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24/10/2017

MARDI 24 CTOBRE 2017 !

recette chantilly au lait de coco.jpg

aujourd'hui je n'ai pas cuisiné , alors je vous

donne cette petite recette trouvée sur le net ,

une chantilly au lait de coco , original non ?

ce matin , grasse matinée , ma petite fille est la ,

donc , pas de bruits , elle a besoin de dormir .

petit déjeuner habituel a 274 calories :

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pour le repas de midi , ma petite fille voulait des

saucisses et des frites . j'ai dit ok , mais on ajoute

aussi de la ratatouille . et ça a marché ! elle a tout

mangé cette petite . frites a l'actifry bien sur :

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80 g de saucisse de Toulouse = 278 calories

100 g de frites = 270 calories

195 g de ratatouille = 96 calories

130 banane sans la peau = 115 calories

total de mon repas de ce midi = 759 calories

total a la mi journée = 1033 calories

cet après midi , nous sommes allées faire

promener Chipie de suite après manger ,

pendant 30 minutes . dans la foulée , nous

sommes allées voir ma Maman .

avant de rentrer nous avons fait quelques

courses dont des crevettes fraiches pour

manger ce soir . ma petite fille adore ça .

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j'ai pesé mes crevettes entières = 398 g

une fois mangées , j'ai pesé mes têtes et

mes queues = 184 g . reste 216 g de crevettes .

150 ml de vin rosé = 131 calories

216 g de crevettes =  168 calories 

100 g de caramel = 131 calories

125 g de yaourt nature lait entier = 84 calories

total de mon repas de ce soir = 514 calories

total de ma journée = 1547 calories

le petit verre de rosé était pour fêter l'envoi de

l'accord de prêt au bout des 11 jours prévus .

fallait fêter ça quand même . lol . elle n'est

pas très contente ma coach , mais tampis ...

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bonne soirée a tout le monde et a demain !!! 

21:00 Publié dans DESSERT | Lien permanent | Commentaires (0)

24/08/2017

MERCREDI 23 ET JEUDI 24 AOUT 2017 !

regime moins de sucres plus de fruits .jpg

voila ! tout est dit ! tout est clair ! tout est vrai !

plus de sodas , c'est fait ! j'ai tout supprimé ,  moins

de sucres , euh ? ça c'est plus difficile , plus de fruits ,

c'est vrai que je n'en mange qu'un seul , les midis .

moins de voiture , plus de marche , j'essaie de faire

ça , mais bon , pas simple non plus . pour ce qui est

moins de préoccupations , la non plus , ce n'est pas

si simple , je pensais en avoir moins après avoir mis

ma maman en maison de retraite le 22 juin 2017 , mais

j'ai toujours autant de préoccupations la concernant .

de plus que des soucis en ce moment , la TV qui nous

lâche , la construction de notre maison qui traine ect ect ...

plus de repos , euh ? la je ne vois pas comment faire ?

moins de paroles plus d'actions , je suis d'accord ....

et bien , je vais essayer de mettre tout ça en pratique .

réveillée a 4 h 30 par l'orage , levée a 5 h j'ai pris mon

petit déjeuner habituel :

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le repas de midi était prêt , vu qu'il me restait du

poisson , des p de terre et des H verts , alors j'ai

profité d'une éclaircie pour aller chercher le pain

tout en haut du village et me faire payer le café

chez ma copine Babeth avant de rentrer .

voici mon plateau pour le repas de ce midi :

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il me restait du poisson ( loup ) de la veille , des

pommes de terre aussi et de la sauce au curry .

j'ai ajouté quelques H Verts et le tour est joué .

du raisin en dessert et mon café .

après manger j'avais RDV avec ma belle fille et

mes deux petits enfants ( garçons ) au mini golf .

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on s'est éclatés comme des petits fous . et comme

toujours , après nos petites sorties , je dois prévoir

un gâteau pour le goûter . aujourd'hui , j'ai fait un

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Flan aux poires et pépites de chocolats 

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pour 6 / 8 personnes il faut :

200 g de lait concentré sucré en boite ; 75 g de farine ;

1 grande boite de poires au sirop ; 30 g de sucre ; 2 oeufs ;

150 g de jus de sirop de poires de la boite ; des pépites de

chocolat et un moule d'environ 20 cm de diamètre .

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préchauffer le four a 180 ° .

disposer les quartiers de poires dans le moule côté

bombé dessus . faire des stries sur le dessus des poires .

fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'a blanchiment .

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ajouter la farine et fouetter bien . verser le lait concentré

et le jus de la boite de sirop de poires . mélangez bien le

tout pour avoir une pâte liquide . verser cette préparation

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dans le moule , sur les poires , parsemer de pépites de

chocolat et enfourner 40 a 50 minutes selon les fours .

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démouler froid . voila mon goûter avec un café :

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pour le repas du soir , pas eu le temps de cuisiner ,

donc je me suis rabattue sur des nouilles chinoises

parfumées au curry .

j'adore le curry , vous l'aviez deviné ...

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JEUDI 24 AOUT 2017

même petit déjeuner que d'habitude ; après ma

douche , je me suis attaquée au rangement de

papiers de ma Maman . et oui ! elle n'est plus avec

nous , mais je reçois toujours des paperasses .

pendant ce temps , j'ai mis a cuire des carottes a

l'eau , pour faire une purée pour ce midi . j'y ai

ajouté un peu de crème fraiche allégée et 10 g de

beurre . j'ai pris un pavé de cabillaud au congélateur

que j'ai fiât cuire comme d'habitude au micro O .

il me restait un peu de sauce curry , j'ai arosé mon

poisson avec cette sauce et en avant le repas de midi :

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j'ai fini le raisin et pris un café pour terminer .

l'après midi j'ai trié les mails , pffft , c'est fou

ce qu'on reçoit comme pubs ...

et pour le repas de ce jeudi soir , tout simple :

une bonne omelette avec 2 oeufs . un bout de

pain et un fromage blanc du commerce .

