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02/11/2017

JEUDI 2 NOVEMBRE 2017 !

f et Lnovembre.jpg

et voila tout ce qu'on trouve sur les étals du marché 

pour ce mois de novembre . et il y a du choix ...

ce matin après mon petit déjeuner a 274 calories

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j'ai attaqué le grand ménage des chambres .

et j'ai fait des yaourts a la confiture de groseilles .

il faut : 1 sachet de ferment , 1 litre de lait entier

et 1/2 pot de confiture de groseilles . 

mélanger le lait et le ferment au fouet .

mettre 1 petite c a c de confiture dans chaque pots .

verser le mélange lait / ferment dans les pots .

programmez 8 h position 1 . couvrir . 

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il me restait de quoi manger ce midi , j'ai

vidé les fonds de plats , cela fait de la place ,

et j'ai ouvert une petite boite de ratatouille .

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110 g de saumonette = 148 calories

100 g de chou-fleur = 18 calories

140 g de ratatouille = 69 calories

30 g de pain = !81 calories

total de mon repas de midi = 316 calories

total a la mi journée = 590 calories

ce n' est pas énorme , donc , pour ce soir ,

je vais nous faire un bon petit repas .

une poêlée de nouilles chinoises et crevettes

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pour 4 personnes il vous faudra :

300 g de nouilles chinoises , ( je n'en avais pas

assez , alors j'ai complété avec des normales )

400 g de crevettes ( j'avais une barquette de 500 g ) ,

50 cl de lait de coco ; 3 carottes coupées en fins

bâtonnets et 1 poignée de petits pois surgelés ( je

n'avais pas ces deux derniers ingrédients , alors

j'ai mis une petite boite de macédoine ; 1 petit

poivron coupé fin , 1 c a s de pâte de curry ; 1 gros

oignon ; 3 gousses d'ail ; 25 g de champignons

séchés de préférences noirs , moi j'ai mis des

marrons , 2 cm de gingembre pelé et coupé fins ;

1 c a s d'huile d'olive ; du sel et du poivre .

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mettre en mode dorer le cookeo , mettre l'huile et

l'oignon a dorer . ajouter l'ail , le poivron et les

carottes ( moi la boite de macédoine ) et remuer

un peu . ajouter le gingembre , assaisonner et

ajouter tous les autres ingrédients restants , plus

40 cl d'eau . et sans oublier les crevettes .

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programmer en mode sous pression pour 5 minutes .

et voila le travail une fois cuit :

c'est très bon , mais un peu pâteux quand même ....

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75 g de pâtes aux oeufs = 91 calories

125 g de crevettes = 97 calories ( j'ai compté entières )

13 cl le lait de coco = 27 calories 

25 g de macédoine de légumes = 9 calories

10 g de poivrons vert = 2 calories

10 g de champignons = 1 calorie 

125 g de yaourt nature lait entier = 84 calories

10 g de confiture de groseilles = 26 calories 

60 g de pain = 162 calories 

total de mon repas de ce soir = 499 calories

et même avec le pain que j'ai mangé avec les

pâtes , je n'arrive qu'a 1089 calories aujourd'hui .

très bonne soirée a vous tous et toutes !

je m'en vais regarder cauchemar en cuisine .

a demain !!!

29/10/2017

VENDREDI 27 SAMEDI 28 ET DIMANCHE 29 OCTOBRE 2017 !

regime = mange comme un roi le matin ....jpg

et oui ! logiquement on devrait s'en inspirer  ,

et surtout , le mettre en application ...

ces deux derniers jours , vendredi et samedi , je

n'ai pas suivi ces consignes du tout . et pour cause ...

vendredi , journée a la grande ville cause deux

RDV très importants pour notre future maison .

de 9 h a 12 h chez le constructeur pour la mise au

point des points luminaires , prises électriques ect ,

et refaire le tour de tout ce qu'on avait prévu au

moment du choix de la maison ; couleurs façades ,

modèle de porte d'entrée et intérieures ect ect ...

mais avant tout , nous avons pris le petit déjeuner .

toujours le même a 274 calories

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a midi nous sommes allés manger dans notre petit

resto habituel avec notre petite fille .

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nous sommes partis en suivant voir ma Maman .

tout va bien . je lui ai emmené de nouvelles

charentaises bien fourrées pour l'hiver . elle

était contente . j'ai fait le tri dans son armoire ,

j'ai mis dans un grand sac que j'avais emmené ,

tous les habits d'été . cela fait moins de bazar

dans l'armoire et les habits d'hivers sont en avant .

elle avait encore une robe d'été sur elle donc , je

la rajouterai dans le sac avec le reste .

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a 17 h nous avions RDV chez le notaire pour lancer

le déblocage des fonds pour payer le terrain . le

notaire va s'en occuper et nous rappelle dés que c'est

parti , car la vendeuse du terrain habite a 200 km .

ça devrait aller vite et la construction devrait commencer

en suivant , courant novembre . enfin .....

il était 18 h 30 quand nous sommes rentrés a la maison ;

claqués , mais heureux . après le repas du soir , j'ai

ramené ma petite fille a sa Maman , a la sortie de l'hopital

ou elle travaille , a 6 km de chez nous .

moi j'ai fait diète . je n'ai rien mangé sauf bu une tisane .

