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22/05/2017

LUNDI 22 MAI 2017 ! I

regime le champagne.jpg

et bé moi qui adore le champagne je vais

en boire beaucoup plus lol .

mais en attendant , ce matin , j'ai pris mon

cher petit déjeuner que j'aime tant .

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la matinée est passée a une vitesse éclair .

entre , m'occuper de Maman , un brin de

ménage et les lessives , je n'ai pas arrêté .

pour le repas de midi , heureusement que

j'avais un reste de sauté de dinde au congél ,

cela m'a bien dépanné . j'ai juste fait un peu

de polenta , en sachet tout prêt et j'y ai rajouté

un peu de sauce tomate en boite , et voila le

repas de midi rapidement réalisé .

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puis , une pomme et un café pour terminer .

l'après midi , le temps était capricieux . j'ai

jonglé avec le soleil et les nuages pour mettre

a l'abri ou ressortir le linge pour le faire sécher .

ce matin j'avais appelé le médecin de Maman

pour qu'il vienne se pencher sérieusement sur

ses problèmes de vomissements journaliers .

il est arrivé a 15 h et pense aune hernie Hiatale .

on essaie un traitement et si pas d'amélioration ,

ce sera , radios et prise de sang .

 pour ce soir , nous avons terminé les rouleaux

de printemps que j'avais fait vendredi . j'ai

pioché encore au congélateur et trouvé des

bouchons chinois . avec un yaourt vanille

maison pour le dessert .

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je vous avais promis a recette des rouleaux

de printemps , la voici :

AAAAAAA.jpg

= 4 SP pour deux rouleaux de printemps 

pour en faire 8 il faut :

8 feuilles de riz , 16 crevettes cuites et décortiquées ,

environ 80 g de pousse de soja , 100 g de carottes

râpées ; 8 feuilles de salade coupées en lanières fines ;

70 g de vermicelle de soja ; 16 feuilles de menthe .

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cuire le vermicelle de soja , tailler les feuilles de

salade en lanières , râper les carottes , égoutter les

pousses de soja en boite , préparer les feuilles de

menthe , une bassine d'eau et un torchon humide .

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moi j'ai pris des feuilles de riz en triangle .

les tremper un peu dans l'eau afin de les

ramollir . puis les déposer sur le torchon

humide qui fera office de plan de travail .

ne faites pas comme moi , en mettre plusieurs

a tremper en même temps , elles collent les

unes aux autres . faire une par une .

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déposer dessus la salade puis 2 ou 3 crevettes ,

un peu de carottes râpées , un peu de

pousses de soja , et deux feuilles de menthe .

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rouler la feuille en serrant bien et réserver .

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accompagner d'une sauce spéciale pour

les rouleaux de printemps .

demain , coiffeur pour être belle pour la

fête des mères dimanche , car ce sera resto !

mais du coup , demain midi aussi resto ....

bonne soirée et a demain  !!!

19:21 Publié dans ENTREE | Lien permanent | Commentaires (1)

12/04/2017

MARDI 11 ET MERCREDI 12 AVRIL 2017 !

regime vous avez craqué ? demain ..;.jpg

me voici , me voila , je ne suis pas très en

avance pour vous résumer ces deux derniers

jours passés . mais ce soir , je suis bien la .

donc , petits déjeuners , toujours pareil :

P1000678.JPG

mardi , j'avais un RDV très important a 10 h 30

a la grande ville . mon mari est venu avec moi , et

tant qu'a être a la grande ville , l'après midi , nous

en avons profité pour faire les courses . mais avant ,

la midi nous avons mangé dans un petit restaurant :

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mais j'ai été très sage , j'ai choisi une méga

salade bien garnie . deux boules de sorbet

au citron en dessert et le café .

le soir , je n'ai rien mangé du tout . pas faim .

aujourd'hui mercredi :

ah les jours se suivent mais ne se ressemblent

pas . hier balade et aujourd'hui boulot a la

maison ; j'ai commencé a nettoyer le potager .

a la bêche , j'ai enlevé les grosses herbes .

ce soir je suis toute courbaturée .

voici le repas de ce midi :

en entrée , je nous ai fait des champignons a la

sauce fromage blanc et moutarde .

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j'ai épluché des champignons de Paris , je

les ai coups en lamelles . puis j'ai mélangé

un fromage blanc a 3% de MG avec une

cuillère a soupe de moutarde forte .

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puis j'ai déposé cette sauce sur les champignons

et j'ai mélangé le tout au moment de les mélanger .

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une petite entrée vite faite , simple et délicieuse ,

mais surtout , eu calorique .

en plat , et bien il restait encore du gratin de

brocolis et de la saucisse . cette fois c'est fini ,

il n'y en a plus du tout ...

P1000733.JPG

l'après midi , nous sommes allés voir maman .

elle était bien . elle nous a dit quelle était

arrivée cette nuit . bon ben , parfait . c'est qu'elle

ne s'y ennuie pas du coup . elle était contente de

nous voir quand même , et elle voulait repartir avec

nous . il a fallu lui expliquer qu'elle restait encore

un peu la , et que je viendrais la chercher mardi a 14 h .

que nous partions chez mon frère passer le W End de

Pâques . et c'est le cas ; demain après midi nous

partons en w end chez mon frère . et la ! aie aie aie !!!

côté repas , ça ne va pas être simple a gérer car il y

aura le dimanche et le lundi de Pâques des invités .

bon ben on verra au moment comment gérer tout ça .

le repas de ce soir , le voici :

P1000730.JPG

de la salade verte en fond , du surimi et

de la mozzarella , et la dernière pomme

de terre cuite au feu de bois .

on s 'en va pour 4 jours , fallait vider le

frigo pour ne rien jeter . un peu de ma

vinaigrette légère pour arroser et voila !

ah et aussi un fromage blanc a 3% .

bonne soirée a vous et a demain !!!!

22:22 Publié dans ENTREE | Lien permanent | Commentaires (2)