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05/08/2017

SAMEDI 5 AOUT 2017 !

balance moins 500 g.jpg

ah  !!! enfin j'ai  " re " perdu 500 g cette semaine  !!!

me revoilà a 75 . 500 kg !!! et a présent , je ne veux

plus voir le chiffre 78  !!! qu'on se le dise !!!

la journée commence mal ! il a bruinassé tout 

aujourd'hui . nous avions prévu de nettoyer le

potager , et ben c'est loupé ! pffttt !!!

on s'est levé tôt pour un samedi , et on a pris le petit

déjeuner tranquillement :

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puis quand même , malgré la pluie fine qui tombait ,

je suis allée au potager ramasser 4 grosses courgettes ,

et , j'ai commencé a couper les énormes feuilles des

pieds de courgettes et de citrouilles . cela m'a pris une

bonne demi heure , et j'étais trempée de la tête aux pieds .

je n'y suis pas retourné pour faire une photo . demain !

je suis donc rentrée , pris une bonne douche , et tandis

que je me douchais , une idée est venue a mon mari .

celle d'aller au marché dans notre petite ville de 7000 H .

ben puisqu'on ne peut pas jardiner , pourquoi pas .

j'ai trouvé un nouveau thé , que je vais essayer .

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nous avons acheté de la chair a saucisse chez mon 

boucher car cet après midi nous ferons des farcis 

de courgettes . j'en ai 4/5 tous les jours de nouvelles . 

il était 10 h quand nous sommes partis faire le marché .

après quelques emplettes et beaucoup de papotages ,

midi approchait , forcément , et en revenant a notre

voiture , nous nous sommes faits kidnappés par des

amis qui eux aussi rentraient du marché .

et heureusement que j'avais pris une glacière , car ils

nous ont proposé d'aller manger dans un petit resto

histoire de continuer nos bavardages . bah ! forcément ,

nous nous sommes laissés tentés . ce n'était pas prévu

du tout mais bon .... voici mon assiette . beef / pâtes :

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de l'eau a table , un petit kir en apéro et sorbet en dessert .

il était 14 h quand nous sommes sortis du restaurant .

et ben ça fait du bien de papoter avec des amis .

il était 15 h quand nous avons attaqué les petits farcis .

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pour 800 g de chair a saucisse , 1 c a s de thym , sel

poivre , 4 tr de pain de mie ; 3 oeufs ; du piment

d'Espelette ; et de l'ail .

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mixer le pain de mie et l'ail . ajouter la chair a saucisse 

le thym , saler poivrer , mélanger bien , ajouter les oeufs 

et mélanger encore le tout bien comme il faut .

couper les courgettes pour en faire des petites rondes ,

c'est a dire , en ne creusant pas trop profond , avec

l'aide d'un petit outil de cuisine , je n'ai plus son

nom ,  voir la photo ci dessus , afin de creuser les

courgettes sans aller au fond . puis les vider .

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et les farcir de cette farce ; enfourner a four

chaud 180° pendant 1 heure environ .

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en ce qui nous concerne , nous avons renouvelé l'opération

une deuxième fois avec les mêmes ingrédients , et nous

en avons fait , deux plaques du coup .

après refroidissement , ces petits farcis iront faire un

petit tour au congélateur pour la nuit , directement sur

leurs plaques , et ensuite ils seront mis en poches .

il était 20 h quand nous avons terminé . vu ce que nous

avions bien mangé le midi , nous n'avions pas faim du tout .

alors une petite soupe qui était dans le congélateur a fait

l'affaire . cela dépanne bien et vide le congélateur .

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voila notre journée de ce samedi ! bonne soirée !!!!!!!

31/07/2017

DIMANCHE 30 ET LUNDI 31 JUILLET 2017 !

regime = fini les gérémiades ...jpg

mouais ! et ben c'est mal barré .....pffttt !!!!

ce dimanche en famille , s'est bien passé .

oui mais voila ! le régime en a pris un coup ...

si les petits déjeuners ont été plus léger qu'a

la maison , juste un thé au lait :

thé au lait.jpg

les repas eux , étaient très copieux ....

dimanche midi , nous avons commencé par

boire un petit apéritif , une momie pour moi 

soit , un fond de Ricard avec plein d'eau et 2

gros glaçons , c'est l'apéro du Sud l'été , car il

est rafraichissant et du coup très peu alcolisé .

j'ai mangé très peu de biscuits secs .

le repas de midi je n'ai pas fait de photos car je

j'ai pas eu le temps , carrément , c'était melon

jambon de pays en entrée , en plat , du poisson

que ma belle soeur a fait en blanquette servi avec

du riz . c'était très bon . en dessert , des glaces .

nous sommes repartis a 16 h .

le repas du soir , du rapide , si rapide que j'ai oublié

de faire une photo . tomates / mozzarella arosé d'un

petit filet d'huile d'olive et saupoudré de gros sel .

et un yaourt maison qui restait et j'en ai pour ce soir .

 

LUNDI 31 JUILLET  !!!

regime astuce pesée.jpg

nous voila rentrés chez nous ; effectivement ,

je me pèse une seule fois par semaine , le

samedi . mais cette semaine , je me suis pesée

ce lundi matin car je n'avais pas ma balance .

il a fait trèèès chaud ce w end , j'ai beaucoup

bu , de l'eau pure et seule , mais j'ai aussi bien

mangé . donc , arriva ce qui devait arriver  =

+ 800 g !!! bah oui ! me voila a 78 kg tout rond .

pfttt , c'est énorme ! j'espère que l'eau que j'ai

bu tout ce w end , y est pour beaucoup .

alors ce lundi matin , j'ai cuisiné , beaucoup  ...

j'ai commencé par faire cuire des légumes avec

de la volaille dans le Speed Cooker . voici la recette :

AAAAAAA.jpg

poulet / lapin est ses petits légumes !

