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19/10/2017

JEUDI 19 OCTOBRE 2017 !

regime je change de vie.jpg

voila ! c'est exactement ça ! quoi que ?

cette semaine , j'ai légèrement modifié 

ma nouvelle façon de changer de mode

de vie . a mon avis , avec ces deux 

dernières soirées repas vont me faire

du mal , beaucoup de mal ....

encore une invitation samedi soir a un

anniversaire , et je pense que ce sera tout .

aujourd'hui , je n'avais pas faim du tout .

forcément , avec tout ce que nous avons

mangé hier au soir , c'est plus que normal .

donc ce matin j'ai juste bu un thé au lait ,

et encore , je l'ai fini difficilement = 46 c

thé au lait.jpg

j'ai trainaillé une bonne partie de la matinée .

je suis fatiguée , je n'avance plus . puis , il a

bien fallu que je me secoue pour faire un bon

ménage , vider le lave vaisselle et ranger la

vaisselle qui ne sert que quand on a du monde .

heureusement que je m'étais levée très tôt .

mes invités avaient apporté des crêpes pour le

dessert ; une bonne cinquantaine de crêpes . et

nous avons bu du champagne pour fêter la maison .

on en a mangé deux trois avec du Nutella et de

la confiture , mais il en restait encore beaucoup .

mon mari n'y tiens pas , moi j'adore ça mais

quand même . alors j'ai eu une idée .

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j'ai téléphoné a ma fille et a ma belle fille , pour

leur demander si elles en voulaient .  bien sur ,

je connaissais la réponse d'avance . mdr !

je leur ai proposé de leur en emmener .

alors j'ai fiât la tournée des crêpes ce matin .

elles travaillaient toutes les deux , je leur ai

apporté directement dans leur frigo . 

avant de rentrer chez moi , je suis allée laver

extérieurement ma voiture dans un lavojet , et

aussi intérieurement , j'ai passé l'aspirateur .

elle est toute propre ma voiture . 

a midi , je n'avais toujours pas faim malgré 

que je me sois un peu dépensée . alors j'ai

juste bu une tisane aux fruits exotiques .

a peine 20 calories pour le sucre .

a la mi journée j'en suis a 66 calories . trop fort .

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puis j'ai fait du canapé l'après midi , et je m'y

suis carrément endormie .

ma fille et le monsieur avec qui elle travaille

en domotic , sont allés emmener le fauteuil a

ma Maman . ils l'ont installée et d'après leur

dire , elle était très contente car plus a l'aise .

j'avais demandé a ce qu'ils lui fassent un

papier disant que c'est son fauteuil a elle ,

pour , le jour ou on l'a reprendrai a la maison ,

je puisse le récupérer .on m'avait dit que oui .

mais finalement , ils n'ont pas voulu lui faire

ce papier . je commence a en avoir sérieusement

assez de cette maison de retraite ....

vers 17 h , j'ai décidé , pour utiliser ces crêpes ,

de les faire au jambon champignons .

heureusement qu'elles n'étaient pas sucrées .

j'ai fait vite et facile , j'avais pas mal de sauce

de ma blanquette de dinde , j'en ai prélevé un

peu , j'y ai ajouté 4 tr de jambon blanc coupé en

tout petits morceaux , j'ai mis deux c a s de cette

sauce dans chaque crêpes . je les ai roulées et en

avant ! mon repas de ce soir est prêt  , et pour la

première fois , ma jauge est au vert .

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et voila pour aujourd'hui . bonne soirée a demain !!!!!

18/10/2017

MARDI 17 ET MERCREDI 18 OCTOBRE 2017 !

regime il faut .....jpg

et oui ! donc , il faut de la patience ....

tout arrive a point , a qui sait attendre ....

et ça tombe bien , moi , j'ai le temps .

le temps de les perdre ces maudits kg .

allez zou ! bien dormi , levée tôt , je suis

en pleine forme . mon petit déjeuner a 274 c

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puis une bonne douche et me voila en cuisine .

je nous ai fiât un risotto d'été ; bah oui ! l'été

n'est pas encore terminé , du moins encore

aujourd'hui vu le beau temps qu'il fait , mais

il est prévu que demain tour change .

