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03/05/2017

MERCREDI 3 MAI 2017 !

nouveau départ .jpg

allez zou ! c'est reparti pour un tour .

on redémarre de plus belle et on est ,

encore plus motivée qu'avant !

je me suis levée tôt aujourd'hui , 6 h .

car hier au soir j'ai beaucoup réfléchi ,

calculé et cherché ce que j'allais faire

a manger aujourd'hui . et j'ai trouvé !

déja , j'ai pris mon petit déjeuner et je

nous ai fait une nouvelle photo , sans le

jus d'orange . avec la lumière c'est pas top .

j'en ferai une nouvelle très vite :

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thé nature au lait , 1 sucrette , 50 g de pain et 10 g

de beurre léger ! adieu mon orange pressée ...

bon ce soir , j'ai survécu a ça donc , c'est bon .

puis je me suis mise a cuisiner . et j'y ai passé

un bon moment en cuisine ce matin .

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j'ai sorti mon Speed Cooker . je l'ai averti

qu'il allait chauffer aujourd'hui .

je nous ai fait des filets de limandes panés

et des choux de Bruxelles au bacon .

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pour deux personnes il faut :

des dès de lardons fumés ou des dés de bacon

fumé , moi j'ai pris des dés de bacon , 1 kg de

choux de Bruxelles surgelés et décongelés 4 mn 

au micro ondes , 1 oeuf battu , de la farine , de

la chapelure , 2 filets de limande , 2 ronds de

citron , du sel et du poivre . et pas d'huile !!!

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programmer le Speed Cooker sur 120 ° pour
 
60 minutes . mettre les dés de bacon ou de
 
lardons dans la cuve et faire dorer .
 
ajouter les choux de Bruxelles et laisser mijoter
 
pendant 15 mn en remuant régulièrement .
 
pendant ce temps , poser un morceau de papier
 
sulfurisé sur la grille haute . passez les filets
 
dans la farine puis dans l’oeuf et enfin dans la
 
chapelure . saler et poivrer + citron .

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déposez les filets sur la grille haute recouverte
 
de papier sulfurisé , déposez la grille sur les
 
choux de Bruxelles , couvrir et laissez termine
 
le programme jusqu’au bout de 60 minutes .

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PS = c’est la première fois que je fais cette recette
 
donc , au cas ou , j’ai , a moitié cuisson , enlevé la
 
grille du poisson pour vérifier que les choux de
 
Bruxelles ne cramaient pas . je les ai remuer ,
 
tout allait bien . j’ai remis le poisson et laissé
 
finir de cuire jusqu'au terminus .
 
voici mon assiette de ce midi . et sans entrée :

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et je n'ai pas eu faim vers les 18 h ...
 
je pense que mon estomac a perdu
 
cette sale habitude que j'avais de me
 
réclamer a grignoter vers 18 h . parfait !
 
l'après midi , vu le temps gris , mais pas
 
froid malgré tout  , pendant que maman
 
faisait sa sieste , je me suis éclipsée au
 
potager pour enlever les baches noires
 
que j'avais mises au sol afin d'empêcher
 
les hères de pousser . et ça marche .
 
j'ai enlevé les agglos qui tenaient les
 
bâches et mis les bâches a sécher .
 
j'ai pris une bonne suée en 3/4 d'heure .
 
mais ça fait du bien , j'ai du éliminer ...
 
je pense que ce w end s'il fait beau , on
 
s'occupe du potager .
 
pour le repas du soir , vu que nous avions
 
mangé du poisson a midi , je n'allais pas
 
en refaire pour ce soir . donc , c'est mon
 
mari qui nous a fait une bonne omelette
 
aux oignons . un vrai régal avec une salade
 
verte assaisonnée de vinaigrette légère :
 

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 et pour terminer , un yaourt maison a la

confiture d'abricot .

et voila pour cette première journée  de

nouveau départ de mon régime a moi .

on verra bien ce que ça va donner au

bout d'un mois . on croise les doigts ...

bonne soirée a tout le monde ! a demain !!!

Mado : merci de me suivre tous les jours .

oui , c'est vrai que le corps se défends . j'y

ai pensé aussi . le pauvre je le malmène

depuis si longtemps qu'il doit ne plus rien

y comprendre . mdr . le matin je prenais un

fruit ( une orange pressée ) mais en effet , je

peux aussi manger l'orange comme ça . et je

suis d'accord avec les soupes du commerce .

elles ne valent pas les faites maison . elles

sont plus caloriques c'est certain . pour les 

salades , j'adore ça donc pas de soucis . mais

j'avoue qu'avec ce temps cela ne me tente

pas trop . vivement le soleil et je m'y mettrai .

et puis oui ! le stress ! ah celui la il est bien

la . mais je n'ai pas trouvé la solution pour

ne plus stresser . merci pour tes conseils .

Guy : je t'ai mis un com sur ton blog . ils

m'ont déjà répondu , c'est cool ça . et dés

qu'ils auront ton adresse mail il vont voir

pourquoi ça cloche . et surement tout régler .

en tous les cas , je trouve que ma plateforme

est sérieuse et rapide . merci a eux !

