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14/07/2016

JEUDI 14 JUILLET 2016 !

regime - patience.jpg

tout est dit ! je n'ai rien a ajouter !!!

c'est le 14 juillet aujourd'hui , et c'est un jour férié .

pas pour tout le monde hélas . et le soleil fait la tête .

réveillée a 5 h moins le car , levée a 6 h 30 , j'en ai

profité pour faire tout mon repassage pendant que

toute la maisonnée dormait encore .

mais bien entendu , avant , j'ai pris mon petit déjeuner :

petit déj mai 9 SP .jpg

tandis que Maman et mon mari prenaient leur petit déj ,

je suis allée au jardin ramasser 4 jolies courgettes et deux

salades . je les ai nettoyées et en nettoyant les courgettes ,

j'ai eu une idée de recette pour ce midi .

j'ai l'actifry , vous savez cet appareil ou l'on fait cuire de

bonnes frites avec a peine , la valeur d'une cuillère d'huile ?

AAAAAAA.jpg

Frites de légumes a l'actifry 

pour deux personnes = 1 SP / pers

P1530260.JPG

2 courgettes moyennes ou 1 grosse  0 SP , 4 carottes

0 SP2 gousses d'ail 0 SP , 1 C A S d'huile 2 SP ( 10 G )

du sel , du poivre et du thym O SP

P1530261.JPG

peler , laver et couper les légumes en bâtonnets assez 

réguliers et les déposez dans la cuve de l'actifry . saler

et poivrer , mettre l'ail coupé en dés , parsemez de thym ,

arroser avec l'huile et programmer l'actifry pour 30

minutes de cuisson .

P1530262.JPG

et c'est un vrai régal . on peut varier a souhait en

mettant des p de terres ou autres légumes a cuire .

mon mari a adoré aussi . donc a refaire très vite ;

mais avant , on a bu un petit apéro . 14 juillet oblige .

ben c'est pas souvent , et la , fallait quand même le faire .

et puis c'était en attendant que le BBCCUE fasse des

braises , pour faire cuire le faux filet . 4 SP les 120 g 

en dessert 1/2 pamplemousse 0 SP 

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un petit verre de jurançon 3 SP , pour moi et un ricard

pour mon mari .

P1530263.JPG

et voici mon assiette pour ce midi :

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total de mon repas de midi = 9 SP

bilan a la mi journée =

matin 9 SP + midi 9 SP = 18 SP

cet après midi je n'ai rien pu faire . Maman a eu une

très mauvaise journée , a faire n'importe quoi .

j'ai été obligée de rester a ses côtés pour la surveiller .

le repas de ce soir a été tout trouvé , en fouillant dans

mon gros congélateur . voici mon assiette : 2 SP !

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en dessert , ce matin de bonne heure , j'avais mis une

tournée de yaourts a la crème de marrons , et j'en ai

mangé un ce soir 7 SP . oui je sais ....

et bien ! les SP des repas de ce 14 juillet ne sont pas

si mal que ça . bilan de cette journée !

matin 9 SP + midi 9 SP = soir 9 SP = 27 SP !

yes !!! je n'ai pas dépassé malgré le yaourt . ouf !!!

bonne soirée de 14 juillet a tout le monde ! peut être ?

allez vous voir le feu d'aticice ? nous , nous ne le

verrons pas cette année . dommage ...

demain !!!!!!!

14-juillet.jpg

20:51 Publié dans LEGUMES | Lien permanent | Commentaires (5)

12/07/2016

MARDI 12 JUILLET 2016 !

mauvaise journée.jpg

je vous rassure , pas a ce point , mais j'ai passé une

trèèès mauvaise journée aujourd'hui .

depuis que je me suis levée , rien n'allait comme je

voulais . j'ai très mal dormi , et je pense que ça vient de

la . cela a commencé en prenant mon petit déjeuner :

petit déj mai 9 SP .jpg

j'ai carrément renversé mon bol de thé au lait . si si !!!

bon , ça arrive me direz vous . ok ! mais cela a continué .

une fois Maman partie a l'accueil de jour , j'ai fait un 

brin de ménage , et en suivant je me suis mise en cuisine

car ma fille venait manger a midi . du coup , mon mari

avait décidé de rentrer manger avec nous . pas de soucis .

il me restait suffisamment de rôti de boeuf pour trois ,

mais je devais faire un légume pour l'accompagner .

je ramasse des courgettes tous les jours dans mon potager ,

je devais les utiliser . et j'en ai même donné 3 a ma fille .

