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30/09/2017

SAMEDI 30 SEPTEMBRE 2017 !

balance %22 non ! tu mens %22.jpg

Hein ???? + 500 G  ??????  non mais allo quoi  ????

j'ai beau remonter sur la balance , je ne rêve pas ,

je vois bien le chiffre 77 . 700 kg !!! + 500 grammes ...

toute la semaine j'ai respecté a ne pas dépasser les

1800 calories , parfois j'étais, même très en dessous ,

et ma balance me dit que j'ai grossi . je n'y comprends

rien . il faut absolument que je 'achète le livre du

Secret Du Poids pour bien comprendre le 

fonctionnement de ce régime , afin de BIEN le suivre .

il se peut que suivant l'âge , la taille ou autre , j'ai un

quota de calories a respecter qui n'est pas 1800 c .

ceci dit , il faut dire que j'ai eu deux restos cette semaine .

un vendredi soir ( Chinois ) et un , hier midi ...

décu gros smile.jpg

 

bon ben ne nous démoralisons pas pour si peu .

je n'ai pas toutes les cartes en main pour suivre

ce régime bien comme il faut , quand j'aurai le

livre , j'en saurais plus et la , plus d'excuses .

ce matin , levée tard , et oui ! pour une fois , j'ai

fait la grasse matinée ; j'entendais la pluie tomber

et cela ne me donnait vraiment pas envie de nous

lever . puis a 9 h il a bien fallu le faire ......

nous avons pris notre petit déjeuner tranquillement

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comme tous les matins , petit déjeuner a 245 calories

et après nous avons encore trainaillé . le diner de

midi était prêt , le repas fait jeudi et que je n'ai pas

mangé , et bé on l'a mangé ce midi .

volaille semoule et courgettes fait au cookeo .

je vous ai noté la recette jeudi . c'est un régal .

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140 g de courgettes = 19 calories

5 g de Miel = 15 calories

100 g de semoule = 112 calories

75 g de filet de dinde = 109 calories

un plat qui revient a peine a 255 calories !

a cela j'ai ajouté un petit apéritif

100 ml de sangria = 76 calories

37 g de pain = 100 calories

8 g de vinaigrette allégée = 18 calories

135 g d'orange = 54 calories

total des calories a cette mi journée = 775 calories

l'après midi , nous avons mis en bouteille le

vin de noix  que nous avions mis a macérer .

et cela nous a pris l'après midi .

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mais j'ai pris le temps de nous faire un bon petit souper .

un risotto aux fruits de mer au cookeo .

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pour 4 personnes il faut :

500 g de fruits de mer congelés , 300 g de riz blanc ,

1 oignon , 2 c a s d'huile , 150 ml de bouillon fait

avec 1 cube bouillon de volaille , 200 ml de vin blanc,

du sel et du poivre ; 20 cl de crème liquide allégée .

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faire rendre leur jus aux fruits de mer en mode dorer 

pendant 8 a 10 minutes en remuant souvent .

égoutter ces fruits de mer dans une passoire en gardant

le jus qui servira pour le bouillon .

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des l'huile et toujours en mode dorer , faire revenir les

fruits de mer quelques minutes , ajouter le vin blanc et

laisser encore revenir en remuant , ajouter le bouillon

récupéré du jus rendu par les fruits de mer et ajouter de

l'eau pour arriver a 150 ml . ajouter le riz . saler poivrer .

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programmer en cuisson sous pression pour 15 mn .

au moment de servir , verser la crème et mélanger .

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vraiment , on s'est régalés !

un total de 400 calories pour ce soir , yaourt compris .

total de ma journée = 1274 calories .

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elle est contente ma coach . ça fait deux jours

que je ne suis pas dans le rouge . ce doit être

ça finalement qu'il faut pour perdre du poids ?

être dans le jaune et jamais dans le rouge . ok !

je vais essayer cette semaine de m'y tenir .

bien que demain j'ai des invités , aie aie aie ....

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!!