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voici la recette de mon risotto d'été :

recette pour 4 repas

8 saucisses de Toulouse , 1 filet d'huile d'olive ,

1 oignon , 1 poivron , 1 jolie courgette , 2 carottes ,

1 tomate , 250 g de riz , 1 cube bouillon volaille ,

du sel et du poivre .

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faire dorer les saucisses sans le filet d'huile , les

sortir et les réserver . a la place , mettre l'oignon

le poivron et la courgette en dés et la carotte en

rondelles fines . mélanger bien , saler poivrer .

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laisser revenir quelques instants , pendant ce temps ,

préparer le bouillon ( cube + 3/4 de litre d'eau ) .

ajouter le riz .

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verser le bouillon sur les légumes et le riz , remettre

les saucisses , couvrir et laisser cuire 20 mn des doux .

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moi je 'ai fait au S Cooker a température 160° . 

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450 g de saucisse de Toulouse =  1566 calories

250 g de riz = 295 calories

9 g d'huile d'olive = 81 calories

120 g d'oignon = 30 calories

100 g de poivron = 23 calories

275 g de courgettes = 39 calories

150 g de carottes = 40 calories

55 g de tomate = 11 calories

10 g ( 1 cube ) bouillon volaille = 17 calories

total en calories pour 4 = 2102 c / 4 =  525 c / pers

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cela est assez raisonnable je pense ...

total des calories a la mi journée = 799 !

l'après midi je suis allée voir ma Maman , ma fille

m'a rejoint et nous avons demandé a voir un ou

une responsable . car encore une fois , Maman

avait la ceinture serrée en plein sur la poitrine .

ma fille ( aide soignante et responsable domotic )

a géré l'affaire . c'est l'infirmière référence qui est

venue . il ne lui a rien manqué . elle est arrivée dans

la chambre d'un air hautain et très prétentieuse , mais

quand ma fille lui a expliqué , que cela faisait quatre

mois que je demandais a régler cette fichue ceinture

comme il faut , ainsi que les reposes pieds qui partent

dans tous les sens , et quand elle lui a dit que le fauteuil

confort n'était pas du tout adapté a ma maman , elle

a baissé de deux tons . au final , ils n'ont que ces

vieux fauteuils usés de chez usés et a moitié cassés ,

plus rien ne peut se régler , et leurs fauteuils sont , 

tous , comme celui la . du coup , ma fille a proposé

d'emmener son fauteuil a Maman qu'on lui avait

acheté quand je l'avais a la maison , et c'est ok .

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moi ça me met en rogne , car au prix ou on paye les

maisons de retraite chaque mois , ce n'est pas normal

qu'ils n'aient pas des fauteuils corrects . bref !!!

on va lui emmener son fauteuil car je tiens a ce qu'elle

soit bien confortablement installée . de toute façon ,

dés que la maison est construite , on se la reprends avec

nous . mais ce ne sera que dans un an environ ...

surtout que ce mardi soir , nous étions invités .

j'ai calculé a peu près pour les portions et bien sur ,

ce soir , j'ai explosé la jauge . elle est au rouge ....

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aujourd'hui Mercredi , ne sera pas encore light .

c'est chez nous que ça se passe ce soir . 

mais ce matin , j'ai juste bu un thé au lait 46 calories 

thé au lait.jpeg

je crois que j'ai perdu l'habitude de manger beaucoup ,

et aujourd'hui , impossible d'avaler quoi que ce soit ,

mis a part du liquide . mon estomac se serait il refermé ? 

enfin , juste un tout petit peu , c'est déja ça ...

pour midi , léger aussi : une soupe verte , rapide = 39 cal

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incroyable ! a la mi journée j'en suis a 85 calories ...

et bé ! c'est bien la première fois que ça m'arrive .

cela me laisse de la marge pour ce soir , et si je fais

attention , si je n'abuse pas trop , surtout a l'apéritif ,

je devrais être dans les rangs ce soir . quoi que ???

il est bientôt 17 h , je viens juste de terminer la

préparation de mon repas pour mes 5 invités ce soir .

voici en avant première le menu :

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petits canapés a la rillette pour l'apéritif ! en suivant ,

l'entrée = 1/2 avocat crevettes / mayo surimi

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en plat = blanquette de dinde au cookéo .

je vous donnerai la recette demain .

elle sera servi avec du riz nature que

je mettrai a cuire au dernier moment .