AAAAAAA.jpg

un clafoutis de courgettes au camembert .

pour 6 pers / 5 SP la part

( recette trouvée sur le blog de Wanda , elle a fait cette

recette avec des poireaux et moi avec des courgettes )

il nous faut :

3 petites courgettes ou 1 grosse  ; 125 g de camembert

à 25% ; 4 oeufs  ; 1 CS de farine ; 1 boite de 410 g de lait

concentré demi écrémé non sucré à 4% ; Sel et poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 200°.

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Eplucher et laver les courgettes . Les couper en petites

rondelles. Dans une poêle recouverte d'une feuille de

cuisson,  faire cuire les rondelles de courgettes environ

5 min / 7 min. Saler (modérément à cause du camembert) .

et poivrer. Couper le camembert en petits morceaux .

j'ai pris du très léger a 11 % de MG .

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Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait.

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Ajouter les courgettes fondues dans cette préparation

et bien mélanger .Verser la préparation dans un moule

à tarte en silicone . Répartir le camembert sur le dessus.

Mettre au four pour 30 min . ne faites pas comme moi .

attendez qu'il refroidisse un peu pour le démouler .

ceci dit ,c 'était bien bon . tout le monde a aimé .

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première bêtise en préparant ce clafoutis , j'ai failli me

couper un doigt en coupant les courgettes en rondelles .

deuxième bêtise , j'ai renversé du lait en ouvrant la boite ,

j'en avais partout , sur la table et par terre . 

troisième bêtise , j'ai choisi un moule trop petit .

quatrième bêtise , en versant le mélange dans le moule ,

j'en ai renversé pas mal sur le dessus de la table .

cinquième bêtise , j'ai oublié de prendre la photo du  

clafoutis cuit et bien bronzé a la sortie du four .

sixième bêtise , j'ai tout démoli en le démoulant .

si c'est pas une mauvaise journée ça , c'est quoi ??? pffft !

ah et tant qu'a y être , ben j'ai oublié de faire la photo

de mon assiette . et puis aussi , celle de mon dessert .

j'avais fait des petites coupes de fromage blanc 2 SP au

spéculos 1 , 1 SP . c'était frais , léger et bien bon .

total de mon repas de midi =

150 g de rôti de bœuf sans barde , 3 SP ; 1 part de clafoutis

aux courgettes  5 SP ; 40 g de pain 2 SP ; une coupe de

fromage blanc , 3 SP . total repas midi = 16 SP  

certes , c'est un peu plus cher en SP , mais je suis contente

d'avoir pu profiter de ma fille pendant ce repas .

ma petite fille est chez son Papa jusqu'au 18 juillet .

dommage , j'aurai bien aimé la voir un peu , elle aussi .

mais j'ai demandé a ma fille de l'avoir quelques jours , a

son retour . alors je pourrai en profiter de ma petite puce .

Elsa juin 2016.jpg

bilan de cette mi journée =

matin 9 SP + midi 13 SP = 22 SP

du coup , il a fallu la jouer serré pour le repas de ce soir ...

et c'est une bonne salade composée qui fera l'affaire .

P1530254.JPG

elle est composée de salade verte O SP , de mon potager ,

de 100 g de betteraves rouges 0 SP ; 1 / oignon 0 SP ; et de

4 bâtonnets de surimi 6 SP ; et de la vinaigrette allégée 2 SP 

total de ma salade = 8 SP

a cela il faut ajouter 1 fromage blanc a 20 % 2 SP .

total de mon repas de ce soir = 10 SP

bilan de ma journée =

matin 9 SP + midi 13 SP + soir 10 SP = 32 SP !

et comme souvent ,  ces fameux  2 SP de trop que je vais

piocher dans ma réserve hebdomadaire .

