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15/08/2017

MARDI 15 AOUT 2017 !

menu canicule pas régime.jpg

et bien voila une bonne journée passée en

famille qui se terminé , hélas , déjà ...

nous avions invités ma tatie et mon cousin .

le matin , j'ai juste pris un bol de thé au lait , je

savais que ce midi le repas allait , être encore ,

trop calorique , et pour cause c'est moi qui cuisine .

thé au lait.jpg

et voila une idée du menu :

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en entrée , pâte saucisson et betteraves rouges .

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en plat , des grillades . merguez saucisses de Toulouse

et ventrêche accompagné d'un gratin de courgettes .

tout ça , sorti de mon congélateur . je vide ...

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Gratin de courgettes .

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il faut une énorme courgettes ou des petites , 20 cl 

de crème fraiche légère 4% , et du gruyère râpé léger .

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laver , peler et couper en tranches fines la courgette .

déposez dans un plat creux qui va au four .

arroser de crème fraiche et saupoudrez de râpé .

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enfourner a 200 ° jusqu'a ce que ça dore .

j'étais tellement occupée que j'en ai oublié de

faire une photo une fois gratiné . dommage ...

en dessert , un bon gâteau russe porté par mes

invités , j'en ai mangé une demi part mais bon ,

je sais que c'est un repas trop calorique .

c'est la cata  ! il faut que je me ressaisisse vite .

snif.gif

l'après midi , après le repas , soit a 16  h , nous

sommes partis voir ma Maman et nous avons

laissé ma petite fille au passage chez sa Maman

qui ne travaille pas demain ni après demain .

elle aussi avait des invités chez elle .

ma Maman était très contente de nous voir arriver

en force . et pour cause , sa petite soeur était la et

son neveu aussi . même si elle ne les a pas reconnu ,

elle était ravie d'avoir tant de visite .

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l'occasion était trop bonne pour les prendre en photo .

ma Maman reste alitée depuis sa chute , jusqu'au 18

aout , m'a assuré l'aide soignante qui passait au couloir .

ce qui me chagrine c'est que personne ne lui a porté

son goûter . heureusement , je laisse toujours des petits

biscuits et cakes dans sa table de nuit et quand je viens

la voir , j'emmène toujours une petite bouteille d'eau .

j'ai ainsi pu la faire goûter mais ce n'est pas normal qu'on

la laisse ainsi seule et surtout qu'on oublie son goûter .

je n'ai pas voulu faire " d'histoires " devant ma tatie et

mon cousin , mais quand j'y retournerai vendredi , je ne

laisserai pas passer l'affaire , croyez moi .

il état 18 h quand nous sommes repartis chacun chez soi .

je suis ravie d'avoir passé cette journée avec ma famille .

le repas du soir = rien de rien . diète totale .

le pire est qu'il me reste de tout du repas de midi , cela

veut dire que demain midi , mon repas est prêt , certes ,

mais il ne sera pas encore régime .

mais je vais aller éliminer demain matin pour " rattraper "

un peu tous ces écarts . je vais retourner chercher le pain

au village a côté , et a pied , et a grands pas !!!

bonne soirée a tout le monde ! a demain !!!!

29/07/2017

VENDREDI 27 ET SAMEDI 28 JUILLET 2017 !

w end ! activé.jpg

oui il était temps ! après une semaine très stressante

a cause de notre banquier concernant notre future

maison , nous sommes épuisés nerveusement .

et heureusement qu'un bon petit w end en famille

était prévu , cela tombait a pic .

donc , vendredi 27 ( hier )

réveillée a 4 h , levée a 5 h . je ne peux plus dormir .

après avoir pris mon petit déjeuner habituel :

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une bonne douche et en cuisine pour nous préparer

un plat pour samedi midi . j'avais promis a ma belle

soeur que j'emmènerai le repas de samedi midi .

j'en profite pour vous donner la recette de suite :

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Rougail saucisses et pommes de terre au cookeo

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moi j'ai augmenté les doses car nous serons 6 .

1 kg de saucisses de Toulouse coupées en rondelles ;

1 grosse boite de tomates pelées plus 1/2 boite ;

2 oignons émincés , 3 gousses d'ail ; 1 kg de pommes

de terre pelées et coupées en cubes ; et du piment .

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en mode dorer , faire revenir l'oignon et l'ail dans

a peine un filet d'huile d'olive .ajouter les saucisses

mélanger un peu , saler poivrer et saupoudrer de

piment selon vos goûts , ajouter les pommes de terre ,

les boites de tomates avec le jus plus 1/2 verre d'eau .

fermer et programmer en cuisson rapide pour 15 mn .