07/08/2017

DIMANCHE 6 ET LUNDI 7 AOUT 2017 !

regime = mange comme un roi le matin ....jpg

et oui ! c'est ce qu'il faudrai faire pour

éviter de prendre du poids , hélas , je

crois bien que , ce n'est pas tout a fait

exactement , ce que je fais ....

le matin , c'est a peu prés juste , pour le

midi , ça va aussi , mais c'est le soir ou

rien ne va plus . le soir , mon mari est la ,

et , on dérape souvent car on est aussi

gourmand l'un que l'autre . il va falloir

sérieusement y remédier .

ma journée de dimanche pour commencer :

mon petit déjeuner pour commencer :

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le matin , tandis que mon mari préparait les derniers

petits farcis , moi je lançais une tournée de yaourts .

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puis je préparais les légumes du midi a l'actifry .

une recette totalement improvisée , genre , one

pot pasta  , mais a l'actifry . voici ce que j'y ai mis ,

des courgettes , des oignons , des tomates , des 

carottes et 1 pomme de terre ,  le tout coupé en 

bâtonnets . sel poivre , 1 c a s d'huile d'olive et

du thym . cuisson 1 h .

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la belle , j'avais sorti du congélateur 1 quasi de veau .

que j'ai fait cuire a la poêle avec un filet d'huile olive .

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voici mon assiette de ce midi :

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et comme nous sommes dimanche et qu'il faisait chaud ,

très chaud même , un petit dessert glacé était le bienvenu .

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l'après midi , repos complet ; si si ! ça nous arrive ....

mis a part , d'aller ramasser les H verts en soirée . 

pour le repas du dimanche soir , j'ai juste fait cuire

des pommes de terre a la vapeur et ouvert une boite

de maquereaux au vin blanc .

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pas de pain , mais un fromage blanc du commerce .

LUNDI 7 AOUT 2017 !

je me suis levée avec la tête qui tourne ce matin .

donc , tout doucement , j'ai descendu les escaliers

pour arriver a ma cuisine , et je me suis installée

au canapé pendant une bonne heure de temps .

surement ma tension qui me joue des tours . en

principe quand j'ai des vertiges et la tête qui tourne , 

c'est ça . et ça m'arrive parfois , sans prévenir .

une bonne heure après , je me suis lancée pour

prendre mon petit déjeuner ? je n'avais pas vraiment

faim mais , c'est un de mes repas préféré , donc ...

et c'est toujours le même petit déjeuner .

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après une petite pause de plus , il fallait que je me

fasse violence pour préparer le repas de midi .

etc 'est ce que j'ai fait . moi qui ne sait pas et qui

n'aime pas travailler assise , et ben la , pas le choix ,

tout ce que j'ai pu faire assise , je l'ai fait .

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AIGUILLETTES DE DINDE AU CURRY ! au cookéo

c'est une vieille recette WW retrouvée dans mes vieux

livres . je 'lai adaptée au cookeo . a cette époque , les

points se comptaient en pp , et pour cette recette , il

fallait compter , a peine 4 pp / personnes .

on peut rajouter des pâtes ou du riz a comptabiliser .

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pour 2 personnes il vous faut :

200 g de blanc de poulet coupé en aiguillettes ;

1 petit oignon ; 1 morceau de gingembre ; 500 g

de carottes pelées lavées et coupées en allumettes ;

1 c a c de fond de volaille et 1 de veau dilué dans 

20 cld 'eau chaude ; 2 c a c d'huile d'olive ; 2 c a c

de curry ; sel poivre et  20 cl de crème liquide allégée .

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couper l'oignon et le gingembre en petits dés .

faire dorer la viande avec l'oignon dans l'huile .

incorporer tous les autres ingrédients sauf la

crème . programmer en cuisson rapide 9 minutes .

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a la fin de la cuisson , ajouter la crème et mélanger bien .

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et voici mon assiette de midi . une pêche en

dessert , et mon café et me voila rasassiée  .

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après avoir mis ma vaisselle au lave vaisselle ,

je suis vite repartie au canapé me reposer .

mais comme je ne peux pas rester longtemps

sans rien faire , même malade , et qu'une

cagette de H verts m'attendaient , j'ai attaqué

l'équeutage de mes H verts ramassés la veille .

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et voila le travail . assise c'était parfait pour faire ça .

ensuite , voyant que je reprenais du poil de la bête ,

la tourniole s'estompait un peu , ben j'ai mis tout ça

en bocaux et lancé une nouvelle fournée de stérilisation

de mes H verts . j'ai mes pots annuels pour mes enfants .

a partir de maintenant , ils seront pour nous .

