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04/12/2017

LUNDI 4 DECEMBRE 2017

regime raclette mac do.jpg

et oui ! on ne s'en rends pas compte mais ça

chiffre vite . après , mon estomac ne pourrait

pas manger 3 big mac , avec un seul , je suis 

largement rassasiée , surtout qu'ils sont doubles ...

c'est reparti pour une nouvelle semaine .

un bon petit déjeuner a 339 calories :

PETIT DEJEUNER 2.JPG

puis j'ai attaqué le grand ménage du lundi .

et les lundi c'est comme les vendredis , a fond .

aspirateur , laver les sols et poussières .

puis une bonne douche s'imposait et faire juste

réchauffer mon repas du midi qui était prêt .

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388 calories riz compris + 3 kiwis 95 cal

total de mon repas de ce midi = 483 calories

a la mi journée j'en suis a = 757 calories

cet après midi , il faisait beau . je suis allée

voir ma copine Babeth chez elle ; ça ne va

pas mieux . elle déprime grave . je suis restée

avec elle jusqu'a 17 h depuis 14 h .

elle semblait aller un peu mieux quand je suis 

partie . et elle ne veut pas aller voir son docteur .

on s'est fait une tisane en papotant . 20 calories .

e rentrant j'ai mangé une pomme 77 calories .

me voila a présent a 854 calories .

a peine rentrée j'ai attaqué de faire des croque

monsieur . et comme j'en fais toujours trop , j'ai

téléphoné a ma belle fille pour lui dire de venir

s'en chercher pour le repas de ce soir .

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comme ça , on se limitera a deux chacun sinon ,

je nous connais , on adore ça et on en aurait bien

mangé trois chacun et mon mari , voire même 4 .

et puis , ça nous a permis de voir la petite famille .

je fais toujours la béchamel avec de la maïzena .

c'est beaucoup plus léger comme ça .

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un peu de salade verte avec ça , et un laitage et notre

repas de ce soir est terminé . pour calculer les calories ,

dur dur . mais j'y suis arrivée quand même . 

pour 2 croque monsieur :

120 g de pain de mie = 324 calories

80 g de jambon blanc = 109 calories

5 g de beurre = 37 calories

100 ml de lait demi écrémé = 46 calories

30 g de fromage râpé = 112 calories

20 g de fromage râpé = 70 calories 

total pour mes deux croque monsieur = 698 calories .

ah oui quand même . a faire de temps en temps ....

un peu de  salade verte avec vinaigrette légère = 53 cal

15 g de yaourt nature fait maison = 84 calories

10 g d confiture de prunes maison =  26 calories

je termine ma journée a 1715 calories .

oups , je ne dépasse pas les 1800 cal c'est le principal .

bonne soirée a tout le monde . a demain !!!

29/11/2017

MERCREDI 29 NOVEMBRE 2017 !

enlever la culotte moins 1 kg.jpg

ah !!! c'était donc ça qu'il fallait faire avant de

se peser ? ok , je le saurais maintenant . mdr !

je vais vite fait perdre 1 kg samedi prochain ...

aujourd'hui ,  ça va bien . je crois bien que la

neige que je vois depuis mes fenêtres , sur les

hauteurs , pas si haut non plus , est la fautive  .

souvent la neige me donne mal a la tête . 

et ce soir , il tombe de la neige pourrie comme 

on dit chez nous = neige / pluie mêlée .

de toute façon je suis restée a la maison  .

après un bon petit déjeuner a 339 calories

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une douche et hop ! en cuisine !

je nous ai fait une bonne soupe de légumes :

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tout était congelé . ça dépanne bien en tous les cas .

courgettes , carottes , persil , potiron et poireaux .

j'y ai , juste ajouté 1 oignon , 2 gousses d'ail et un

cube de bouillon de volaille . au cookeo , presque

recouvert d'eau , cuisson rapide 25 mn . ça ! c'est fait !

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mixé et voila une bonne soupe a 46 calories le bol .

puis je nous ai fait une terrine de courgettes saumon .

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Terrine de courgettes et saumon = 1377 cal
 
pour 4 personnes : 345 calories la part
pour 6 personnes : 230 calories la part
 
3 courgettes 485 g = 68 calories
4 oeufs = 398 calories
25 cl de crème fraiche liquide a 15 % = 481 cal
20 g de farine = 70 calories
200 g de pavé de saumon = 360 calories
sel et poivre .
 

