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07/08/2017

DIMANCHE 6 ET LUNDI 7 AOUT 2017 !

regime = mange comme un roi le matin ....jpg

et oui ! c'est ce qu'il faudrai faire pour

éviter de prendre du poids , hélas , je

crois bien que , ce n'est pas tout a fait

exactement , ce que je fais ....

le matin , c'est a peu prés juste , pour le

midi , ça va aussi , mais c'est le soir ou

rien ne va plus . le soir , mon mari est la ,

et , on dérape souvent car on est aussi

gourmand l'un que l'autre . il va falloir

sérieusement y remédier .

ma journée de dimanche pour commencer :

mon petit déjeuner pour commencer :

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le matin , tandis que mon mari préparait les derniers

petits farcis , moi je lançais une tournée de yaourts .

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puis je préparais les légumes du midi a l'actifry .

une recette totalement improvisée , genre , one

pot pasta  , mais a l'actifry . voici ce que j'y ai mis ,

des courgettes , des oignons , des tomates , des 

carottes et 1 pomme de terre ,  le tout coupé en 

bâtonnets . sel poivre , 1 c a s d'huile d'olive et

du thym . cuisson 1 h .

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la belle , j'avais sorti du congélateur 1 quasi de veau .

que j'ai fait cuire a la poêle avec un filet d'huile olive .

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voici mon assiette de ce midi :

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et comme nous sommes dimanche et qu'il faisait chaud ,

très chaud même , un petit dessert glacé était le bienvenu .

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l'après midi , repos complet ; si si ! ça nous arrive ....

mis a part , d'aller ramasser les H verts en soirée . 

pour le repas du dimanche soir , j'ai juste fait cuire

des pommes de terre a la vapeur et ouvert une boite

de maquereaux au vin blanc .

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pas de pain , mais un fromage blanc du commerce .

LUNDI 7 AOUT 2017 !

je me suis levée avec la tête qui tourne ce matin .

donc , tout doucement , j'ai descendu les escaliers

pour arriver a ma cuisine , et je me suis installée

au canapé pendant une bonne heure de temps .

surement ma tension qui me joue des tours . en

principe quand j'ai des vertiges et la tête qui tourne , 

c'est ça . et ça m'arrive parfois , sans prévenir .

une bonne heure après , je me suis lancée pour

prendre mon petit déjeuner ? je n'avais pas vraiment

faim mais , c'est un de mes repas préféré , donc ...

et c'est toujours le même petit déjeuner .

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après une petite pause de plus , il fallait que je me

fasse violence pour préparer le repas de midi .

etc 'est ce que j'ai fait . moi qui ne sait pas et qui

n'aime pas travailler assise , et ben la , pas le choix ,

tout ce que j'ai pu faire assise , je l'ai fait .

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AIGUILLETTES DE DINDE AU CURRY ! au cookéo

c'est une vieille recette WW retrouvée dans mes vieux

livres . je 'lai adaptée au cookeo . a cette époque , les

points se comptaient en pp , et pour cette recette , il

fallait compter , a peine 4 pp / personnes .

on peut rajouter des pâtes ou du riz a comptabiliser .

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pour 2 personnes il vous faut :

200 g de blanc de poulet coupé en aiguillettes ;

1 petit oignon ; 1 morceau de gingembre ; 500 g

de carottes pelées lavées et coupées en allumettes ;

1 c a c de fond de volaille et 1 de veau dilué dans 

20 cld 'eau chaude ; 2 c a c d'huile d'olive ; 2 c a c

de curry ; sel poivre et  20 cl de crème liquide allégée .

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couper l'oignon et le gingembre en petits dés .

faire dorer la viande avec l'oignon dans l'huile .

incorporer tous les autres ingrédients sauf la

crème . programmer en cuisson rapide 9 minutes .

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a la fin de la cuisson , ajouter la crème et mélanger bien .

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et voici mon assiette de midi . une pêche en

dessert , et mon café et me voila rasassiée  .

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après avoir mis ma vaisselle au lave vaisselle ,

je suis vite repartie au canapé me reposer .

mais comme je ne peux pas rester longtemps

sans rien faire , même malade , et qu'une

cagette de H verts m'attendaient , j'ai attaqué

l'équeutage de mes H verts ramassés la veille .

