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14/11/2016

LUNDI 14 NOVEMBRE 2016 !

cuisine ( je ).jpg

et ben voila ! une nouvelle semaine commence , 

on s'y remet vite fait bien fait , a moi la cuisine ,

et que personne ne vienne me déranger .

levée a 7 h , dans la foule un bon petit déj a 9 SP

petit déj a 9 SP septembre 2016.jpg

une bonne douche pour continuer , mon

tablier et ma toque de chef , j'attaque !!!

je commence par faire une bonne soupe de

bons légumes a 0 SP . j'avais des courgettes

au congélateur , des carottes et tomates qui

trainaient au frigo ainsi qu'un poireau , a

cela j'ai ajouté un joli bouquet de thym une

feuille de laurier , un oignon , sel poivre , et

le  tour est joué pour faire une bonne soupe

de légumes , rien de tel pour  utiliser tout ça .

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j'ai tout lavé pelé et coupé en rondelles ,

puis tout mis dans la cocote minute et

après 20 mn de cuisson sous pression ,

j'ai mixé le tout , et voila le travail !

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ainsi le soir , plus d'excuses pour ne pas

manger de bons légumes . et pour prendre

tout et n'importe quoi qui traine au frigo .

dans la foulée , j'ai préparé le repas pour

ce midi . des filets de limande que j'ai fait

cuire au micro ondes vite fait bien fait .

rien de plus simple . il vous faut pour 2 pers

2 filets de limandes 2 x 120 G = 2 SP , 1 ou 2

tomates O SP , 1 oignon O SP1 petit piment

frais d'Espelette O SP , sel poivre 0 SP ; 1 filet

d'huile d'olive ( 1 c a s ) 2 SP

total de ce plat pour 2 pers = 4 SP / 2 = 2 SP par pers.

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j'ai placé le poisson dans un grand plat en verre

qui va u micro O . j'ai déposé dessus les petites

tomates coupées en cubes , l'oignon coupé , le

piment coupé aussi en petits cubes , salé poivré

et arosé d'un filet d'huile d'olive . j'ai placé le

plat avec son couvercle au micro o pour 2 X 2 mn .

et c'est tout . le poisson je le fais souvent cuire

comme ça . c'est facile , rapide et diététique .

et enfin , après avoir vidé la cocote minute de

sa soupe de légumes , je l'ai lavée et j'ai mis

des brocolis congelés 0 SP a cuire , 10 mn sous

pression . encore une fois , vite fait bien fait !

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mon repas de ce midi était prêt . et pour peu

de SP en plus . je me suis permise de mettre

10 g de vrai 4 SP beurre ( 5 g = 2 SP ) pour

manger les brocolis . mon repas de midi =

poisson 2 SP + brocolis 6 SP + 25 g de pain = 2 SP

bilan a la mi journée =

matin 9 SP + midi 10 SP = 19 SP

cela me laisse 11 SP pour ce soir .

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je crois que je vais m'organiser mieux pour

faire mes repas . je dois anticiper pour ne pas

être prise au dépourvu au moment de manger .

et du coup , manger n'importe quoi ....

a 14 h , j'étais pile a l'heure a la maison de

retraite pour récupérer ma Maman .

castelmouly bagneres.jpg

elle dormait a moitié sur le fauteuil ou

elle était installée , a côté de ses copines .

a 15 h 15 nous étions a la maison . elle

était contente de retrouver ses repères ,

mais aussi , le chien et le chat .

et elle m'a surprise en me demandant si

l'autre était revenu ?  je lui ai dit que non ,

hélas on ne l'a pas revu . elle m'a bluffé la .

je sais que les personnes atteintes de la

maladie d'athzeimer comme Maman , ont

comme des flashs . ce devait en être un .

dommage que cela n'ai pas duré ...

