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11/05/2015

LUNDI 11 MAI 2015 !

 

balance ( mdr ).jpg

aujourd'hui , je n'ai pas trop eu le temps

de cuisiner . alors j'ai improvisé .

au petit déjeuner , toujours pareil .

et toujours sans ma confiture chérie .

bah ! finalement , c'est une habitude .

P1490103.JPG

au repas de ce midi , j'ai fait cuire les

derniers haricots verts de mon potager

de l'an dernier qui restait au congélateur .

mais les prochains sont déjà  semés .

dans trois mois , on va commencer a

en ramasser . j'avais un concombre

dans le frigo , je l'ai coupé en rondelles ,

puis j'ai mélangé un fromage blanc a 3%

de MG avec de la moutarde savora .

c'était bien bon . avec cela , nous avons

mangé deux tranches fines de rôti de

porc . et j'ai oublié de placer sur mon

plateau , le dessert  , j'ai mangé une orange .

 

P1490184.JPG

et pour ce soir , c'était du rapide .

j'avais deux petites pizzas qui

s'ennuyaient au congélateur , je les

ai sorties et on les a mangé avec un

yaourt . il aurai fallu une bonne petite

salade , hélas , je n'en avais pas sous

la main . mais demain , je pense que

je vais ramasser la première au potager .

P1490186.JPG

demain ça ira mieux , j'aurai un peu

plus de temps pour cuisiner le matin .

je sais déjà ce que je vais nous faire

pour le midi au moins . ce sera  un

chili con carne WW bien sur . demain ,

je vous noterai la recette .

mais pour l'heure , je vous avais promis

la recette de notre dessert d'hier midi .

la voici .

 

P1490154.JPG

 

trifle de banane au chocolat = 4 points par

pers . pour une personne il vous faut:

1 petit suisse a 0% , 1 c a s de crème

a 5% , 1 c a c d' édulcorant en poudre ,

1 banane , 2 carrés de chocolat , 1 kiwi ,

et 1 pincée de cacao en poudre .

réalisation

fouettez le petit suisse la crème et

l'édulcorant , réservez au congélateur

15 mn pour faire refroidir la préparation .

coupez la banane en rondelles puis placez

la dans un récipient qui va au micro O ,

avec les carrés de chocolat . couvrez et

faites chauffer 1 mn au micro O 800 W .

pelez le kiwi et coupez le en petits dés

après avoir enlevé le coeur blanc .

mettez le kiwi dans un verre a pied ,

disposez la banane au chocolat après les

avoir bien mélangé , recouvrez avec la

préparation au petit suisse et saupoudrez

avec un peu de cacao .

et voila  ! je vous souhaite une bonne

soirée et vous donne RDV demain soir .

 

19:54 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (1)

10/05/2015

DIMANCHE 10 MAI 2015 !

je fais deux régimes.jpg

en ce dimanche  de grand beau

temps , le régime continue , et ,

rassurez vous , je n'en fais pas

deux en même temps ...

j'ai commencé ma journée en 

prenant un bon petit déjeuner

comme tous les matins .

 P1490103.JPG

ce matin , comme tous les matins .

désormais , j'étais en cuisine .

j'ai cuisiné un ragoût de porc aux

pruneaux d'un magasine WW = 7 pts

par personne . et encore une fois ,

c'était un vrai régal .

je vous donne la recette !

 

P1490170.JPG

 ragoût de porc aux pruneaux pour 6 pers

600 g de filet mignon de porc , 1 oignon ,

1 carotte , 1 pincée de mélange 4 épices ,

40 cl de bière blonde , 1 bouquet garni ,

250 g de pruneaux dénoyautés et 1 c a s

de maïzena , 3 c a c d'huile d'olive .

réalisation

découpez le porc en cubes de 5 cm , pelez

et émincez l'oignon , pelez et rincez la

carotte et détaillez la en bâtonnets fins .

faites chauffer l'huile dans une cocotte

en fonte , faites dorer la viande pendant

5 mn . ajoutez l'oignon poursuivez la cuisson

encore 2 mn en remuant . salez et saupoudrez

du mélange 4 épices , versez la bière et portez

a ébullition , incorporez les carottes et le

bouquet garni . posez le couvercle et laissez

mijoter 35 mn . au bout de ce temps , retirez

le bouquet garni et ajoutez les pruneaux ,

couvrez et laissez mijoter 10 minutes encore .

poivrez et rectifiez l'assaisonnement si besoin .

mettez la préparation dans un plat de service ,

versez le jus de cuisson dans une petite casserole

et portez a ébullition . ajoutez y la maïzena

délayée avec un peu d'eau , faites épaissir 2 / 3

minutes nappez de cette sauce et servez .