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et voila le travail . assise c'était parfait pour faire ça .

ensuite , voyant que je reprenais du poil de la bête ,

la tourniole s'estompait un peu , ben j'ai mis tout ça

en bocaux et lancé une nouvelle fournée de stérilisation

de mes H verts . j'ai mes pots annuels pour mes enfants .

a partir de maintenant , ils seront pour nous .

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c'est bien quand même ces stérilisateur électriques ...

j'ai rempli  12 pots X 500 g et 2 pots X 750 g .

je suis contente , je suis arrivée a faire pas mal de choses .

pour le repas de ce soir . facile et rapide !

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des crevettes arrosées de citron , une salade verte , et

un yaourt maison fait hier . un peu de pain aussi .

et voila le résumé de ces deux jours passés .

a demain . bonne soirée ! moi je m'en vais regarder

l'amour est dans le pré !!!

31/07/2017

DIMANCHE 30 ET LUNDI 31 JUILLET 2017 !

regime = fini les gérémiades ...jpg

mouais ! et ben c'est mal barré .....pffttt !!!!

ce dimanche en famille , s'est bien passé .

oui mais voila ! le régime en a pris un coup ...

si les petits déjeuners ont été plus léger qu'a

la maison , juste un thé au lait :

thé au lait.jpg

les repas eux , étaient très copieux ....

dimanche midi , nous avons commencé par

boire un petit apéritif , une momie pour moi 

soit , un fond de Ricard avec plein d'eau et 2

gros glaçons , c'est l'apéro du Sud l'été , car il

est rafraichissant et du coup très peu alcolisé .

j'ai mangé très peu de biscuits secs .

le repas de midi je n'ai pas fait de photos car je

j'ai pas eu le temps , carrément , c'était melon

jambon de pays en entrée , en plat , du poisson

que ma belle soeur a fait en blanquette servi avec

du riz . c'était très bon . en dessert , des glaces .

nous sommes repartis a 16 h .

le repas du soir , du rapide , si rapide que j'ai oublié

de faire une photo . tomates / mozzarella arosé d'un

petit filet d'huile d'olive et saupoudré de gros sel .

et un yaourt maison qui restait et j'en ai pour ce soir .

 

LUNDI 31 JUILLET  !!!

regime astuce pesée.jpg

nous voila rentrés chez nous ; effectivement ,

je me pèse une seule fois par semaine , le

samedi . mais cette semaine , je me suis pesée

ce lundi matin car je n'avais pas ma balance .

il a fait trèèès chaud ce w end , j'ai beaucoup

bu , de l'eau pure et seule , mais j'ai aussi bien

mangé . donc , arriva ce qui devait arriver  =

+ 800 g !!! bah oui ! me voila a 78 kg tout rond .

pfttt , c'est énorme ! j'espère que l'eau que j'ai

bu tout ce w end , y est pour beaucoup .

alors ce lundi matin , j'ai cuisiné , beaucoup  ...

j'ai commencé par faire cuire des légumes avec

de la volaille dans le Speed Cooker . voici la recette :

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poulet / lapin est ses petits légumes !

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il faut :

4 courgettes ; 2 pommes de terre ; 1 oignon ; de l'ail ;

4 tomates ; sel poivre thym ; 1 filet d'huile d'olive ;

1/2 verre d'eau , 4 pilons de poulet et 2 tables de lapin .

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mettre l'huile dans la cuve du S Cooker , et y placer

tous les légumes pelées lavés et coupés en gros cubes .

saler poivrer et parsemer de thym . mélanger le tout .

placer la viande dessus , ajouter l'eau , et programmer

pour 1 h a 140 ° et couvrir . mélanger de temps en temps .

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et c'était très bon ce petit plat improvisé et vite fait .

je mange le lapin car mon mari n'aime pas , et je lui

laisse le poulet . demain il va se régaler .  

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voici mon plateau de ce midi :

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pas de pain , en dessert un petit bol de compote de

prunes . ma belle soeur en a fait hier , car elle a deux

jolis pruniers dans son jardin et elle m'en a donné .

