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16/05/2015

SAMEDI 16 MAI 2015 !

regime hourra.jpg

 

jour de pesée aujourd'hui ! tadadamm  !!!

moins 300 g cette semaine ! yes !!!

bon , peux mieux faire , c'est vrai .

mais en deux semaines j'ai perdu 1 kg

ce qui n'est pas si mal que ça finalement .

mon petit mari a perdu 1.500 kg cette

semaine . bravo a lui !

moi , je pense que je devrais faire un

peu de sport pour perdre plus . donc ,

j'ai déja vu avec ma copine Babeth ,

on a décidé d'aller marcher au minimum

deux fois par semaine et au minimum

1/2 h pour commencer . mais on va

faire une marche rapide . après on 

augmentera le temps de marche .

on commence lundi matin a 9 H 15 .

voici mon plateau de ce matin :

P1490263.JPG

 et ce soir , nous avons des invités a la

maison . mais je vais maitrisé ça .

pour ce midi je vais faire léger pour

compenser un peu le repas de ce soir .

ce sera du poisson pour midi .

 

P1490270.JPG

cabillaud au pesto de chez WW 

9 pts par personnes

moi j'ai fait avec des filets de colin

et du pesto vert .

voici la recette :

200 g de pommes de terre coupées 

en cubes , 25 g de chapelure , 1

petite cive ( ou oignon ) émincée fin ,

du poivre , 2 filets de poisson ( 150 g

chacun ) 4 c a c de pesto rouge ou

vert , des haricots verts cuits a la

vapeur pour servir .

réalisation

faites cuire les pommes de terre

dans une casserole d'eau bouillante

jusqu'a ce qu'elles soient tendres .

pendant ce temps , faites chauffer

le grill a température moyenne .

couvrez de papier sulfurisé ou alu

une plaque de four .

mélangez la chapelure avec la cive ,

et poivrez . placez les filets de

poisson , la peau vers le haut sur

la plaque et enfournez pendant 5 a

6 mn ou jusqu'a ce que la chair soit

opaque . puis retournez les filets

avec précaution , étalez sur chacun

le pesto et parsemez du mélange

chapelure cive . repassez les filets

sous le grill 4 a 5 mn de plus  ou

jusqu'a ce que la croûte soit dorée .

égouttez les pommes de terre et

servez les avec le poisson et les

haricots verts cuits a la vapeur .

je n'ai pas fait de haricots verts ,

a la place , j'ai cuit des gros

champignons de paris dans lequels

j'ai mis de l'oignon coupé , sel et

poivre , et cuit a tout petit feu

et couvert en les tournant souvent .

voici mon plateau de ce midi :

 

P1490277.JPG

 

et puis , j'ai préparé le repas de ce

soir . comme je vous le disais , j'ai

des invités qui arrivent a 20 h 30 .

j'ai prévu de faire une daube de boeuf

en plat principal , pour cela , pour

" alléger " le plat , j'ai enlevé les

trois quart de gras de chaque morceaux

de boeuf . puis , j'ai fait ma daube

( sans vin ) avec des carottes .

en entrée aussi , j'ai fait léger . des

tomates et mozzarella légère et du

basilic , le tout arrosée d'un petit

filet d'huile d'olive . comme j'ai fait

tout ça dans des assiettes individuelles

je me suis fait la mienne avec un mini

filet d'huile d'olive pour qu'elle soit

encore plus allégée . puis il y aura de

la salade et du fromage , mais moi je

ne prendrai pas de fromage , et pour

le dessert , ce sera la surprise vu

que c'est les invités qui vont le porter

tout a l'heure .

je prendrai un petit apéritif pour

participer mais je zapperai les biscuits

secs qui l'accompagnera , car ça ,

c'est mortel pour la ligne .

je vous souhaite une bonne soirée .

 

19:52 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (2)

15/05/2015

VENDREDI 15 MAI 2015 !

regime démon.jpg

nous voila déja vendredi ! et demain

matin c'est jour de pesée . cette 

semaine , le petit diable ne m'a

pas tenté , je n'ai ni mangé de

hamburger et dieu sait si j'adore ça ,

ni des frites , bien que j'ai actifry

pour faire des frites si j'en ai envie ,

et grâce a cet appareil je les fait 

avec , a peine , une cuillère d'huile .

voici mon plateau de ce matin .

P1490263.JPG

 demain soir , nous avons des invités a

manger , donc , ce matin , nous sommes

allés faire les courses en ville . du coup ,

ce midi , nous avons été manger au

restaurant . c'est un restaurant ou nous

avons l'habitude d'aller , et on sait qu'on

peut leur parler librement , ils sont très

sympas . donc , nous nous sommes permis

de demander de la salade a la place des

frites pour accompagner le beef . il était

prévu une petite sauce au poivre , mais ,

moi , j'ai demandé a ce que le cuisinier 

n'en mette pas sur mon beef . mon petit

mari lui , l'a prise la sauce . c'est pas

bien , mais bon , il en avait tellement

envie que je lui ai dit de se faire plaisir .

par contre , on a pris la vinaigrette qui

était prévue dans la salade .faut pas 

non plus , se priver de tout complètement .

donc , voici mon assiette de ce midi .

volontairement , nous n'avons pas pris

d'entrée , mais juste une petite tranche

de pain quand même .