09/04/2017

DIMANCHE 9 AVRIL 2017 !

regime conseils de vie saine.jpg

voila le bon programme pour maigrir aussi .

et ben aujourd'hui , je peux dire que j'ai bien

éliminé ; j'ai fait du grand ménage a la maison .

mais avant , j'ai pris mon petit déjeuner :

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puis j'ai attaquer a faire du rangement jusqu'a

10 h 30 . car après le passage de ma petite tornade

pendant une semaine , c'était le bazar ...

une bonne douche et en avant pour la cuisine .

je nous ai fait un bon petit repas pour ce midi .

un bout de pâté en entrée , un gratin de brocolis ,

et des saucisses et merguez grillées au BBCUE .

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je n'ai mangé qu'une saucisse et une merguez ,

mon mari pareil , du coup , le repas de demain

midi est déjà prêt . puis une orange et un café .

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voici la recette de mon gratin de brocolis .

1 kg de brocolis surgelé , que j'ai fait cuire

a la vapeur dans ma cocotte minute 10 mn .

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pis j'ai préparé ma béchamel légère avec

4 c a s de maïzena mélangé a 1/2 litre de

lait demi écrémé . j'ai fait chauffer jusqu'a 

épaississement  . j'ai ajouté 10 g de beurre

hors du feu en mélangeant , salé et poivré .

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j'ai versé sur mes brocolis que j'avais bien

égouttés et placé dans un plat qui va au four .

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j'ai recouvert d'un peu de gruyère râpé allégé ,

et j'ai enfourner pour faire gratiner . 20 mn !

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et nous nous sommes régalés .

l'après midi , j'ai passé l'aspirateur dans tout

le bas de la maison . dans la foulée , j'ai lavé

aussi , les sols , puis , vu que j'avais étendu 

une machine de linge de bon matin , j'ai tout

ramassé et plié ce que j'ai pu plier . le reste il

faudra que je le repasse . on verra demain .

il était 16 h quand j'ai eu terminé .

mon mari a fait la vidange de la tondeuse et

de notre camping car . demain , il s'occupe

de nos voitures . on a eu une superbe journée

ensoleillée . et demain on aura la même .

a 18 h , j'ai fait le repas pour ce soir ; chaque

fois que je fais un BBCUE , a la fin il y a

toujours plein de belles braises ; moi , pour

ne pas les perdre , enveloppe des pommes de

terre dans du papier aluminium , et je les met

dans cette braise et je les laisse une bonne heure .

ça cuit tout seul , et mon dieu que c'est bon ...

et je nous en ai fait pour le repas de ce soir .

avec , un oeuf et demi , durs , de la salade

verte , et 1/2 tomate . j'ai arosé d'un peu de

vinaigrette légère et on s'est encore régalés .

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et voila le déroulement de ma journée de ce

beau dimanche . je vous souhaite de passer

une très bonne soirée . a demain !!!

19:05 Publié dans LEGUMES | Lien permanent | Commentaires (1)

15/02/2017

MERCREDI 15 FEVRIER 2017 !

regime je suis déterminée a .jpg

voila ! la ! tout est dit ! et tout est bien précis !!!

encore une sacré belle journée qu'on a eu

aujourd'hui chez nous , et je pense que chez

vous aussi . et on en a bien profité avec Maman .

j'ai pris mon petit déjeuner , toujours le même :

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j'ai laissé dormir Maman jusqu'a 10 h aujourd'hui .

tous les matins elle a du mal a se réveiller , et vu

qu'aujourd'hui nous n'avions rien a faire , rien de

prévu , elle a pu se reposer et moi j'ai cuisiné .

j'ai commencé par faire de la soupe de légumes .

un sachet de légumes surgelé auquel j'ai rajouté

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deux navets , deux tomates un oignon et de l'ail .

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une fois cuit et mixé , voila le résultat . ça ! c'est fait !!!

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puis j'ai lancé une cuisson de légumes avec

quelques pommes de terre a la vapeur dans

mon Speed Cooker . les brocolis étaient 

congelés , cuisson totale 50 mn a 160° .

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encore une bonne chose de faite .

et voila mon repas de ce midi :

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il me restait un petit morceau de quasi de veau ,

que j'ai accompagné avec mes brocolis et une

belle pomme de terre + 10 g , de beurre .

deux mandarines en dessert et un café .

cet après midi , j'ai laissé digérer Maman

sur son fauteuil car je sais qu'elle aime bien

faire une petite sieste après le repas de midi ,

puis a 14 h 30 nous sommes parties promener au

village . Maman dans son fauteuil roulant bien

sur . nous avons rencontré beaucoup de monde

du village et nous avons bien papoté aussi .

il était 16 h quand nous sommes rentrées . on

peut dire que nous avons bien profité du soleil .

j'ai ramassé mon linge qui était sec , je l'ai plié

et rangé  tout ce que j'ai pu . le reste , je vais

devoir le repasser . mais je n'ai plus rien a laver .

et j'adore étendre puis ramasser le même jour .

pour le repas du soir , pas de surprise , et pas

d'imprévus ce soir . ma soupe toute fraiche et

un yaourt nature fait maison et sucré a la Stévia .

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et voila une bonne petite journée qui se termine .

je vous souhaite de passer une très bonne soirée !

a demain !!!!