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Laver et couper les courgettes en dés , laver et
peler les carottes puis couper en rondelles fines .
Verser 20 cl d'eau dans la cuve , poser le panier .
placer les courgettes dans le panier et faire cuire
cuisson sous pression pendant 5 minutes .
pendant ce temps , mélanger les oeufs , la crème
et la farine avec un fouet . saler et poivrer .
émiettez le saumon et rajoutez le au mélange .
dans un moule de 18 cm de diamètre , verser la
moitié de la préparation crémeuse / saumon , puis
ajoutez les courgettes égouttées et terminez par
le reste de la préparation crémeuse .filmez le moule .
 

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vider et laver la cuve puis ajoutez y 20 cl d'eau .
Déposez le moule rempli , dans le panier vapeur ;
et programmer 20 minutes cuisson sous pression .
avant de démouler , laisser bien refroidir .

et voila ! mon repas de ce soir est terminé .

mais avant , il y a eu celui de midi . je ne me suis

pas foulée , il me restait la moitié de la pizza d'hier

au soir . je pensais n'en manger qu'un quart , et ben

je l'ai terminée . 698 calories la 1/2 P

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160g de raisin blanc = 118 calories

total de mon repas ce midi = 751 calories

total a la mi journée = 1090 calories

pour le repas de ce soir , ma soupe a 46 calories

et une part de ma terrine courgettes saumon = 345 cal

125 g de yaourt nature maison lait entier = 84 calories

10 g de confiture prunes maison = 26 calories 

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et bien je termine ma journée a 1591 calories

je suis fatiguée mais contente d'avoir cuisiné tous

ces bons petits plats . on s'est régalés .

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!

26/11/2017

DIMANCHE 26 NOVEMBRE 2017 !

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bah oui ! j'en suis la , c'est officiel ...

non mais allo quoi ? cette semaine ,

régime , régime et encore régime .

j'espère qu'il n'y aura pas d'imprévus .

ce matin , petit déjeuner a 339 calories

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une douche et en avant pour faire les foies gras

pour les fêtes de fin d'année . ça ! c'est fait !

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hier au soir , je les ai dénervés et mis a mariner

avec du sel et du poivre et aussi du cognac .

ils ont baigné toute la nuit la dedans .

ce matin , je les ai mis en pot et stériliser .

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ça , c'est pour nous . mais je dois en faire a nouveau

pour ma fille et mon fils , comme je fais tous les ans .

puis , j'ai préparé le repas de midi ; bon , la viande ,

c'est mon mari qui s'en est chargé . il a allumé le BBCUE

pour faire griller la rouelle de porc .

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et moi , j'ai fait des flans de courgettes au cookeo .

pour 3 ramequins il faut :

200 g de courgettes coupées en petits dés , 2 jaunes

d'oeufs , 100 g de crème fraiche a 15 % de MG ,

10 cl de lait demi écrémé , 20 g de fécule de maïs ,

30 g de gruyère râpé , du sel et du poivre .

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remplir les ramequins avec les courgettes coupées .

Mélangez tous les autres ingrédients dans un bol

et répartir dans les ramequins sur les courgettes .

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verser 20 cl d'eau dans la cuve du cookeo , puis

placez le panier vapeur et y déposez les ramequins .

fermer et programmer 11 minutes sous pression .

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si vous avez des invités et pour leur donner un petit

air doré , et gratiné , passez sous le gril du four .

voici mon repas pour ce midi . on s 'est régalés !

nous avons bu un petit apéritif ce midi . c'est dimanche .

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1 kir mûres vin blanc = 110 cal +20 cal = 130 cal

110 g de rouelle de porc grillée = 165 calories

1 ramequin de flan de courgettes = 200 calories

185 g de kiwis = 93 calories

total de mon repas de ce midi = 588 calories

 inutile de vous préciser que nous avons de

quoi manger pour les deux jours prochains ,

avec la rouelle de porc . on devait avoir deux

invités ce midi et , hélas , gros imprévu de leur

part et ils n'ont pas pu venir . une autre fois ...

pour le repas de ce soir , c'est simple . le même

qu'hier au soir . ma tarte tomates thon . 150 cal 

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1 part de tarte au thon = 150 calories

1 yaourt nature au miel = 115 calories

total de mon repas de ce soir =  265 calories

et oui peu de calories pour ce repas du soir .

du coup , je termine ma journée allègrement

a , a peine , 1127 calories .

Bonne soirée a tout le monde ! a demain !!!