étant donné qu'il y avait un rayon de soleil ,

avant de rentrer dans la maison , je l'ai faite

marcher un peu pour qu'elle prenne l'air car

pendant la semaine elle n'était pas sortie .

mais , nous ne sommes pas allées bien loin .

elle ne se tenait pas sur ses jambes .

et pour le repas de ce soir , ma petite soupe

de légumes a 0 SP et un yaourt nature maison

a 6 SP . total repas du soir = 6 SP

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bilan de ma journée =

matin 9 SP + midi 10 SP + soir 6 SP =25 SP

voila cette première journée de reprise sérieuse

de mon régime , je pense qu'elle est réussie .

demain je vais faire les courses comme a mon

habitude a la grande ville afin de remplir le

frigo et les placards . bien entendu , le midi ,

je retrouve mon mari au restaurant . mais , j'ai

décidé mon mari pour tester un nouveau resto .

j'espère y trouver des plats plus légers .

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!!

06/11/2016

DIMANCHE 6 NOVEMBRE 2016 !

regime gym du W End.jpg

MDR ! bon ça va ! ce sport la , je peux le faire ....

en ouvrant mes volets ce matin , j'ai pu admirer

mes belles montagnes blanchies par la neige .

elle n'est pas bien loin de chez moi . elle arrive ...

et bé on est resté bien au chaud toute la journée .

après une bonne nuit , je me suis levée a 8 h pour

préparer le petit déjeuner . le mien a 9 SP  .

petit déj a 9 SP septembre 2016.jpg

un petit coup d'aspirateur au rez de chaussez de la

maison , une bonne douche en suivant , et me voila

prête a lever maman qui dormait encore a 9 h 30 ...

première nuit depuis longtemps sans qu'elle bouge .

le repas de ce midi était prêt . restes du couscous 16 SP .

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il en restait juste pour deux . maman a eu un

repas a part . de toute façon , elle n'aime pas

le couscous ; puis une orange en dessert 0 SP

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bilan a la mi journée =

matin 9 SP + midi 16 SP = 25 SP

je vous avais promis de vous donner la recette

de ma soupe " Asiatique " . la voici :

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il faut pour 2 pers = 7 SP / 2 = 4 SP par pers 

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un mélange de champignons Chinois  O SP ;

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2 cube de bouillon Chinois  2 SP ;

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 50 g de pâtes a base de riz  5 SP  ; 

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faire bouillir 1 litre d'eau avec les 2 cubes ;

faire bouillir les champignons dans une 

casserole d'eau jusqu'a ce qu'ils deviennent mous .

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faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau 5/6 mn ; 

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égoutter les champignons , les placer au fond des

deux bols , égoutter les pâtes , les rajouter sur les

champignons et verser le bouillon dessus .

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remuez un peu et dégustez chaud .

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et voila une bonne petite soupe qui change

un peu des soupes traditionnelles .

et l'après midi s'est passée aussi tranquille

que celle d'hier ; a regarder la tv et a surfer .

et en surfant , j'ai trouvé ceci :

La feuille de laurier pour réduire le stress :

Pour bénéficier de l’effet apaisant de la

feuille de laurier, il vous suffit d’en prendre

quelques feuilles fraîches ou séchées, de les

mettre dans un cendrier et d’y mettre le feu.

Quittez la pièce pour une dizaine de minutes,

puis revenez-y pour respirer profondément

l’odeur du laurier et profiter du flux très

énergétique positif qu’il a déclenché.

En effet, la combustion de ces feuilles permet

la libération de son essence végétale (huile

essentielle pure) connue pour ses effets

apaisants et relaxants.

et ben ça ! je vais l'essayer très vite !!!

pour le repas de ce soir , j'avais fait de la bonne

ratatouille maison , 0 SP  et ben nous en avons

mangé ce soir avec un oeuf a la coque 2 SP ;

60 g de pain 3 SP ; 1 yaourt nature 6 SP ;

total du repas de ce soir = 11 SP 

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 bilan de ma journée de ce dimanche

matin 9 SP + midi 16 SP + soir 11 SP = 36 SP

j'ai dépassé encore aujourd'hui et je pioche mes

6 SP de trop dans ma réserve hebdomadaire .

il va falloir que je fasse attention car je l'ai bien

entamée cette réserve hebdomadaire . de 28 SP

que j'ai droit , j'en ai déjà utilisé 11 SP en 2 jours ...