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c'est bien quand même ces stérilisateur électriques ...

j'ai rempli  12 pots X 500 g et 2 pots X 750 g .

je suis contente , je suis arrivée a faire pas mal de choses .

pour le repas de ce soir . facile et rapide !

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des crevettes arrosées de citron , une salade verte , et

un yaourt maison fait hier . un peu de pain aussi .

et voila le résumé de ces deux jours passés .

a demain . bonne soirée ! moi je m'en vais regarder

l'amour est dans le pré !!!

05/08/2017

SAMEDI 5 AOUT 2017 !

balance moins 500 g.jpg

ah  !!! enfin j'ai  " re " perdu 500 g cette semaine  !!!

me revoilà a 77 . 500 kg !!! et a présent , je ne veux

plus voir le chiffre 78  !!! qu'on se le dise !!!

la journée commence mal ! il a bruinassé tout 

aujourd'hui . nous avions prévu de nettoyer le

potager , et ben c'est loupé ! pffttt !!!

on s'est levé tôt pour un samedi , et on a pris le petit

déjeuner tranquillement :

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puis quand même , malgré la pluie fine qui tombait ,

je suis allée au potager ramasser 4 grosses courgettes ,

et , j'ai commencé a couper les énormes feuilles des

pieds de courgettes et de citrouilles . cela m'a pris une

bonne demi heure , et j'étais trempée de la tête aux pieds .

je n'y suis pas retourné pour faire une photo . demain !

je suis donc rentrée , pris une bonne douche , et tandis

que je me douchais , une idée est venue a mon mari .

celle d'aller au marché dans notre petite ville de 7000 H .

ben puisqu'on ne peut pas jardiner , pourquoi pas .

j'ai trouvé un nouveau thé , que je vais essayer .

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nous avons acheté de la chair a saucisse chez mon 

boucher car cet après midi nous ferons des farcis 

de courgettes . j'en ai 4/5 tous les jours de nouvelles . 

il était 10 h quand nous sommes partis faire le marché .

après quelques emplettes et beaucoup de papotages ,

midi approchait , forcément , et en revenant a notre

voiture , nous nous sommes faits kidnappés par des

amis qui eux aussi rentraient du marché .

et heureusement que j'avais pris une glacière , car ils

nous ont proposé d'aller manger dans un petit resto

histoire de continuer nos bavardages . bah ! forcément ,

nous nous sommes laissés tentés . ce n'était pas prévu

du tout mais bon .... voici mon assiette . beef / pâtes :

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de l'eau a table , un petit kir en apéro et sorbet en dessert .

il était 14 h quand nous sommes sortis du restaurant .

et ben ça fait du bien de papoter avec des amis .

il était 15 h quand nous avons attaqué les petits farcis .

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pour 800 g de chair a saucisse , 1 c a s de thym , sel

poivre , 4 tr de pain de mie ; 3 oeufs ; du piment

d'Espelette ; et de l'ail .

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mixer le pain de mie et l'ail . ajouter la chair a saucisse 

le thym , saler poivrer , mélanger bien , ajouter les oeufs 

et mélanger encore le tout bien comme il faut .

couper les courgettes pour en faire des petites rondes ,

c'est a dire , en ne creusant pas trop profond , avec

l'aide d'un petit outil de cuisine , je n'ai plus son

nom ,  voir la photo ci dessus , afin de creuser les

courgettes sans aller au fond . puis les vider .

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et les farcir de cette farce ; enfourner a four

chaud 180° pendant 1 heure environ .

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en ce qui nous concerne , nous avons renouvelé l'opération

une deuxième fois avec les mêmes ingrédients , et nous

en avons fait , deux plaques du coup .

après refroidissement , ces petits farcis iront faire un

petit tour au congélateur pour la nuit , directement sur

leurs plaques , et ensuite ils seront mis en poches .

il était 20 h quand nous avons terminé . vu ce que nous

avions bien mangé le midi , nous n'avions pas faim du tout .

alors une petite soupe qui était dans le congélateur a fait

l'affaire . cela dépanne bien et vide le congélateur .

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voila notre journée de ce samedi ! bonne soirée !!!!!!!