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02/11/2017

JEUDI 2 NOVEMBRE 2017 !

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et voila tout ce qu'on trouve sur les étals du marché 

pour ce mois de novembre . et il y a du choix ...

ce matin après mon petit déjeuner a 274 calories

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j'ai attaqué le grand ménage des chambres .

et j'ai fait des yaourts a la confiture de groseilles .

il faut : 1 sachet de ferment , 1 litre de lait entier

et 1/2 pot de confiture de groseilles . 

mélanger le lait et le ferment au fouet .

mettre 1 petite c a c de confiture dans chaque pots .

verser le mélange lait / ferment dans les pots .

programmez 8 h position 1 . couvrir . 

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il me restait de quoi manger ce midi , j'ai

vidé les fonds de plats , cela fait de la place ,

et j'ai ouvert une petite boite de ratatouille .

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110 g de saumonette = 148 calories

100 g de chou-fleur = 18 calories

140 g de ratatouille = 69 calories

30 g de pain = !81 calories

total de mon repas de midi = 316 calories

total a la mi journée = 590 calories

ce n' est pas énorme , donc , pour ce soir ,

je vais nous faire un bon petit repas .

une poêlée de nouilles chinoises et crevettes

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pour 4 personnes il vous faudra :

300 g de nouilles chinoises , ( je n'en avais pas

assez , alors j'ai complété avec des normales )

400 g de crevettes ( j'avais une barquette de 500 g ) ,

50 cl de lait de coco ; 3 carottes coupées en fins

bâtonnets et 1 poignée de petits pois surgelés ( je

n'avais pas ces deux derniers ingrédients , alors

j'ai mis une petite boite de macédoine ; 1 petit

poivron coupé fin , 1 c a s de pâte de curry ; 1 gros

oignon ; 3 gousses d'ail ; 25 g de champignons

séchés de préférences noirs , moi j'ai mis des

marrons , 2 cm de gingembre pelé et coupé fins ;

1 c a s d'huile d'olive ; du sel et du poivre .

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mettre en mode dorer le cookeo , mettre l'huile et

l'oignon a dorer . ajouter l'ail , le poivron et les

carottes ( moi la boite de macédoine ) et remuer

un peu . ajouter le gingembre , assaisonner et

ajouter tous les autres ingrédients restants , plus

40 cl d'eau . et sans oublier les crevettes .

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programmer en mode sous pression pour 5 minutes .

et voila le travail une fois cuit :

c'est très bon , mais un peu pâteux quand même ....

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75 g de pâtes aux oeufs = 91 calories

125 g de crevettes = 97 calories ( j'ai compté entières )

13 cl le lait de coco = 27 calories 

25 g de macédoine de légumes = 9 calories

10 g de poivrons vert = 2 calories

10 g de champignons = 1 calorie 

125 g de yaourt nature lait entier = 84 calories

10 g de confiture de groseilles = 26 calories 

60 g de pain = 162 calories 

total de mon repas de ce soir = 499 calories

et même avec le pain que j'ai mangé avec les

pâtes , je n'arrive qu'a 1089 calories aujourd'hui .

très bonne soirée a vous tous et toutes !

je m'en vais regarder cauchemar en cuisine .

a demain !!!

27/07/2017

JEUDI 27 JUILLET 2017 !

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encore une petite marche d'une heure un

quart avec ma petite yorck Chipie . ma

copine avait un rdv donc nous sommes

parties toutes seules ce matin  .

ah que j'ai bien dormi cette nuit . et je

suis certaine que ma marche d'hier , y est

pour beaucoup . prendre l'air rien de tel .

mon , toujours même petit déj ce matin :

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il fait beau et bon . pas trop chaud , comme j'aime .

je pense a ceux et celles qui se trouvent concernés

par les feux de forêts dans le Sud Est . mais aussi a

tous les pompiers qui luttent pour les éteindre .

courage a vous tous et toutes .

ce matin , après ma douche , balade avec Chipie .

mon repas de midi était prêt , comme je vous l'ai dit ,

je vide mes congélateurs pour les dégivrer .

j'avais encore un bon petit plat maison tout prêt .

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c'était du temps ou je comptais les SP de WW .

c'était très bon , je me suis régalée . j'ai ajouté

un bout de pain et un brugnon . un café aussi .

l'après midi , j'ai préparé deux trois affaires car

ce w end nous partons chez mon frère et belle

soeur . je m'y prends tôt car demain j'ai une

journée chargée . si vous avez lu nos déboires

concernant notre " future maison " dans le blog

ci contre , vous savez que nous sommes repartis

a la case départ soit chercher une nouvelle banque .

et déjà , demain a 14 h RDV est pris avec le CIC .

et vu que le vendredi est aussi le jour ou je vais

voir ma maman a la maison de retraite , je partirai

a la grande ville , dés le matin , tôt pour aller la

voir , nous mangerons en ville avant le RDV de 14 h .

nous croisons les doigts pour la banque ......

et pour le repas de ce soir , j'ai fait simple , de bonnes

crevettes fraiches arrosées de citron frais et de la

salade du jardin avec la vinaigrette légère .

et un yaourt maison pour terminer :

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pas de cuisine aujourd'hui , et demain 

non plus . mais bientôt bientôt !!!

très bonne soirée a vous et a demain !!!

03/07/2017

LUNDI 3 JUILLET 2017 !

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c'est clair , mais quand même ....

allez ! ce lundi , j'ai encore pas mal cuisiné ,

mais ce sont des plats assez vite fait .

déja , je me suis levée tard . j'ai dormi comme

une marmotte et j'ai du me faire violence pour

me lever a 9 h 30 . j'ai besoin de sommeil .

j'ai pris mon petit déjeuner pas loin de 10 h :

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forcément , pour le repas de midi , je n'avais pas faim .

mais je me connais , je sais qu'a 15 h voire 16 h , je me

serais jetée sur tout et n'importe quoi car la faim serait

certainement arrivée a ce moment la . donc , je me suis

préparé une petite salade complète :

un fond de salade verte , une tomate , une boule de 

mozzarella , un petit bout de gruyère , de l'oignon

et de la vinaigrette normale cette fois . 

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pour le repas de ce soir , j'ai cuisiné un bon petit

plat nouveau et léger . un vrai régal .

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des noix de St Jacques aux petits légumes !

pour deux personnes il faut :

300 g noix de St Jacques ; 100 g de courgettes ;

100 g de carottes ; 30 g de beurre ; 1 citron ;

de la ciboulette ; sel poivre .

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épluchez , lavez et coupez les légumes en bâtonnets .

dans un poêlon , faire fondre le beurre et mettez les

légumes a revenir a petit feu . laisser cuire 15 mn en

les mélangeant de temps en temps . Ajouter le jus du

citron et laisser cuire encore 10 / 20 minutes .

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ajouter les noix de St Jacques , saler poivrer .

laisser cuire deux trois minutes en remuant .

dressez sur des assiettes en plaçant les légumes

sur lequel vous placerez les noix de St Jacques .

déguster chaud . c'est un vrai régal !!! 

et voila le travail . je vous conseille ce plat qui

fera son petit effet pour une jolie entrée légère .

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un yaourt maison nature pour terminer ce repas .

bonne soirée a tout le monde et a demain !

je m'en vais regarder l'amour est dans le pré !!!