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le lendemain samedi . jour de pesée . 77.300 kg !

c'est la quatrième semaine que je stagne a ce poids .

je préfère ça que de reprendre du poids . et franchement ,

avec le resto du vendredi midi , j'avais peur ...

même petit déjeuner a 274 calories .

nous sommes repartis a la grande ville pour acheter

un fauteuil de bureau pour l'anniversaire de ma fille

qui fera 35 ans , le 5 novembre prochain .

re belote , pour un resto a midi , forcément :

c'est au buffallo que nous sommes allés cette fois .

j'ai choisi une souris d'agneau et 1 patate cuite au four .

il y avait trop de monde je n'ai pas fait de photos .

le soir , diète complète cette fois . vraiment pas faim .

au final nous n'avons pas trouvé de fauteuil de bureau

dans les magasins , et dieu sait si nous avons trotté ...

et qui dit trotté , dit ? éliminé  !!!

une fois rentré , nous avons regardé sur le net et avons

trouvé LE fauteuil idéal . nous le recevrons juste a temps .

aujourd'hui dimanche 29 octobre 

petit déjeuner a 274 calories 

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et enfin , aujourd'hui , j'ai cuisiné un peu .

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Filet mignon de porc au lait au thermomix

Pour 4 personnes

Ingrédients
442  g de filet mignon de porc 
500gr de lait
3 gousses d'ail épluchées
2 cuillères à soupe de gros sel
2 feuilles de sauge ou branche de romarin 
1 cuillères à soupe d'herbes de Provence
10 grains de poivre

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Préparations

Mettre le lait dans le bol programmer 10 minutes

/ 100° / vitesse 1 . Poser le filet piqué d'ail dans le

varoma, parsemer de sel, sauge et herbes de Provence

Mettre le poivre dans le bol avec le lait

Programmer 60 minutes / vitesse 2 / varoma

moi j'ai mis deux bocaux de 500 g de haricots verts de

mes conserves ; tout a cuit en même temps .

la viande est moelleuse , on s'est régalés ce midi .

pour ma part = a peine 240 calories 

190 g de H Verts = 39 calories

80 g de filet de porc = 120 calories

30 g de pain = 81 calories

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hier , avant de rentre , nous nous sommes arrêtés 

a la boulangerie pâtisserie acheter du pain et

nus avons craqué pour deux jolies verrines bien

appétissantes pour notre dessert de dimanche .

par contre pour trouver les calories , cela n'est

pas simple . alors j'ai fait au pif .

17 g de chocolat au lait = 93 calories

16 g de chocolat blanc = 87 calories

10 g de chantilly = 24 calories

20 g de mandarine = 9 calories 

15 g de chantilly = 4 calories

total de mon dessert = 217 calories quand même ...

total de mon repas complet = 457 calories

total a la mi journée = 731 calories

cela me laisse une belle marge pour ce soir .

alors je me suis fait plaisir ; j'ai fait cuire des

pâtes ! miam miam ! et je suis bien calée ce soir ;

j'ai rajouté le râpé après la photo . 

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385 g de pâtes = 470 calories

30 g de fromage râpé = 112 calories

120 g de yaourt nature fait maison = 123 calories

10 g de confiture de fraises pour le yaourt = 26 calories

total de mon repas de ce soir = 731 calories

et bilan de ma journée = 1462 calories !

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et le résumé de ces derniers jours passés =

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et voila le résumé de ces trois derniers jours .

demain une nouvelle semaine commence , il

va falloir que je reprenne le rythme sérieux !

bonne soirée a vous tous et toutes ! a demain !!!

23/10/2017

SAMEDI 21 DIMANCHE 22 ET LUNDI 23 OCTOBRE 2017 !

balance bilan .jpg

et oui ! samedi , c'était le jour de la pesée .

et après les écarts faits la semaine dernière ,

je m'attendais a une reprise de poids . et bé ,

que nini , pas pris un gramme . poids stable !

77 ; 300 kg . elle est pas belle la vie ?

la maintenance de mon blog est terminée .

je n'ai pas vu beaucoup de changements , 

mais , je n'ai pas encore eu le temps d'aller

fouiner pour voir si il y a des nouveautés .

mais revenons a nos moutons . samedi 14 ,

j'ai commencé la journée par mon petit déjeuner : 274 c

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il y a pénurie de beurre en ce moment , j'espère

que ça ne durera pas car je vais être malheureuse .

samedi midi , on a fini le risotto = 525 calories

et 2 mandarines = 212 calories . total 724 calories

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ce w end , nous avions un anniversaire samedi

soir . nous sommes rentrés a 2 h du matin , il

était trop tard pour entrer les aliments dans le

programme du LSDP . a minuit c'est terminé .

dimanche 22 octobre 2017 :

levés tard , a 11 h et quelques , oui quand même ,

nous avons pris le petit déjeuner habituel 274 calories .