 

P1490175.JPG

voici mon plateau de ce midi .

vu qu'il n'y avait pas de féculents , nous

avons eu droit a un peu de pain .

et , vous vous demandez surement ce qu'il

y a dans la coupe ? pas de secrets entre

nous , je vous dit tout . c'est un trifle de

banane au chocolat . encore une recette WW

pour 4 points par personnes . promis , demain

je vous note la recette . c'était dimanche ,

donc , il nous fallait un petit dessert .

mais ce soir , nous avons fait léger . et en

plus , pas de goûter aujourd'hui . nous étions

bien calé avec le repas de midi .

voici mon plateau du repas de ce soir .

 

P1490182.JPG

nous avons terminé la ratatouille et

nous avons mangé deux tranches de

jambon blanc avec deux cornichons 

et un peu de pain . puis , un yaourt .

a présent , je file arroser le potager

car il a fait bien chaud .

bonne soirée a vous ! a demain !

 

20:05 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (0)

09/05/2015

SAMEDI 9 MAI 2015 !

balance jle crois pas.gif

79 kg !!!  78.300 kg  !!!  moins 700 g !!!  yes !!!

réglette 78.300 kg.jpg

voici ma nouvelle réglette mise a jour !

je ne pensais pas avoir perdu avec le repas

d'anniversaire d'hier . comme quoi ...

en une semaine , j'ai perdu 70O g , du

coup , je ne change rien a mon régime a

moi , donc , je continue sur cette lancée .

et je suis vraiment contente .

mon petit mari a perdu 500 g lui aussi .

 

balcne ( mdr ).jpg

 

comme prévu , ce matin j'étais aux fourneaux .

et comme prévu , j'ai cuisiné la recette que

je vous annonçait hier soir , a savoir , le poulet

épicé et semoule a la courgette . c'était un

vrai régal . franchement je la referai .

voici le plateau de mon petit déjeuner .

comme d'habitude , rien n'a changé .

 

P1490103.JPG

 

voici la recette du poulet épicé semoule courgette 

pour deux personnes = 7 pts WW par pers .

2 blancs de poulet le jus d'un demi citron vert

ou jaune plus 1/2 et des quartiers pour servir .

2 c a c de harissa , moi je n'en avais pas j'ai

fait avec du ras el hanout ; 60 g de semoule

de couscous , 1 courgette coupée en petits

cubes , et une poignée de menthe fraiche

ou comme moi ,de la menthe en feuille séchée .

réalisation

a l'aide d'un couteau bien aiguisé , faites

3 entailles dans les blancs de poulet .

mélangez le jus du citron a l'harissa et

couvrez en les blancs de poulet .

préchauffez le grill du four et recouvrez

la plaque de cuisson avec du papier alu .

badigeonnez la feuille d'alu avec 1 c a c

d'huile , déposez les blancs de poulet

dessus et faire cuire 10 a 15 mn sous le

grill en les tournant a moitié cuisson .

pendant ce temps , mette la semoule dans

un grand récipient et recouvrez la avec

de l'eau bouillante . couvrez et laissez

reposer 5 minutes , puis émiettez la

semoule a la fourchette .

versez le restant d'huile ( 1 c a c )

dans une poêle anti adhésive et faites

sauter les dés de courgettes de tous

les côtés pour les faire bien dorer .

ajoutez la courgette , la menthe et

le jus du demi citron restant a la

semoule . mélangez bien et servez

accompagné des quartiers de citron .

je vous assure que c'est délicieux .

donc , voici mon plateau de ce  midi .

 

P1490139.JPG

 

un plat bien parfumé , genre " tajine  " .

et il est assez vite fait aussi . a 11 h

les assiettes étaient prêtes , il ne restait

plus qu'a les réchauffer au Micro Ondes .

j'ai aussi fait , une grande marmite de

ratatouille ce matin .

 

P1490142.JPG

 

le repas de ce soir a été vite fait .

on a mangé deux oeufs frits sur un beau lit

de ratatouille un peu de pain et un yaourt .

voici la plateau de ce repas de ce soir . 

 

P1490144.JPG

je vous donne RDV dés demain soir

pour le résumé de ma journée de

dimanche  . bonne soirée  !

 

20:10 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (0)