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13/10/2017

VENDREDI 13 OCTOBRE 2017 !

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on est en plein dans les rhumes et compagnies , j'en 

sais quelque chose . alors voila des antibiotiques a

connaitre et qui sont naturels pour éviter ces tracas .

si je l'avais su avant , nous en aurions fait une cure ...

la journée a été merveilleuse en ce vendredi 13 !

déjà , cette nuit j'ai mieux dormi . je suis plus en forme .

levée a 7 h , j'ai pris mon petit déjeuner a 274 calories .

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j'ai fait tout mon repassage , en suivant , une bonne

douche , puis , j'ai fouillé dans mon congélateur pour

faire le repas de midi . et j'ai trouvé une idée légère .

pavé saumon et petits légumes a la vapeur .

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le tout a cuit en superposés dans les petits

récipients en bambou que nous nous servons

habituellement pour faire cuire les bouchons

a la vapeur au porc ou poulet ou crevettes .

j'ai coupé a moitié décongelé , les ( 2 ) pavés de

saumon en gros dés , j'ai fait une mixture avec

de 'huile d'olive , sauce soja et jus de citron , que

j'ai bien mélangé . j'ai mis a mariner le saumon

pendant 1 heure a peine .

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sur un récipient parfaitement adapté au diamètre

des paniers en bambou , j'ai mid de l'eau a moitié

hauteur . dans le premier étage j'ai mis le sachet de

légumes encore congelé plus une tomate . j'ai posé

le deuxième récipient sur le premier , et j'y ai mis

les deux pavés de saumon de 100 g chacun . j'ai salé

et poivré le tout , placé le couvert et laissé cuire a peu

prés 30 minutes . et on s 'est régalés encore une fois .

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85 g de pavé de saumon sans peau = 153 calories

140 g de jardinière de légumes = 68 calories

35 g de pain = 94 calories

20 g de sauce soja = 12 calories

9 g d'huile d'olive = 81 calories

42 g de jus de citron = 7 calories

110 g de mandarine sans peau = 49 calories

total de mon repas de ce midi = 545 calories

total a la mi journée = 819 calories 

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tandis que je préparais le repas , notre conseiller

bancaire nous a téléphoner pour venir le voir a

14 h 30 . pas de soucis , on y est allés , surtout que

c'était pour nous annoncer de très bonne nouvelles .

l'offre de prêt est effective , depuis le 11 octobre !!!

cela veut dire que , a partir du 22 octobre , (puisqu'il

faut obligatoirement 11 jours de réflexion ) tout va

commencer sérieusement pour notre maison . yes !!!

je résumerai tout ça dans mon blog , semaine prochaine .

http://ma-maison-a-moi-fr.over-blog.com

enfin ça y est ! on y est ! on aura moins de stress aussi .

et pour fêter ça , ce soir c'est resto . mais sage resto ...

un kir cassis , omelette au cèpes , salade , 2 boules de

sorbets citron . car demain c'est encore restos midi et

soir au Pays Basque . et demain matin c'est la pesée ...

 

144 d'omelette = 210 calories

210 g de champignons = 32 calories

22 g de pain = 59 calories

35 g de salade verte assaisonnée = 53 calories

100 g de pommes de terre sautées = 180 calories

150 ml de vin blanc = 131 calories

10 g de sirop de cassis = 20 calories

80 g de sorbet citron = 88 calories

total de mon repas de ce soir au resto =  773 calories

je termine ma journée a 1592 calories !

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allez zou ! je file voir la fin de kho lanta .

a demain tout le monde !!!!

03/10/2017

MARDI 3 OCTOBRE 2017 !

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moi qui adore les Mac do , j'ai compté ce que

j'ai l'habitude de prendre = 800 calories !

mais bon , finalement , quand j'irai , je me

ferai plaisir et le soir je mangerai plus léger .

et pis c'est tout  ! NA ! c'est pas souvent ....

levée tôt aujourd'hui , 6 h 10 . pfft ! et il fait gris

encore ce mardi . mon linge ne sèche pas ...

en même temps ce n'est pas grave , ma centrale

vapeur est toujours chez le réparateur ...

c'est le mal a la tête qui m'a réveillée a 6 h .

après un bon petit déjeuner a 274 calories 

Thé au lait non sucré ( 250 ml ) = 46 calories

17 g de beurre = 128 calories

37 g de pain = 100 calories

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j'ai trainaillé un peu en bouquinant les livres

de recettes , et a 9 h j'ai filé sous la douche .

le mal de tête a eu du mal a passer complètement .

je l'ai trainé toute la matinée malgré les cachets .

puis je suis partie en cuisine préparer le repas de

midi . des brocolis et dos de cabillaud , tout a la

vapeur , dans mon Speed Cooker .

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1 kg de brocolis surgelé ; 2 dos de cabillaud ; 1/2 citron ;

quelques tomates cerises ; du sel et du poivre .

j'ai déposé la grille basse au fond de la cuve du S Cooker .

j'ai mis de l'eau jusqu'au niveau max . j'ai déposé sur la

grille basse , le panier a fritures que j'ai rempli de brocolis .

j'ai placé le couvercle et programmé 60 minutes a 60 ° .

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j'ai mis du papier sulfurisé sur la grille haute ,

j'y ai déposé le poisson , arosé avec un peu de

jus de citron , salé et poivré , j'ai déposé une

rondelle du même citron sur chaque poisson , et  ,

20 minutes avant la fin de cuisson des brocolis ,

j'ai déposé la grille avec le poisson dessus  , et

laissé terminé le programme jusqu'au bout .

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et ce midi , je me suis régalée pour peu de calories .

et en plus j'ai fait cuire des pommes de terre a l'eau .