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a midi = diète . o calories

le soir , une petite faim nous tiraillait et notre

ventre commençait a crier famine . alors mon

mari a pris les choses en main et s'est mis en

cuisine pour nous préparer une polenta aux

tomates séchées et chorizo . c'était une tuerie !

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il a fait la polenta comme indiqué sur le paquet ,

il y a ajouté des minis dés de chorizo et aussi de

tomates séchées et de poivrons rouges .

il a mis tout ça dans un grand plat , filmé et laissé

refroidir . une fois refroidi , il a découpé la polenta

en parts et fait revenir dans une poêle .

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j'avais calculé le tout en calories , et j'ai oublié de

le noter . ce matin , comme tous les matins , tout

est effacé mis a part les statistiques , du coup , je

ne sais plus , pour combien de calories j'ai mangé .

mais voici le bilan de samedi et de dimanche =

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1221 pour samedi , a cela ajouter tout ce que j'ai

mangé a l'anniversaire , du coup , oups ......

et 1117 calories pour dimanche . la , c'est cool !

aujourd'hui lundi 23 octobre 2017 !

ce matin , petit déjeuner a 274 calories :

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j'ai ensuite fait des yaourts au caramel .

ma petite fille arrive ce soir , elle adore ça .

a 17 h , ils étaient finis , vite au frais , et c'est

prêt pour ce soir :

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j'ai ensuite attaqué le grand ménage au rez de

chaussez plus les escaliers salle de bain et wc .

en suivant une bonne douche , un brusch et

me voila prête pour midi . heureusement que

le repas était fait . il me restait de la blanquette

de dinde faite pour mes invités mercredi soir .

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voici le détail des aliments et leurs calories :

80 g de dinde = 116 calories

120 g de riz blanc = 141 calories

70 g de champignons = 10 calories

70 g de carottes cuites = 18 calories

212 grammes de mandarine = 96 calories

total de mon repas de ce lundi midi =381 calories .

total a la mi journée = 655 calories 

bon bé c'est super la !

AAAAAAA.jpg

je vous avais promis la recette de la blanquette

de dinde faite au cookéo , la voici =

pour 6 personnes il faut :

1 kg de sauté de dinde coupé en gros morceaux ;

1 oignon ; 200 g de poireaux ; 6 carottes ; 1 boite

de champignons de paris ; 1 bouillon de volaille 

dilué dans 80 ml d'eau chaude ; 4 c a s de maïzena ;

8 c a s de crème fraiche ; huile d'olive sel poivre .

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épluchez l'oignon et coupez le en morceaux ,

épluchez les carottes et coupez les en rondelles ,

nettoyez les poireaux et coupez les en gros ronds ,

( moi j'ai pris des congelés ) ; 

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égouttez et rincez les champignons . faites revenir en

mode dorer , les oignons , la dinde et les champignons 

dans un filet d'huile d'olive , pendant le temps de

préchauffage plus 3 minutes . 

ajoutez les carottes et les poireaux pour 2 minutes de plus .

Versez le bouillon salez et poivrez .

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programmez 8 minutes en mode cuisson rapide .

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a la fin de la cuisson , prélevez un peu de bouillon 

dans la cuve et mélangez le a la maïzena . 

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ajoutez aussi la crème et mélangez bien le tout .

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versez ce mélange dans la cuve sur la viande et les

légumes . rectifiez l'assaisonnement si besoin , puis

mettre en mode dorer jusqu'a ce que la sauce épaississe .

cela prends quelques minutes .

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a 16 h , j'avais un petit creux . j'ai mangé :

30 g de pain = 81 calories

40 g de chorizo = 208 calories 

1 tisane ( 1 sucre ) = 20 calories

total de mon en cas = 309 calories

pour le repas de ce soir , j'ai pioché dans mon

congélateur , ce sera une brandade de morue .

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pour calculer exactement les calories de cette boite ,

cela n'est pas facile car la marque n'est pas dans la

liste des aliments du secret du poids .

étant donné que 100 g valait 133 calories il suffisait

de diviser par trois portions vu que j'ai ma petite

fille ce soir a table , cela fait 399 calories / pers .

c'est bien , mais comment faire pour l'ajouter avec

les autres ingrédients afin que ma brandade soit

comptabilisée pour la journée de ce lundi ?

j'ai trouvé l'astuce , la voici :

il faut aller dans création d'aliments , entrer le nom

de l'aliment a ajouter , entrer le nombre de calories

soit , 399 calories , total de la portion ( 300 g ) , et

ajouter la quantité ( 300 g ) . on peut même prendre

une photo et on valide , ça se rajoute dans la liste

des aliments que l'on a mangé aujourd'hui .

elle est vraiment trop bien faite cette application .

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et voila le travail ! c'est cool non ?

j'ai mangé un yaourt en dessert , le dernier nature

maison 84 calories

total de mon repas de ce soir = 399 + 84 = 483

et total de ma journée , malgré l'en cas de 16 h ,

tout va bien . je la termine a 1447 calories ! yes !!!

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et bien voila une journée qui termine bien .

le soleil été la lui aussi , et ce soir , j'ai ma

petite chipounette avec nous . trop bien !!!

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!!