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15/07/2017

SAMEDI 15 JUILLET 2017 !

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et c'est qu'elle n'a même pas eu peur de mes menaces ;

j'étais a 76 kg et me revoilà a 76 . 500 kg ! + 500 g !!!

bon en même temps , je m'y attendais un peu vu les

deux restos de la semaine passée , pas de surprises ...

va falloir que je me reprenne maintenant , sérieux !

mon petit déjeuner de ce matin : comme d'hab !!!

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j'ai cuisiné ce matin . du chou-fleur et des brochettes .

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tout ça dans mon Speed Cooker !

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pour deux il nous faut :

du chou-fleur surgelé ; 1 pavé de saumon ( 100 g ) ;

1 morceau de poisson blanc ( 100 g ) du cabillaud

pour moi ; 12 petites tomates cerises ; du persil

haché ; du sel et du poivre .

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placez la grille basse dans la cuve , versez de l'eau

a hauteur de la grille . posez le panier a frites dessus

et remplissez de chou-fleur . salez poivrez et mettez

du persil dessus le chou-fleur .

posez la grille haute sur le chou-fleur . préparez les

brochettes . coupez le poisson en gros dés . placez

sur des piques une tomate cerise , un bout de saumon ,

un bout de poisson blanc et recommencez .....

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salez poivrez et parsemez de persil haché .

couvrir et faire cuire 1 h a 140 ° .

et voila mon plateau de ce midi . un peu de

beurre sur le chou-fleur , un bout de pain ,

1/2 pamplemousse en dessert et le café .

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l'après midi , je n'ai rien fait ! repos complet !

pour le repas du soir :

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mon mari avait envie de grillades . en fouillant

dans le congélateur , il a trouvé des travers de

porc qu'il a mis a décongeler au micro o puis a

mariner dans un mélange de je ne sais quoi :

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il a allumé le BBCue tandis que je mettais le

couvert sur la table au jardin . il a fait griller

sa viande et nous avons fini le chou-fleur de

midi , en vinaigrette cette fois .

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je vous rassure , nous n'avons pas tout mangé .

je n'avais même plus faim pour le yaourt .

voila note petite journée tranquille a la maison .

bonne soirée a tout le monde ! a demain !!!

10/07/2017

LUNDI 10 JUILLET 2017 !

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mdr ! en même temps , c'est ce qui attends

tous les tatoués . tant que la peau est jeune

et fraiche , ça va , mais après .....

allez zou ! premier jour de semaine sous la

pluie et la grisaille chez nous .

petit déjeuner pris a 8 h ce matin :

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grand ménage a la maison puis , j'ai fait du tri

dans mon frigo . je l'ai nettoyé aussi .

j'ai aussi mis en route des yaourts avec très peu

de crème de marrons :

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voici mon repas de midi avec des restes :

ratatouille maison et 1/2 souris d'agneau au miel :

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un bout de pain , deux petites poires et un café .

en fin d'après midi j'ai fait des courgettes farcies .

j'en ai a gogo dans mon potager :

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j'ai sorti de la chair a saucisse de mon congélateur ,

et en avant pour le farcisse de courgettes .

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j'ai étalé une feuille de cuisson sur la plaque du four .

j'ai coupé les courgettes en deux et j'en ai enlevé un

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peu de chair au centre . j'ai mis de l'ail coupé , du sel

du poivre et la chair a saucisse , et au four 180° / 3/4 d'h .

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le repas de ce soir est prêt .

je ne voulais pas jeter la chair des courgettes .

alors j'en ai fait une soupe en ajoutant des

carottes , des poireaux , un cube de bouillon ,

du sel , du poivre et du thym . j'ai recouvert

d'eau et 10 mn au cookéo en cuisson rapide .

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j'en ai bu un bol pour le repas du soir avec

deux demi courgettes farcies . un yaourt fait

maison et j'avais bien mangé .

!!

04/07/2017

MARDI 4 JUILLET 2017 !

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et ben voila ! depuis ce début de mois de juillet , 

c'est ce que je fais . je revis , et je vis ....

je prends le temps , je prends mon temps de faire

ce que je veux , quand je veux et sans contraintes .

du coup , je suis beaucoup moins stressée , moins

pressée et moins sollicitée aussi . je suis en retraite .

et je compte bien en profiter le plus possible .

ça commence , par les grasses matinées . avant ,

j'étais " obligée " de me lever tôt , aujourd'hui , je

sais que j'ai le temps , vu que je n'ai pas grand chose

a faire , mis a part les tâches ménagères journalières ,

du coup , je dors mieux et je dors tard . 9 h ce matin .

j'ai pris mon petit déjeuner habituel :

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passé l'aspirateur dans la maison , au rez de chaussé ,

puis pris une bonne douche , fait un petit brusch ,

et même mis du vernis a mes pieds après la coupe .

il était 10 h 30 quand j'ai attaqué en cuisine , pour

préparer le repas de ce midi . voici la recette :

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POULET AU CITRON ET AU MIEL !

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pour deux , il vous faut :

4 pilons de poulet ; 2 oignons ; 2 citrons ;

3 c a s de miel d'acacia ; 2 c a s d'herbes de

Provence ; 2 c a s d'huile d'olive ; 1 c a s de

persil ciselé ; du sel et du poivre .

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Pelez et émincez les oignons , Faire chauffer l'huile

dans un poêlon et faites y revenir les oignons 2 mn

en remuant souvent . ajoutez le poulet et laissez

dorer en remuant de temps en temps .

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coupez un citron en quartier et pressez le jus du

deuxième citron . délayez le dernier avec le miel .

salez poivrez le poulet puis ajoutez les herbes et

les quartiers de citrons . mélangez puis ajoutez le

jus du citron pressé et mélangé au miel . mélangez .

couvrez et laissez cuire a tout petit feu 20 minutes ,

en ajoutant , si besoin , une cuillère a soupe d'eau .

du sucré salé délicieux . j'ai mangé ces pilons de

poulet avec une petite boite de macédoine .

voici mon plateau de midi avec 1 poire en dessert :

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cet après midi , je suis allée voir ma Maman . elle

était contente de me voir . et tout va bien .

avant de remonter chez moi , je me suis arrêtée au

supermarché pour faire quelques courses .

a 17 h j'étais a la maison . j'ai fait une bonne petite

ratatouille pour le repas de ce soir . je l'ai faite dans

le Speed Cooker a 160 ° cuisson 20 minutes . et avec

les deux premières courgettes de mon potager :

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le repas de ce soir était tout simple et léger aussi .

deux oeufs au plat posés sur la ratatouille maison .

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 un yaourt maison nature pour terminer ce repas .

bonne soirée a tout le monde .

a demain !!!