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il faut :

4 courgettes ; 2 pommes de terre ; 1 oignon ; de l'ail ;

4 tomates ; sel poivre thym ; 1 filet d'huile d'olive ;

1/2 verre d'eau , 4 pilons de poulet et 2 tables de lapin .

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mettre l'huile dans la cuve du S Cooker , et y placer

tous les légumes pelées lavés et coupés en gros cubes .

saler poivrer et parsemer de thym . mélanger le tout .

placer la viande dessus , ajouter l'eau , et programmer

pour 1 h a 140 ° et couvrir . mélanger de temps en temps .

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et c'était très bon ce petit plat improvisé et vite fait .

je mange le lapin car mon mari n'aime pas , et je lui

laisse le poulet . demain il va se régaler .  

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voici mon plateau de ce midi :

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pas de pain , en dessert un petit bol de compote de

prunes . ma belle soeur en a fait hier , car elle a deux

jolis pruniers dans son jardin et elle m'en a donné .

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cet après midi , j'ai passé l'aspirateur dans le bas de

la maison et fait une lessive de linge puis étendue .

un peu de tri dans mes mails car ce w end je n'ai pas

trop surfer même si j'ai emmené mon pc avec moi .

et vers 17 h 30 , j'ai attaqué en cuisine pour le repas

de ce soir ; je suis toujours en mode vidage de mes

congélateurs , donc j'ai pioché deux pavés de saumon ,

que j'ai mis a mariné avec deux oranges sel poivre et

du gingembre en poudre , et j'ai filmé puis mis au frigo

pour que ça " précuise " un peu ! c'est un essai  ...

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j'ai aussi , ce matin , épluché et coupé en rondelles 

un concombre , j'ai saupoudré de gros sel et mis

dans un petit bol qui fait aussi passoire . filmé et

hop ! au frigo aussi pour qu'il décale un peu :

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ah mais ! on dirait pas comme ça ? j'ai bien bossé ...

voici donc mon repas de ce soir :

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un yaourt maison pour terminer et mon repas

du soir est terminé .

bonne soirée a tout le monde ! a demain !! 

23/07/2017

SAMEDI 22 ET DIMANCHE 23 JUILLET 2017 !

recette WW quiche courgette bacon.jpg

étant donné quelle n'ai pas cuisiné ce w end , je

vous offre cette petite recette trouvée sur le net .

samedi 22 , la journée a commencée en prenant mon

petit déjeuner habituel :

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puis , nous sommes partis faire les grosses courses

a la grande ville . au passage , nous avons ramené

ma petite fille chez ma fille . nous sommes arrivés

au supermarché pile pour midi . nous avons mangé

sur place . a la cafétéria du super U .

voici mon assiette campagnarde :

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assiette complète jusqu'au dessert .

salade verte , frites , côtes d'agneau et fromage

de Brebis avec sa confiture de cerises .

un café et voila un bon petit repas avant d'aller

faire les courses . je me suis rendu compte en

 mangeant , que je ne m'étais pas pesée le matin ;

bah ! c'est reporté a dimanche matin .

avant de rentrer après les courses , nous avons fait

un petit crochet pour aller voir ma Maman a la

maison de retraite . la veille quand je suis partie

je me suis rendue compte qu'elle pleurait et ça

m'avait bien tracassé . et la , on y est restés jusqu'au

moment ou elle partait prendre son repas du soir ;

donc , on l'a installée et on s'est " éclipsés " . elle ne

s'est pas rendu compte de notre départ , enfin , j'espère ....

le soir , diète complète pour nous .

le dimanche , soit , aujourd'hui :

balance j'ai maigriiiii.jpg

77 . 200 kg !!! j'y crois pas ! avec tout ce que j'ai

englouti ces trois derniers jours , j'ai maigri .

si si !!! j'ai perdu 300 grammes ! j'y comprends rien ....

après , avec ma petite fille je me suis bien dépensée ,

et aussi en faisant les courses , on ne dirait pas , mais

on a commencé les courses a 13 h 30 et terminé a 17 h .

donc , faire les courses , c'est du sport ! cool !!!!

même petit déjeuner que tous les matins .

puis , préparation du repas de midi :

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manchons de poulet marinés au miel et a la

sauce soja , puis grillés sous le grill du four .

c'était prévu de les faire cuire a la plancha ,

mais la pluie en a décidé autrement .

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mais avant , tandis qu'ils finissaient de cuire ,

nous avons mangé un demi melon avec un peu

de porto . après tout , on est dimanche :

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et voici mon assiette de ce midi , les manchons

grillés avec des haricots verts a l'ail :

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un bout de pain , de la salade du jardin avec de la

vinaigrette huile d'olive citron légère du commerce

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et en dessert , ma fille nous avait donné des petites

prunes , mon mari les as fait cuire en compote .

elles étaient un peu acide mais bon ....

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pour le repas de ce soir , mon mari avait envie de pâtes .

alors , je me suis exécutée et on a mangé des tagliatelles .

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10 g de beurre et 40 g de gruyère râpé pour accommoder 

ces tagliatelles , un fromage blanc car je n'ai plus de

yaourts , demain j'en fait de nouveaux . et voila !

bonne soirée a vous et a demain !!!