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puis je me suis préparé pour aller rejoindre mon

mari car nous avions RDV a 14 h avec une nouvelle

banque puisque la première nous abandonne .

mais avant , nous sommes allés manger dans notre

petit resto sympa . et le repas était a l'heure Basque :

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2 énormes gambas et des chipirons ail persil ,

accompagné de riz safrané au chorizo . un régal !!!

il fallait ça pour affronter le nouveau banquier

du CIC . nous étions 1à mn en avance au RDV , et

on nous a ouvert la porte dés notre arrivée .

nous avons expliqué la situation , sans rien cacher .

il a été très surpris le conseiller de ce qui nous

arrivait ; il nous a dit que ce n'était pas sérieux .

il  a pris tous les renseignements nécessaires au

montage du dossier , car nous repartons a zéro ,

il manque quelques papiers ( nous en avions déjà

pas mal avec nous que nous lui avons donné ) , mon

mari lui emmène tout ça mardi et ils étudient notre

dossier . il nous a laissé entendre qu'il ne devrait

pas y avoir de soucis . nous verrons bien ...

mon mari avait pris l'après midi et nous sommes

allés voir ma Maman avant de rentrer chez nous ;

a 18 h nous partions de la maison pour nous rendre

dans la famille a 1 bonne heure  de route de chez nous .

le soir même , grand repas a 10 personnes au resto .

et oui ! deux restos dans la journée c'est beaucoup !

moi j'ai pris un faux filet / frites / H verts . juste un

kir en apéro et pas de pain . la viande était tendre , je

me suis régalée .et deux boules de sorbet citron .

SAMEDI 28 JUILLET 2017

pas de pesée vu que pas de balance . je ne l'ai pas

emmenée , je l'ai oubliée carrément . mais de toute

façon , je ne pense pas avoir maigri au contraire ....

j'ai la semaine pour rattraper le coup .

petit déjeuner , juste un bol de thé au lait sucrette .

thé au lait.jpeg

a midi , un petit apéro , pour moi , une momie .

c'est un fond de Ricard et plein d'eau fraiche .

en entrée , du pâté et du saucisson . j'ai juste pris

une petite tranche de pâté et 1 tr de saucisson .

puis , mon rougail de saucisses . une part 

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tout le monde a trouvé très bon . de la salade verte

et des prunes de leur prunier . un régal aussi :

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après le repas , et après la digestion , vu que mon

frère avait ramassé les h verts a son potager , ma

belle soeur et moi les avons équeutés en papotant .

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il faisait trèèès chaud , nous ne sommes pas sortis .

pour le repas du soir , pizzas salade , glaces .

moi , j'ai choisi celle ci .

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et voila pour ces deux journées bien chargées .

nous avons langé a la terrasse bien a l'ombre .

on était bien . je ne voulais pas mme coucher

sans faire cet article . a présent dodo .

bonne nuit a tous !!!

bonne nuit nounours.jpg

 

 

 

 

 

 

 

09/07/2017

SAMEDI 8 E DIMANCHE 9 JUILLET 2017 !

regime maillot de bain n'existe pas.jpg

MDR ! il vaut mieux le prendre comme ça .....

hier samedi  , journée chargée pour mon estomac .

mon beau frère et ma belle soeur sont venus manger

a midi , a la maison avec nous . du coup , je n'ai pas

pris mon petit déjeuner habituel , je l'ai allégé :

thé au lait.jpeg

je n'ai fait que boire mon thé au lait sans manger .

mais avant , je me suis pesée . et oui ! c'est le samedi !!!

balance surprise !.jpg

j'étais a 76 . 500 kg samedi dernier , et me voila a 76 kg !

soit moins 500 g !!! yes !!! on continue comme ça !!!

comme prévu ce midi petit repas sympa en famille .

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au menu :

Apéritif avec amuses gueules 

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Noix de St Jacques aux petits légumes

j'ai oublié de prendre la photo , lol ,

celle ci , date de la dernière fois que

j'en ai fait pour nous deux .

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confit de souris d'agneau

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carottes glacées au chorizo

la encore , photo ancienne .

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plateau de fromages

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salade verte

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et le dessert porté par les invités

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oui je sais , je vous l'avais dit , ce n'est pas régime .

mais que c'était bon . tout le monde a aimé ce repas .

nos invités sont repartis a 19 h 30 . vu qu'ils n'ont

pas voulu rester pour un petit repas plus léger

le soir , nous ,  nous avons fait diète .

DIMANCHE 9 JUILLET !!!

petit déj léger léger : thé au lait 

thé au lait.jpg

a midi ,nous avons mangé le restant de la

polenta a l'italienne , avec de la salade :

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et ce soir , encore plus léger , un fromage blanc nature :

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et voila le programme de ces deux jours passés . 

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et voici , la recette du confit de souris d'agneau .

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je l'ai faite au cookeo . pour 4 pers il faut :

4 souris d'agneau ; 3 c a s de miel ; 2 c a s d'huile

d'olive ; 2 oignons émincés ; 3 gousses d'ail ; et

1 + 1/2 c a s de fond de veau .

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réglez le cookéo en mode manuel / cuisson

classique / dorer . verser l'huile dans la cuve ,

ajoutez les oignons et l'ail écrasé .

faire dorer 5 minutes en remuant , sans attendre

la fin du préchauffage .

Ajoutez les souris d'agneau et saisissez les 4 mn

en les retournant régulièrement . saler poivrer .

ajouter le miel en remuant et laisser revenir 1 mn .

le temps de préparer le bouillon avec le fond de

veau et 35 cl d'eau chaude . l' ajouter a la viande .

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mélangez et rectifier l'assaisonnement si besoin .

désactiver la fonction dorer et revenez au mode

manuel. sélectionnez la fonction cuisson sous

pression et programmez la minuterie a 25 mn

et départ immédiat . fermer et verrouiller .

dés demain , on reprends les bonnes habitudes .

 très bonne soirée a tout le monde et a demain !!!!