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60  g dos de cabillaud =  48   calories

250  g de brocolis vapeur =  52  calories

10  g de beurre =  75   calories

25  g de pain  =   67   calories

110 g de pommes de terre = 99 calories

35 g x 2 = 70 g fromage de chaumes =  140 calories

95  g de banane sans la peau =  84  calories

total de mon repas de ce midi = 565 calories

bilan a la mi journée =  839 calories !!!!

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après avoir mangé et tout rangé , vu que le temps

s'était levé , il y avait du soleil , j'ai été faire ma

petite marche rapide d'une demi heure , comme

tous les jours , sauf quand il pleut bien sur .

pour le repas de ce soir , j'avais acheté une tortilla

voila quelque temps déjà , et je me suis aperçue

qu'elle se périmait le 6 octobre . alors mon souper

était vite fait . j'ai lavé un peu de salade verte pour

accompagner la tortilla et faire un peu de verdure .

les dates sont écrites si petites que je me remarque tout

au marqueur , cela m'évite d'attraper mes lunettes .

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250 g de tortilla = 388 calories

50 g de salade verte + vinaigrette légère = 75 calories

1 yaourt maison a la crème de marrons = 126 calories

total de mon repas de ce soir = 589 calories

j'avais bien mangé a midi , donc , pas de petit creux

entre le repas de midi et celui du soir .

total de ma journée de ce mardi = 1417 calories .

et ma jauge est orange et ma coach est contente . et

elle me félicite même , lol . promis je ne rajoute rien .

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ma dette continue de descendre ,

reste du = 66826 calories .

elle est pas belle la vie ?

très belle soirée a vous tous et toutes .

a demain !!!

30/09/2017

SAMEDI 30 SEPTEMBRE 2017 !

balance %22 non ! tu mens %22.jpg

Hein ???? + 500 G  ??????  non mais allo quoi  ????

j'ai beau remonter sur la balance , je ne rêve pas ,

je vois bien le chiffre 77 . 700 kg !!! + 500 grammes ...

toute la semaine j'ai respecté a ne pas dépasser les

1800 calories , parfois j'étais, même très en dessous ,

et ma balance me dit que j'ai grossi . je n'y comprends

rien . il faut absolument que je 'achète le livre du

Secret Du Poids pour bien comprendre le 

fonctionnement de ce régime , afin de BIEN le suivre .

il se peut que suivant l'âge , la taille ou autre , j'ai un

quota de calories a respecter qui n'est pas 1800 c .

ceci dit , il faut dire que j'ai eu deux restos cette semaine .

un vendredi soir ( Chinois ) et un , hier midi ...

décu gros smile.jpg

 

bon ben ne nous démoralisons pas pour si peu .

je n'ai pas toutes les cartes en main pour suivre

ce régime bien comme il faut , quand j'aurai le

livre , j'en saurais plus et la , plus d'excuses .

ce matin , levée tard , et oui ! pour une fois , j'ai

fait la grasse matinée ; j'entendais la pluie tomber

et cela ne me donnait vraiment pas envie de nous

lever . puis a 9 h il a bien fallu le faire ......

nous avons pris notre petit déjeuner tranquillement

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comme tous les matins , petit déjeuner a 245 calories

et après nous avons encore trainaillé . le diner de

midi était prêt , le repas fait jeudi et que je n'ai pas

mangé , et bé on l'a mangé ce midi .

volaille semoule et courgettes fait au cookeo .

je vous ai noté la recette jeudi . c'est un régal .

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140 g de courgettes = 19 calories

5 g de Miel = 15 calories

100 g de semoule = 112 calories

75 g de filet de dinde = 109 calories

un plat qui revient a peine a 255 calories !

a cela j'ai ajouté un petit apéritif

100 ml de sangria = 76 calories

37 g de pain = 100 calories

8 g de vinaigrette allégée = 18 calories

135 g d'orange = 54 calories

total des calories a cette mi journée = 775 calories

l'après midi , nous avons mis en bouteille le

vin de noix  que nous avions mis a macérer .

et cela nous a pris l'après midi .

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mais j'ai pris le temps de nous faire un bon petit souper .

un risotto aux fruits de mer au cookeo .

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pour 4 personnes il faut :

500 g de fruits de mer congelés , 300 g de riz blanc ,

1 oignon , 2 c a s d'huile , 150 ml de bouillon fait

avec 1 cube bouillon de volaille , 200 ml de vin blanc,

du sel et du poivre ; 20 cl de crème liquide allégée .

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faire rendre leur jus aux fruits de mer en mode dorer 

pendant 8 a 10 minutes en remuant souvent .

égoutter ces fruits de mer dans une passoire en gardant

le jus qui servira pour le bouillon .

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des l'huile et toujours en mode dorer , faire revenir les

fruits de mer quelques minutes , ajouter le vin blanc et

laisser encore revenir en remuant , ajouter le bouillon

récupéré du jus rendu par les fruits de mer et ajouter de

l'eau pour arriver a 150 ml . ajouter le riz . saler poivrer .

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programmer en cuisson sous pression pour 15 mn .

au moment de servir , verser la crème et mélanger .

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vraiment , on s'est régalés !

un total de 400 calories pour ce soir , yaourt compris .

total de ma journée = 1274 calories .

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elle est contente ma coach . ça fait deux jours

que je ne suis pas dans le rouge . ce doit être

ça finalement qu'il faut pour perdre du poids ?

être dans le jaune et jamais dans le rouge . ok !

je vais essayer cette semaine de m'y tenir .

bien que demain j'ai des invités , aie aie aie ....

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!!