 

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bonne soirée a tout le monde et a demain  !!!!

20:43 Publié dans DESSERT | Lien permanent | Commentaires (1)

14/07/2017

JEDI 13 ET VENDREDI 14 JUILLET 2017 !

bon 14 juillet.png

j'espère que vous avez passé un bon 14 juillet ,

et ce n'est pas fini ; ce soir c'est feu d'artifice !

depuis hier , je n'arrête pas ; je n'ai même pas eu

le temps de faire l'article hier au soir . mais je vais

me rattraper maintenant , en attendant l'heure du

feu d'artifice qui n'est qu'a 23 h , puis il y a le bal !!!

hier jeudi . comme tous les matins , j'ai pris mon

petit déjeuner habituel :

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puis j'ai fait un moëlleux aux pommes au cookéo .

la veille , ma belle fille m'a téléphoner , pour me

proposer d'aller faire le tour d'un petit lac proche

de chez nous , avec mes deux petits fils . bien sur ,

j'ai accepté de suite cette invitation .et j'ai pensé

qu'après la balade , un petit goûter serait le bienvenu

a notre retour . mes petits fils sont gourmands et

ils aiment les gâteaux de leur mamie . voici la recette :

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il nous faut pour 4 personnes :

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2 pommes ; 2 oeufs ; 75 g de sucre en poudre ;

75 g de farine ; 75 g de beurre fondu ; 1 sachet

de sucre vanillé ; 1 sachet de levure ;

épluchez et coupez les pommes en dés , dans un

saladier , mélanger , la farine et la levure , ajoutez

le sucre et le sucre vanillé , puis les oeufs .

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mélangez bien le tout . ajoutez ensuite le beurre

fondu au micro ondes . bien mélanger le tout .

et enfin , ajoutez les morceaux de pommes .

beurrez et farinez un moule de 18 cm de diamètre

et venez le mélange dedans . dans la cuve du cookeo

mettre 200 ml d'eau . placez le panier vapeur puis

le moule rempli dans le panier vapeur .

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programmez en cuisson rapide pour 40 minutes .

attendez 1à mn avant de démouler le moelleux .

j'ai été surprise de sa couleur doré et de son 

moelleux . voila un gâteau a refaire très vite .

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mon repas de midi était prêt . il me restait des 

courgettes farcies au frigo , je les ai terminées .

un but de pain et une pomme en dessert .

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le repas du soir , aie aie aie ! comme j'avais les 3/4

de la famille de mon fils a la maison , j'ai téléphoné

a mon fils qui travaillait , pour lui demander de

venir nous retrouver pour le repas du soir .

étant donné que je n'ai pas eu le temps et je n'avais

pas de quoi faire un petit  repas pour 6 pers , nous

les avons invités a la pizzéria du village , et nous

avons passé une super soirée tous les six .

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j'ai choisi une pizza végétarienne , mais même

celle la , elle doit faire son poids de calories ...

et en dessert , toujours mes deux boules de sorbet .

bah ! tampis ! ça fait trop de bien de se retrouver

tous ensembles . dommage que ma fille et ma

petite fille soient en vacances au bord de la mer ,

sinon , la famille aurai été au grand complet .

aujourd'hui vendredi 14 juillet !!!

même petit déjeuner . en suivant , j'ai préparé le

repas de midi ; un petit coquelet avec des petites

pommes de terre qui ont cuites avec le poulet .

de la salade de notre jardin et une pomme .

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après le repas , nous sommes partis voir ma Maman .

elle était toute jolie en robe et avec des couleurs claires .

elle était dans la grande salle avec ses copains et ses

copines . elle essayait de se déboutonner les boutons

de sa veste mais elle n'y arrivait pas . quand elle a

compris qu'on était la , elle me dit " ah vous êtes la ,

vous allez pouvoir m'aider a défaire ses fichus boutons "

elle s'agaçait avec les boutons je ne sais pas pourquoi .

du coup , vu qu'il faisait très bon , on l'a emmené a

l'extérieur , dans le petit parc ou il y avait de l'ombre .

et nous y sommes restés une bonne heure . son goûter

était parfait . un verre de VRAI jus d'orange et un petit

biscuit mou . le message est bien passé , je suis ravie .

mais je trouve qu'elle a encore maigri . aujourd'hui

c'est férié je n'ai pas voulu embêter le personnel , mais

mardi j'y retourne et je demanderai a parler a une

infirmière pour savoir si elle mange bien aux repas .

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avant de rentrer a la maison de nous , nous avons fait

un petit détour par chez ma fille , pour voir si tout

allait bien chez elle . et tout allait bien . on a rentré le

courrier et arosé ses tomates cerises et ses fleurs .

pour le repas de ce soir ; vous n'allez pas me croire ,

mais je n'avais pas faim du tout . je me suis contentée

d'un mug de soupe de courgettes . et oui ! il m'en reste .

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et j'en ai encore pour deux trois fois .

mine de rien , ça dépanne bien quand on n'a pas

trop faim et quand on ne sait pas quoi avaler

de léger . la soupe c'est parfait pour ça .

voila le petit bilan pour ces deux jours passés .

je vous souhaite de passer une très bonne soirée

de 14 juillet . a demain . et demain c'est la pesée ...

je crains le pire avec mes écarts d'hier ....

19:09 Publié dans COOKEO, DESSERT | Lien permanent | Commentaires (0)