28 SP de réserve hebdomadaire  :

28 SP - 4 SP de samedi = reste 24 SP

24 SP - 2 SP de ce jour mardi = reste 22 SP

et ben voila encore une petite journée de passée  . encore

sous la grisaille et la bruine . ma seule sortie a été d'aller

tout en haut du village soigner le chat de ma copine .

je vous souhaite de passer une bonne soirée . a demain !

20:30 Publié dans LEGUMES | Lien permanent | Commentaires (3)

10/07/2016

DIMANCHE 10 JUILLET 2016 !

regime ( recette pâte a pizza.jpg

voici une petite recette de pâte a pizza trouvée

sur le net . 7 SP rien que pour la pâte , il va

falloir la garnir avec des légumes genre pizza

végétarienne . mais moi , ça m'irai bien ...

34 ° aujourd'hui . on est resté a frais et je n'ai rien

fait de l'après midi . il faisait trop chaud .

ce matin , un bon petit déjeuner a 9 SP :

petit déj mai 9 SP .jpg

puis je me suis mis en cuisine . pour nous préparer

un gratin de courgettes avec les premières de mon potager .

pour 4 personnes = 2 SP / personnes

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2/3 courgettes O SP ; 30 g de crème fraiche a 4 % ,  1 SP ;  

60 g de gruyère râpé , 8 SP ; du sel et du poivre . 

préchauffer le four a 190 ° .

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laver , peler et couper les courgettes en rondelles .

les placer dans un plat qui va au four , les arroser

de crème , saler et poivrer , couvrir de gruyère râpé .

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enfourner 30 mn ! c'est délicieux !

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en même temps , j'ai enfourné un rôti de boeuf .

je l'ai piqué d'ail , puis je l'ai placé dans un plat

qui va au four et qui est équipé d'une grille pour

le surélever . au fond de ce plat , j'ai mis de l'eau

juste a hauteur de la grille , j'ai mis du thym dans

l'eau , posé le rôti sur cette grille , salé et poivré ,

placé le couvercle dessus , et hop ! au four a 190 °

pour 25 mn ( on compte 10 mn pour 500 g , le mien

faisait  1 . 1 OO kg et était cuit a point ) .

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et voici l'assiette pour le repas de midi , avec 1 pomme

O SP ; une part de gratin 2 SP ;  40 g de pain 2 SP ; 2 fines

tranches de rôti de boeuf sans barde 160 g  3 SP = 7 SP

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bilan a la mi journée = matin 9 SP + midi 7 SP = 17 SP

le repas de demain midi est fait car il en reste pas mal .

j'en aurais aussi pour les jours suivant je pense ....

mais froid c'est très bon aussi . donc , pas de soucis .

et pour le repas de ce soir , une petite salade composée

est la bienvenue par cette chaleur . en plus , il y a la

finale de foot ce soir donc , j'ai fait au plus simple .

de la salade verte de mon jardin  0 SP , 100 g de

betteraves rouges 0 SP , 120 g de thon en boite au

naturel 2 SP , vinaigrette allégée 2 SP ; 40 g de 

pain 2 SP ; 1 fromage blanc a 20 % 2 SP .

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Bilan de la journée =

matin 9 SP + midi 7 SP + soir 8 SP = 24 SP 

comme quoi ? quand il fait chaud , on mange moins .

et je n'ai pas faim du tout . il faut dire que j'ai bien

bu de l'eau toute la journée . ça cale .

je vous souhaite une bonne soirée . moi , vous l'aurez

compris , je serais sur mon canapé a soutenir les bleus !

a demain tout le monde !

Guy , dur dur le tour aujourd'hui . les pauvres coureurs

on souffert de la chaleur et de la grêle pour terminer .