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24/02/2016

MERCREDI 24 FEVRIER 2016 !

régime j'aimerai .jpg

ah que oui ! moi aussi j'irai souvent en donner .

et ben si hier la journée a été calme , ce

n'était pas le cas aujourd'hui .

ce matin après un bon petit déjeuner :

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le même que tous les jours . quand on aime ,

on ne compte pas , c'est du moins ce qu'on dit .

après la douche , me voila a nouveau en cuisine .

pas pour ce midi , j'avais encore de quoi , ni

pour demain vu que , j'ai décidé d'aller faire

le plein du ravitaillement a la grande ville .

je nous ai préparé pour donc , vendredi midi ceci :

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dessous les carottes qui ont cuites a la vapeur ,

se cache un petit rôti de dinde , cuit lui aussi

a la vapeur de thym . voici la recette :

recette ( carnet de ).jpg

rôti de dinde vapeur de thym et ses carottes !

dans mon appareil c'est tout simple a faire .

au fond de la cuve j'ai placé la gille basse 

et j'ai mis de l'eau a sa hauteur plus du thym .

j'ai placé le rôti de dinde de 1 kg environ sur

cette grille basse après l'avoir fourré d'ail salé

et poivré et par dessus le rôti j'ai placé la

grille haute en tassant un peu , j'y ai déposé

un kg de carottes pelées et coupées en rondelles .

j'ai salé et poivré et tout a cuit une heure de temps .

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c'est pour vendredi midi . ce midi j'ai mangé le

reste du filet mignon de porc a la moutarde et

j'ai ouvert une petite boite de ratatouille .

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un chouillat de pain , je me rends compte que

j'en mange de moins en moins du pain . puis

une compote maison pommes coings qui

était congelée . c'était bien bon tout ça .

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Maman est partie a 13 h 30 a l'accueil de jour

et elle m'a fait tout une comédie pour ne pas

y aller . heureusement le taxi est arrivé vite

elle l'a entendu klaxonné et n'a plus rien dit .

ouf ! il m'a sauvé la vie d'être venu a l'heure .

a 14 h Babeth est venu comme nous avions

convenu et nous sommes parties avec Chipie

marcher et nous avons marché deux heures !

nous avons fait 10 km environ . que ça fait

du bien de s'aérer et de marcher . waouh !

forcément , nous avons peiné car nous avons

bien perdu le rythme . nous étions vannées

e arrivant a la maison pour boire un grand

terre d'eau . il faisait très beau et bon .

le repas de ce soir , merci le congélateur ,

des tomates farcies maison quand même .

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je n'ai plus de salade , dommage , mais un

yaourt maison nature a terminé ce repas .

demain matin , Maman s'en va a 9 h et moi

je file en suivant pour la journée . ce qui

veut dire que je vais manger au resto a midi

avec mon petit mari chéri . en rentrant je

prendrai Maman a sa journée d'accueil .

pour l'heure , je vous souhaite de passer

une très bonne soirée ! a demain !

20:37 Publié dans VOLAILLES | Lien permanent | Commentaires (3)

21/02/2016

DIMANCHE 21 FEVRIER 2016 !

regime remède contre maux de tête.jpg

oui ! il parait ! mais sur moi ça ne marche pas .

je me suis levée avec et je crois bien que je

vais me coucher avec le mal de tête , malgré

les cachets que j'ai pris tout aujourd'hui .

j'ai pris mon petit déjeuner habituel :

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la matinée je l'ai passée a faire un peu de

rangements ici et la . un peu avant l'heure

du repas de midi , j'ai allumé le BBCUE .

et oui ! il faisait si beau qu'on a eu envie

de grillades . j'avais préparé la viande la

veille et elle a macéré toute la nuit dans

une poudre pour canard laqué que nous

achetons dans les magasins Asiatiques .

AAAAAAA.jpg

POULET LAQUE ET GRILLE !

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mon mari s'est chargé de la cuisson et moi de

faire réchauffer les H Verts dans de la bonne

persillade avec du persil frais . un régal !

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nous n'avons pas fait les gourmands pour le

poulet , donc , il nous en reste pour demain .

Maman a mangé du gigot d'agneau et des

flageolets du portage des repas .

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un tout petit bout de pain et deux petites

poires pour terminer puis le café !