IMG_0081.jpg

et en dessert , un sorbet au citron pour chacun .

nous avons malgré tout , bien mangé et n'avons

même pas été frustrés de  nous priver de frites .

IMG_0082.jpg

pas de goûter aujourd'hui vu que nous avions

bien mangé le midi .

et pour ce soir , nous avons fini les restes du

frigo . a savoir les haricots verts de lundi midi ,

et du riz de mardi midi que j'avais fait cuire

pour accompagner le chili con carne .

tout ça accompagné de 2 tranches de jambon

blanc et d'un yaourt nature maison et le repas

du soir était terminé .

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du coup , aujourd'hui ,je n'ai pas fait de

cuisine . mais je vais vous donner la recette

des muffins a la banane que je vous avais

promis et que j'ai fait mardi . 

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 Muffins a la banane et aux raisins secs

recette WW = 4 points par muffin .

200 g de farine , 2 c a c de levure chimique

80 g de sucre , 50 g de beurre a 41% fondu ,

1 oeuf , 1 c a c d'extrait de Vanille , 1 grosse

banane bien mûre et écrasée , 100 ml de lait

écrémé ou demi écrémé et 40 g de raisins secs .

pour le glaçage il faut :

100 g de fromage frais ( blanc pour moi ) a 0%

20 g de vergeoise blonde ( sucre roux pour moi )

réalisation

préchauffer le four a 200° ( 6/7 )

chemisez un moule a muffins de 12 caissettes

en papier . tamisez la farine et la levure dans

une terrine et ajoutez y le sucre . mélangez .

dans un grand bol , battez le beurre fondu

avec l'oeuf , l'extrait de vanille , la banane

écrasée et le lait . ajoutez le mélange de

farine tamisée levure et sucre mélangé et

incorporez y les raisins secs . mélangez

doucement . s'il reste des grumeaux dans

la pâte , ce n'est pas bien grave .

a l'aide d'une cuillère a soupe , répartissez

pâte dans les moules.et enfournez 20 / 25 mn

jusqu'a ce que les muffins soient gonflés et

dorés .laissez les refroidir sur une grille .

faire le glaçage . battre le fromage blanc et

la vergeoise ( moi j'ai fait avec du sucre roux )

jusqu'a obtenir un mélange lisse et crémeux .

déposez un peu de ce mélange sur les muffins

et décorez suivant vos envies . 

ils sont très moelleux et délicieux , je vous

souhaite une bonne soirée et vous donne 

RDV demain soir pour le résultat de la pesée ,

et pour vous faire le résumé de la journée de

samedi . mes invités arrivent a 20 h donc , 

j'espère avoir le temps de faire l'article .

a demain !

journée de samedi 

 

20:05 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (1)

14/05/2015

JEUD 14 MAI 2015 !

images-rigolotes-regime-kgs-L-2lE0zI.jpg

non non ! je ne suis pas partie en vacances ...

pourtant , j'aimerai bien partir moi aussi .

bah ! on verra ça un peu plus tard .

pour l'heure , on se concentre sur le régime

et surtout sur les menus . qui dit menus ,

dit cuisine . et ce matin , j'y étais dans ma

cuisine , et on s 'est bien régalé avec mon

petit mari ce midi .

bon , pour le petit déjeuner , vous le savez :

 

P1490103.JPG

pour le repas de ce midi je vous le disais ,

j'ai cuisiné ce matin et je nous ai fait des

spaghettis carbonara version légère .

 

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recette tirée , encore d'un magasine WW

la recette est pour deux et vaut 10 pts/pers

125 g de spaghettis , 1 oeuf , 3 c a s de

crème légère , 25 g de parmesan râpé , 1

c a c d'huile , 1 échalote émincée , et 1

gousse d'ail hachée , 3 tr de bacon maigre

coupées en lamelles , et du persil frais .

réalisation

faire cuire les spaghettis , pendant ce

temps , mélangez l'oeuf , la crème et les

trois quart du parmesan , poivrez largement .

versez l'huile dans une poêle creuse , ajoutez

l'échalote , l'ail et le bacon , faites dorer

2/3 mn a petit feu . égouttez les spaghettis

et ajoutez les a la poêle , mélangez et ajoutez

le mélange oeufs crème et parmesan . mélangez .

servir et parsemez du restant de parmesan .

je peux vous dire que nous avons été bluffé

par le résultat . c'était un vrai régal .et en

plus , c'était bien copieux . nous avons juste

pris un petit bout de pain pour essuyer nos

assiettes car nous ne voulions pas en laisser

tellement c'était bon . voici mon plateau .

 

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 pour goûter , un yaourt nature maison et

un muffin a la banane .

pour le repas de ce soir , j'ai été occupée

encore cet après midi , du coup , j'ai pris

un joker dans mon congélateur .

c'est un plat tout prêt mais peu calorique .

 

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415 calories le plat , je trouve que c'est

assez raisonnable . un petit bout de pain

pour accompagner + 1 yaourt nature et le

repas du soir est terminé .voici mon plateau .

 

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j'aurai du le faire au four , cela aurai eu 

une couleur un peu plus jolie . mais cela

était bien bon quand même .

bonne soirée a vous . a demain !

 

20:20 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (0)