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plateau de fromage et dessert .

du rouy , du vache et du gruyère .

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le dessert est porté par mes invités .

et on boira le champagne pour fêter 

l'accord de prêt pour notre maison .

en attendant mes invités , je vous

fait l'article , puis je vais aller me

doucher et me changer . ah ! et aussi ,

mettre la table ...

bonne soirée et a demain tout le monde !

13/10/2017

VENDREDI 13 OCTOBRE 2017 !

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on est en plein dans les rhumes et compagnies , j'en 

sais quelque chose . alors voila des antibiotiques a

connaitre et qui sont naturels pour éviter ces tracas .

si je l'avais su avant , nous en aurions fait une cure ...

la journée a été merveilleuse en ce vendredi 13 !

déjà , cette nuit j'ai mieux dormi . je suis plus en forme .

levée a 7 h , j'ai pris mon petit déjeuner a 274 calories .

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j'ai fait tout mon repassage , en suivant , une bonne

douche , puis , j'ai fouillé dans mon congélateur pour

faire le repas de midi . et j'ai trouvé une idée légère .

pavé saumon et petits légumes a la vapeur .

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le tout a cuit en superposés dans les petits

récipients en bambou que nous nous servons

habituellement pour faire cuire les bouchons

a la vapeur au porc ou poulet ou crevettes .

j'ai coupé a moitié décongelé , les ( 2 ) pavés de

saumon en gros dés , j'ai fait une mixture avec

de 'huile d'olive , sauce soja et jus de citron , que

j'ai bien mélangé . j'ai mis a mariner le saumon

pendant 1 heure a peine .

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sur un récipient parfaitement adapté au diamètre

des paniers en bambou , j'ai mid de l'eau a moitié

hauteur . dans le premier étage j'ai mis le sachet de

légumes encore congelé plus une tomate . j'ai posé

le deuxième récipient sur le premier , et j'y ai mis

les deux pavés de saumon de 100 g chacun . j'ai salé

et poivré le tout , placé le couvert et laissé cuire a peu

prés 30 minutes . et on s 'est régalés encore une fois .

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85 g de pavé de saumon sans peau = 153 calories

140 g de jardinière de légumes = 68 calories

35 g de pain = 94 calories

20 g de sauce soja = 12 calories

9 g d'huile d'olive = 81 calories

42 g de jus de citron = 7 calories

110 g de mandarine sans peau = 49 calories

total de mon repas de ce midi = 545 calories

total a la mi journée = 819 calories 

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tandis que je préparais le repas , notre conseiller

bancaire nous a téléphoner pour venir le voir a

14 h 30 . pas de soucis , on y est allés , surtout que

c'était pour nous annoncer de très bonne nouvelles .

l'offre de prêt est effective , depuis le 11 octobre !!!

cela veut dire que , a partir du 22 octobre , (puisqu'il

faut obligatoirement 11 jours de réflexion ) tout va

commencer sérieusement pour notre maison . yes !!!

je résumerai tout ça dans mon blog , semaine prochaine .

http://ma-maison-a-moi-fr.over-blog.com

enfin ça y est ! on y est ! on aura moins de stress aussi .

et pour fêter ça , ce soir c'est resto . mais sage resto ...

un kir cassis , omelette au cèpes , salade , 2 boules de

sorbets citron . car demain c'est encore restos midi et

soir au Pays Basque . et demain matin c'est la pesée ...

 

144 d'omelette = 210 calories

210 g de champignons = 32 calories

22 g de pain = 59 calories

35 g de salade verte assaisonnée = 53 calories

100 g de pommes de terre sautées = 180 calories

150 ml de vin blanc = 131 calories

10 g de sirop de cassis = 20 calories

80 g de sorbet citron = 88 calories

total de mon repas de ce soir au resto =  773 calories

je termine ma journée a 1592 calories !

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allez zou ! je file voir la fin de kho lanta .

a demain tout le monde !!!!