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l'après midi , j'ai installé maman comme

hier , a l'ombre du store , et moi , j'ai

jardiné un peu . j'ai déplacé une pivoine

rose qui ne faisait pas grand chose depuis

que je l'avais déplacée voila deux ans , a

présent elle aura plus de soleil et j'espère

qu'elle me fera de grosses fleurs roses .

puis j'ai planté 20 tulipes . car celles qui

sont en place m'offrent des fleurs depuis

très longtemps et commencent a disparaitre .

il était 17 h quand nous sommes rentrées

dans la maison , fermé toutes les fenêtres

et remis le chauffage . un peu plus tard ,

j'ai attaqué le repas du soir . des aubergines

coupées en tranches et cuites a la poêle

avec un filet d'huile . sel poivre .

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un peu de sauce tomate par dessus , deux

tranches de jambon blanc , un yaourt maison

nature , et voila le repas de ce soir terminé .

la journée de ce dimanche se termine déja ,

je vais coucher maman et je vais me coucher

et prendre deux autres cachets .

je vous souhaite de passer une bonne soirée .

20:07 Publié dans VOLAILLES | Lien permanent | Commentaires (4)

11/02/2016

JEUDI 11 FEVRIER 2016 !

régime 13 ( mdr ).jpg

j'ai trouvé une fourchette qui m'empêchera

peut être , de manger . j'ai dit , peut être ...

au petit déjeuner ce matin , rien n'a changé :

mon thé au lait , mon verre de jus d'orange ,

ma tranche de pain de mie complet et un

chouillat de beurre soit , environ 10 g :

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puis j'ai passé la matinée a cuisiner . bah

oui ! il y a des jours comme ça . et vu le

sale temps qu'il a fait tout aujourd'hui ,

c'était une façon comme une autre pour

m'occuper agréablement puisque j'aime ça .

je nous ai fait pour ce soir , une soupe de

légumes . poireaux , potiron , carottes et une

pomme de terre pour " épaissir " un peu .

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je nous ai mixé tout ça , et voila le travail !

pour ce midi , une petite recette WW qui

ne coûte que 6 points par personne et qui

est un vrai délice . j'y ai ajouté une pomme

de terre , du coup je rajoute deux points de +

voici la recette et elle est rapide a faire si on

prépare la marinade la veille .

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AIGUILLETTES DE CANARD AUX PÊCHES !

a mettre a mariner 3 bonnes heures avant .

pour 2 personnes : 1 petite boite d'oreillons

de pêches au sirop léger , 2 échalotes , 1 c a

s de sauce soja , 2 c a c d'huile d'olive , 260 g

d'aiguillettes de canard , sel poivre .

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moi j'ai tout fait en même temps , dans

mon speed cooker .

Egoutter les pêches et réserver le jus .

Peler et émincer les échalotes.

Mélanger le jus des pêches , la sauce soja

et l'huile . saler et poivrer . Ajouter les

échalotes et mélanger . 

Disposer les aiguillettes dans un plat

creux , les arroser de la préparation et

laisser mariner minimum 3 h voire plus .

Au bout de ce temps , faire chauffer une

poêle et y faire revenir les aiguillettes de

canard égouttées , pendant 3 minutes en

tout . en même temps , dans une autre

poêle , mettre les oreillons de pêches

coupées en lamelles et laisser dorer . 

servir les aiguillettes avec les pêches .

ajoutez un féculent au choix , a compter 

en plus côté points . 

et voici mon assiette de midi :

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c'était sucré salé , et nous on aime beaucoup .

puis j'ai aussi préparé le repas de ce soir .

un petit gratin WW de courgettes au bleu .

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je vous donnerai la recette demain , promis !

pour l'heure , je peux vous dire que c'est

une tuerie ce gratin . je vous le conseille .

voici mon repas de ce soir :

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la bonne soupe de légumes pour commencer ,

et en suivant le fameux gratin de courgettes

au bleu . un tout petit bout de pain pour saucer

et pour finir mon yaourt maison a la crème de

marrons . et demain je dois en refaire .

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et voila ! quand je vous le dis que j'ai passé

ma matinée a cuisiner , vous en avez la

preuve avec tous ces petits plats . a demain !

je vous souhaite de passer une bonne soirée .

ps : alors Mado ? cette réunion ? 

20:09 Publié dans VOLAILLES | Lien permanent | Commentaires (5)