hélas avec la semaine qui m'attends , je pense que

je vais exploser ma réserve .

coucou Thithoad .

la semaine prochaine Maman va en maison de

retraite pour me permettre de souffler un peu .

mais ce n'est qu'une semaine pour le moment .

ceci dit , j'envisage sérieusement de l'y placer .

coucou Joëlle .

pour les yaourts je suis d'accord avec toi , ils

sont bien meilleurs que ceux du commerce .

et oui voila la différence : le sucre !

moi je suis très sucre et manger un yaourt sans

sucre , aie aie aie , c'est trop dur . mais je vais

revoir tout ça , je vais acheter de l'édulcorant .

coucou Eliane .

merci pour ta gentillesse .

très bonne soirée a tout le monde ! a demain !!!

31/10/2016

LUNDI 31 OCTOBRE 2016 !

hallooween citrouilles allumées .jpg

j'espère que vous eu des visites d'enfants

comme chez moi . tous les ans , j'achète

des bombons pour leur remettre a leur

passage . ils le savent et tous les ans ils

viennent . et moi , j'adore les voir déguisés  .

enfin , ce matin j'ai pris mon petit déj a 9 SP

petit déjeuner a 9 SP septembre 2016.jpg

après la douche de Maman , nous sommes

parties a la pharmacie chercher le renouvellement

des médicaments pour toutes les deux .

il fait très beau et même chaud encore aujourd'hui .

on ne se croirait pas fin octobre veille de Toussaint .

et pourtant , on y est en plein .

en chemin nous avons papoté a tout va , avec les

villageois que nous avons rencontrés . et ça fait du

bien de papoter un peu comme ça . ça change les idées .

il était midi moins 20 quand nous sommes rentrées .

le repas était prêt ; pour moi , la veille , j'avais sorti

un plat tout prêt , fait maison , du congélateur .

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avec une pomme 0 SP et sans pain , mon repas

de ce midi me revient a a peine a 8 SP

je vous avais donné la recette , pour la retrouver ,

voici le lien : http://monregimeamoi.skynetblogs.be

la recette est presque en bas de la page .

bilan de cette mi journée =

matin 9 SP + midi 8 SP = 17 SP

cet après midi , après avoir nettoyé la cuisine car

Maman a renversé sa tasse de café , je l'ai installée

sur le canapé ou elle s'est assoupie quelques minutes ,

et moi , j'en ai profité pour faire ma jardinière de

fleurs d'hiver . cela fait longtemps que j'avais acheté

les fleurs mais je n'ai pas eu le temps de m'en occuper

plus tôt  ! a présent , c'est chose faite .

et voila ma jardinière côté rue pour cet hiver .

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avant il y avait ceci , c'était bien joli aussi et cela

a tenu tout l'été . mais la , il était temps de changer .

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puis je nous ai fait une soupe de potiron poireaux 0 SP

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Velouté de potiron / poireaux

pour 4 / 6 pers = 0 SP par pers

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il faut un bon kg de potiron pelé et coupé

en morceaux O SP ; 500 g de poireaux lavés

et coupés en rondelles 0 SP ; moi j'ai mis

des congelés . un joli bouquet de thym ,

1 oignon du sel et du poivre

tout mettre dans la cocote minute , couvrir

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d'eau , saler et poivrer , fermer et laisser

cuire 30 mn . mixer . déguster .

et voici mon repas pour ce soir . a commencer

par ma bonne soupe maison a 0 SP ; 80 g de

saumon fumé 4 SP ; arosé de jus de citron .

et des brocolis cuit a la vapeur 0 SP nature .

puis 40 g de pain 2 SP ; et un yaourt maison

aux pruneaux 7 SP ! total repas soir = 13 SP

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bilan de ma journée =

matin 9 SP + midi 8 SP + soir 13 SP = 30 SP

waouh ! j'ai tout pile aujourd'hui !

et je me suis régalée en plus . comme quoi ?

bonne soirée a tout le monde ! moi ce sera

en regardant la dernière émission de l'amour

est dans le pré . a demain !!!