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cet après midi , j'ai passé l'aspirateur dans le bas de

la maison et fait une lessive de linge puis étendue .

un peu de tri dans mes mails car ce w end je n'ai pas

trop surfer même si j'ai emmené mon pc avec moi .

et vers 17 h 30 , j'ai attaqué en cuisine pour le repas

de ce soir ; je suis toujours en mode vidage de mes

congélateurs , donc j'ai pioché deux pavés de saumon ,

que j'ai mis a mariné avec deux oranges sel poivre et

du gingembre en poudre , et j'ai filmé puis mis au frigo

pour que ça " précuise " un peu ! c'est un essai  ...

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j'ai aussi , ce matin , épluché et coupé en rondelles 

un concombre , j'ai saupoudré de gros sel et mis

dans un petit bol qui fait aussi passoire . filmé et

hop ! au frigo aussi pour qu'il décale un peu :

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ah mais ! on dirait pas comme ça ? j'ai bien bossé ...

voici donc mon repas de ce soir :

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un yaourt maison pour terminer et mon repas

du soir est terminé .

bonne soirée a tout le monde ! a demain !! 

04/07/2017

MARDI 4 JUILLET 2017 !

regime du temps pour toi.jpg

et ben voila ! depuis ce début de mois de juillet , 

c'est ce que je fais . je revis , et je vis ....

je prends le temps , je prends mon temps de faire

ce que je veux , quand je veux et sans contraintes .

du coup , je suis beaucoup moins stressée , moins

pressée et moins sollicitée aussi . je suis en retraite .

et je compte bien en profiter le plus possible .

ça commence , par les grasses matinées . avant ,

j'étais " obligée " de me lever tôt , aujourd'hui , je

sais que j'ai le temps , vu que je n'ai pas grand chose

a faire , mis a part les tâches ménagères journalières ,

du coup , je dors mieux et je dors tard . 9 h ce matin .

j'ai pris mon petit déjeuner habituel :

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passé l'aspirateur dans la maison , au rez de chaussé ,

puis pris une bonne douche , fait un petit brusch ,

et même mis du vernis a mes pieds après la coupe .

il était 10 h 30 quand j'ai attaqué en cuisine , pour

préparer le repas de ce midi . voici la recette :

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POULET AU CITRON ET AU MIEL !

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pour deux , il vous faut :

4 pilons de poulet ; 2 oignons ; 2 citrons ;

3 c a s de miel d'acacia ; 2 c a s d'herbes de

Provence ; 2 c a s d'huile d'olive ; 1 c a s de

persil ciselé ; du sel et du poivre .

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Pelez et émincez les oignons , Faire chauffer l'huile

dans un poêlon et faites y revenir les oignons 2 mn

en remuant souvent . ajoutez le poulet et laissez

dorer en remuant de temps en temps .

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coupez un citron en quartier et pressez le jus du

deuxième citron . délayez le dernier avec le miel .

salez poivrez le poulet puis ajoutez les herbes et

les quartiers de citrons . mélangez puis ajoutez le

jus du citron pressé et mélangé au miel . mélangez .

couvrez et laissez cuire a tout petit feu 20 minutes ,

en ajoutant , si besoin , une cuillère a soupe d'eau .

du sucré salé délicieux . j'ai mangé ces pilons de

poulet avec une petite boite de macédoine .

voici mon plateau de midi avec 1 poire en dessert :

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cet après midi , je suis allée voir ma Maman . elle

était contente de me voir . et tout va bien .

avant de remonter chez moi , je me suis arrêtée au

supermarché pour faire quelques courses .

a 17 h j'étais a la maison . j'ai fait une bonne petite

ratatouille pour le repas de ce soir . je l'ai faite dans

le Speed Cooker a 160 ° cuisson 20 minutes . et avec

les deux premières courgettes de mon potager :

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le repas de ce soir était tout simple et léger aussi .

deux oeufs au plat posés sur la ratatouille maison .

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 un yaourt maison nature pour terminer ce repas .

bonne soirée a tout le monde .

a demain !!!