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26/03/2018

SAMEDI 24 ET DIMANCHE 25 MARS 2018 !

regime changer d'heure et de poids.jpg

bonjour tout le monde !

très occupée ce w end avec ma petite fille ,

je publie aujourd'hui le bilan de ces deux

derniers jours .

les petits déjeuners sont toujours pareil a 339 calories

petit déjeuner a 339 calories.jpg

samedi :

journée chargée comme je vous le disait .

mais avant tout , une bonne nouvelle 

pesée du jour = MOINS 400 G !!!!

balance moins 400 g.jpg

donc repas du midi , restes de filets de

limandes riz et légumes .

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pour le repas du soir , nous avons fait des

croque monsieur . le régal de ma princesse

qui m'a aidé a les confectionner :

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le lendemain dimanche . je me suis levée tôt

pour préparer le repas du midi et avoir le reste

du temps libre pour l'aider a faire les devoirs .

je nous ai fait un rôti de dinde aux pommes

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1809 calories la recette entière : 4 = 453 calories / pers

recette réalisée au cookeo . il vous faut :

1 rôti de dinde de 600 g ; 75 cl de cidre doux ;

1 gros oignon émincé ; 20 g de beurre ; 10 cl

de crème fraiche liquide ; 4 pommes ; sel poivre .

en mode dorer , mettre le beurre dans la cuve .

lorsqu'il est fondu mettre le rôti a dorer de tous

les côtés pendant 5 minutes .

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Ajoutez les oignons sel poivre et laisser encore

dorer en remuant cette fois pendant 2 mn de plus .

verser le cidre et la crème , mélanger bien .

faire cuire en mode sous pression 30 mn .

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ajoutez les pommes épluchées et coupées en mode

quartiers et remettre a cuire 6 mn en sous pression .

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et bien c'est bien bon tout ça . il en reste pour ce midi .

le soir a 19 h nous avons ramené ma petite fille et en

rentrant nous nous sommes fait une petite soupe du

commerce vite faite . 

bonne journée a vous tous et toutes !!!!

28/01/2018

MERCREDI 24 ; JEUDI 25 ; VENDREDI 27 ; SAMEDI 28 ET DIMANCHE 29 JANVIER 2018 !

désolée.jpg

 

oui désolée de mon absence . j'ai été

très occupée ces derniers jours , je n'ai

pas vu passer le temps et je n'ai pas eu

le temps de passer vous faire un petit

coucou ; mais , rassurez vous , tout va

bien et je vais me rattraper ...

voici rapidement quelques uns de mes

plateau repas de ces derniers jours :

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mercredi midi : le restant de mon tajine avec une

escalope de poulet que j'avais cuit dans le thermomix .

et comme il en restait encore un peu de mon tajine

de légumes le soir on l'a terminé avec des oeufs frits :

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jeudi , j'ai cuisiné un osso buco a la Milanaise . 

promis je vous noterai la recette :

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j'ai emmené mon chien chez sa coiffeuse et

a son retour mon chat ne la reconnaissais pas ...

du coup je l'ai emmenée promener pendant une

bonne heure dès le retour de la coiffeuse .

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vendredi j'ai passé la journée chez ma fille .

donc pas de cuisine chez moi . elle nous avait

fait du beef et un gratin dauphinois . 

l'après midi nous avons couru les magasins pour

acheter une nounouche des jouets , des gamelles et

un coussin pour la petite chienne que nous sommes

allées chercher en suivant a la SPA .

elle y était déjà allée avec son copain , et ils ont

craqué pour une jolie border colley très gentille

de 10 mois a peine . ma petite fille est ravie .

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samedi , avec mon mari cette fois , nous avons couru

les magasins de bricolages ect ect  ....pour du repérage .

car mardi c'est sur , les fondations de notre future

maison vont commencer . ayé !!! on y est enfin !!!

donc , vu que nous allons faire nous même les parquets

des chambres et les peintures , nous sommes allés voir

ce qui nous plaisait . et nous avons trouvé .

je dois faire un article sur le blog de ma maison .

le midi nous avons mangé au buffet Chinois .

j'ai été sage . et avec ce que j'ai trotté , j'ai tout éliminé ...

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et je me suis fait griller sur la plancha , un bon beef .

et aujourd'hui dimanche :

et ben j'ai cuisiné . bah oui ! j'avais plus rien a manger .

alors voila , une soupe pour ce soir , au Soup and et Co.

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et pour midi , un ragoût de dinde pour 344 calories .

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voici la recette réalisée au cookeo , bien de
 
saison , et qui vous réchauffera pour peu de
 
calories . une petite salade pour compléter
 
et manger un peu de verdure ( a comptabiliser )
 
et le tour est joué .
 
calories pour la recette entière = 1375
 
divisé par quatre = 344 calories
 
pour 4 personnes il vous faut :
 
1 oignon épluché et coupé ( 140 g ) = 51 calories
 
1 tête d’ail épluchée et coupée = 7 calories
 
250 g de pommes de terre épluchées et coupées
 
en cubes = 225 calories
 
150 g de carottes épluchées et coupées en
 
rondelles = 40 calories
 
1 c a s d’huile = 81 calories
 
1 c a s de farine = 101 calories
 
800 g de pilons de dinde avec os = 870 calories
 
1 litre d’eau ; du thym ; du sel et du poivre .
 

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faire dorer l’oignon dans l’huile , ajouter les pilons de
 
dinde , saler et poivrer . bien mélanger et laisser dorer
 
quelques minutes .
 
saupoudrer de farine , mélanger , ajouter les légumes ,
 
l’eau et le thym .
 

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saler et poivrer . programmer en mode cuisson sous
 
pression pour 12 mn .
 
note : le bouillon restant , peut se boire le soir avec
 
une biscotte trempée .
 
voila le petit récapitulatif de ces derniers jours ; fait .
 
ce soir comme prévu ma soupe et je vous dit a demain .

22/01/2018

DIMANCHE 21 ET LUNDI 22 JANVIER 2018 !

n'abandonne jamais .jpg

ah ça ! je suis bien d'accord . mais , il est

hors de question que j'abandonne  ...

dimanche midi , ce n'était pas régime du tout .

nous étions invités a une raclette chez des amis .

nous avons passé une très bonne journée et nous

avons aussi bien mangé et aussi bien rigolé .

et bien entendu , il était inutile de compter les calories ...

raclette.jpg

après le repas nous avons attaqué la belote .

et la , quand on commence a jouer avec ces

amis la , on ne voit plus l'heure tourner .

il était 19 h 40 quand j'ai regardé ma montre .

nos amis voulaient nous garder a souper , mais

nous n'avions pas vraiment faim donc nous

sommes rentrés a la maison de nous .

bien entendu , le soir , diète complète .

aujourd'hui lundi 22 janvier 2018 :

un vrai bon petit déjeuner a 339 calories

petit déjeuenr 2018.JPG

j'ai voulu faire une nouvelle photo ce matin , mais

avec la lumière , ça donne pas terrible . a re faire ....

après ma douche et un brin de ménage , je me

suis mise en cuisine . pas pour ce midi . car j'avais

prévu de faire léger ce midi , vu le repas d'hier midi ...

donc , voici mon plateau de ce midi 461 cal avec 1 poire .

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total a la mi journée = 735 calories 

a 16 h j'ai bu une tisane et mangé une pomme = 87 cal

et voila ma recette réalisée ce matin .

Escalope de poulet aux champignons et sa sauce .

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la recette est pour deux personnes , mais j’ai

mis 4 escalopes de poulet , pour en avoir 2 de

cuites , pour mon repas de demain midi .

donc , 2 escalopes de poulet de 100 g chacune = 240 cal

1 grosse boite de champignons émincés (450 g ) = 67 cal

100 ml de vin blanc = 87 calories

1 cube bouillon de volaille fait avec 200 ml d’eau = 17 cal

1 oignon ( 156 g ) = 51 calories

40 g de maïzena = 141 calories

30 g de beurre = 225 calories

du sel et du poivre .

 

total de la recette pour deux personnes = 828 calories .

divisé par deux = 414 calories pour une personne

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Dans le bol du thermomix , mettre l’oignon épluché et

coupé en quatre , le cube de bouillon , le vin , l’eau , le

sel et le poivre . égoutter les champignons de paris en

boite , les déposer dans le panier .

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déposer les escalopes dans le varoma . programmer

100 ° / vitesse 2 / 20 minutes .

a la sonnerie , réserver dans un four chaud les

champignons et les escalopes de poulet .

dans le bol du thermomix , mettre la maïzena et

le beurre .  régler a 80 ° / 3 mn / V 3 .

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( note : on peut aussi , ajouter , a ce moment la , 20 cl

de crème liquide a 15 % de MG a comptabiliser pour

plus de fluidité , mais ce n’est pas obligé , perso , je

n’en ai  pas mis ) .

re programmer après l’ajout de la crème , 10 secondes /

vitesse 3 .

servir ces escalopes a côté des champignons et nappez

de la sauce .


j’ai ajouté 100 g de blé cuit qui me restait au frigo .

rajouter 150 calories au plat .

ce qui reste raisonnable pour un repas de midi , avec

564 calories au total , blé compris .

et c'est pour demain midi bon petit plat .

le repas de ce soir . 

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1 bol de ma soupe de citrouille =  66 calories

Pommes de terre 150 g = 135 calories

avec vinaigrette  25 g = 113 calories

30 g de leerdamer = 111 calories

pain 25 g = 57 calories 

1 yaourt maison nature = 84 calories

total de ma journée = 1324 calories . cool !

bonne soirée a tout le monde ! a demain !!!