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08/05/2015

VENDREDI 8 MAI !

 

pyramide COHEN.jpg

 

voici la Pyramide recommandée par JM Cohen.

elle représente parfaitement , tout ce que

nous pouvons manger et dans des quantités

raisonnables . ainsi , nous pourrons maigrir .

il est cool JM Cohen , il nous permet même

de boire un verre ou deux de vin par jour .

j'ai acheté deux livres de recettes écrit de

sa main , j'en ai retenu quelques unes qui

seront dans mes menus très bientôt .

 

barre gâteaux .gif

pour l'heure , ce vendredi 8 mai , jour férié ,

je n'ai pas cuisiné du tout , et pour cause ,

nous étions invités a un anniversaire et nous

venons a peine de rentrer chez nous . 

bien entendu , cela n'était pas régime , mais

j'ai fait attention malgré tout , côté alcool ,

pendant tout le repas j'ai bu de l'eau , et

je n'ai pris qu'un verre de punch qui coulait

a flot a l'apéritif . je me le suis fait duré

pour ne pas qu'on me réserve . bon , j'avoue

que j'ai aussi bu une coupe de champagne

et mangé une petite part de gâteau .

côté biscuits apéro , heureusement qu' il

y avait des tomates cerises , j'ai bien

pioché dedans pour limiter les dégâts .

et je n'ai pas touché aux biscuits salés ,

et dieu sait s'il y en avait et si le petit 

diable qui est en moi me titillait . mais cette

fois , c'est moi qui ai gagné la bataille .

 

 

diable fourche.gif

c'est difficile quand on est invité de résister

a toutes les bonnes choses qu'on nous propose .

surtout quand on est servi a l'assiette  .

le pire c'est que demain matin , c'est le jour

de la pesée . j'espère que cela n'aura pas

gâché mes efforts de la semaine .

on verra bien ...

 

du coup , pas de recettes aujourd'hui , mais

promis demain j'en noterai une nouvelle .

j'ai déjà prévu ce que j'allais faire a manger .

" du poulet épicé et semoule aux courgettes " .

c'est encore une recette WW qui compte a

peine 7 pts par personnes . 

je vous donne donc RDV demain soir et je

vous souhaite une très bonne soirée ! 

balance 5 (mdr).jpg

20:05 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (1)

07/05/2015

JEUDI 7 MAI !

calories par jour.jpg

déjà jeudi ! que les jours passent vite ...

hier , j'ai trouvé sur le net , ce petit 

tableau que je trouve très intéressant .

vu que je ne compte ni les points ni les

calories dans mon régime a moi , je ne

sais pas exactement combien je dois

ingurgiter de calories dans une journée .

approximativement , disons que je suis ,

dans la première tranche , 1200 a 1600 c .

et c'est la que je me rends compte que :

je devrais consommer 6 féculents par jour 

1 = pain au petit déjeuner

2 =  a midi , soit pain soit riz / pâtes / lentilles ...

3 = le soir , même chose qu'a midi .

mais je n'en vois pas plus , il m'en manque 3

je devrais consommer 3 légumes verts par jour

1 = le midi = soit salade , soit légumes divers

2 = idem que ce midi

il m'en manque un

je devrais consommer 2 fruits par jour

1 = le matin avec mon jus d'orange

2 = mon fruit du midi

super ! la je suis ok

je devrais consommer 2 laitages par jour

1 = le matin , le lait dans mon thé

2 = mon laitage du goûter

3 = mon laitage du soir

oups ! j'en ai un de trop ....

viande ou substitut de viande

1 = le midi

1 = le soir

parfait ! la encore c'est tout bon

matières grasses et produit sucré 3 / jour

1 = beurre sur les tartines du matin

2 = sucre dans la confiture du matin

3 = huile pour cuisson du midi

4 = 1 sucre dans le café a midi 

5 = sucre dans le laitage du goûter

6 = huile dans le repas du soir 

7 = sucre dans le laitage du soir

aie aie aie  !!!  la  ! c'est beaucoup trop !!!

j'avoue que je suis très très sucre , j'ai

pourtant bien diminué  , mais je crois

bien qu'il va falloir que je diminue

encore les sucres . car si ma balance ne

descends pas samedi matin jour de

pesée , je saurais pourquoi , ce sera la

faute au sucre ...

 

vous aussi  faites les comptes , histoire de

voir si vous êtes dans la normalité  , ou pas , 

tout comme moi ...

 

sucres.jpeg

du coup , ce matin , j'ai légèrement

modifié mon petit déjeuner , afin de

supprimer au moins un sucre . j'ai

tout simplement , supprimé la confiture .

bien entendu , j'en prends encore trop ...

voici donc , désormais , le plateau

de mon petit déjeuner.

 

P1490102.JPG

le plateau de ce midi est , on va dire , 

de la cuisine rapide . je 'ai pas eu le

temps de cuisiner ce matin . donc , j'ai

fait simple , et avec ce que j'avais sous

la main , ou plutôt dans le congélateur

et le placard .

mais , j'ai mangé quelques tomates cerises ,

histoire de manger quelques légumes .

voici mon plateau de ce jeudi midi .

 

P1490120.JPG

par contre , cet après midi , je me suis

rattrapée . je nous ai cuisiné un gratin

que j'ai trouvé dans le magazine WW

du mois de mars / avril 2015 .

cela rééquilibre un peu , avec le repas

un peu trop  copieux de ce midi .

 

P1490104.JPG

pour a peine , 5 pts par personnes ,

cette recette est pour 2 , mais j'ai doublé

les doses , pour en avoir , pour deux fois  .

voici la recette :

 

gratin de pâtes a l'aubergine et tomates

2 c a c d'huile d'olive , 1 aubergine

coupée en tranches dans la longueur ,

100 g de pâtes fraiches genre pennes

moi j'ai fait avec des coquillettes , 250 g

de purée de tomates , 10 g de feuilles de

basilic , 40 g de mozzarella allégée , 2

tomates , 5 g de parmesan râpé .

réalisation

préchauffer le four a 220° ( 7 )

faire chauffer l'huile dans une grande

poêle , ajouter les tranches d'aubergines

et faire revenir quelques minutes jusqu'a

ce qu'elles soient légèrement dorées .

pendant ce temps , faire cuire les pâtes

al dente , égouttez et remettez les dans

la casserole , y ajouter la purée de tomates

salez poivrez et mélangez bien .

versez un tiers de cette préparation dans

un plat a gratin , déposez dessus la moitié

des aubergines  , puis une couche de pâtes,

et terminez par une couche d'aubergines .

déchirez le basilic et la mozzarella , déposez

le basilic sur les aubergines puis la mozzarella

sur le basilic . coupez les tomates en rondelles

et recouvrez le tout avec ces tranches .

terminez avec le parmesan . enfournez pour

20 minutes et régalez vous .

 

P1490116.JPG

 

certes , la présentation n'est pas top  ,

quand on l'a dans l'assiette , mais le

goût est divin , la mozzarella a fondue ,

le mélange du basilic tomates est sublime .

je vous recommande ce plat . 

voici mon plateau de ce soir :

 

P1490117.JPG

un fromage blanc terminera ce repas du soir ,

simple , léger , mais qui rassasie bien .

a demain soir pour le récapitulatif de la

journée de vendredi .

bonne soirée et a demain .

 

 

 

20:10 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (0)

30/04/2015

JOUR " J " MOINS UN !

 

régime 7 ( mdr ).jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et ben voila ! le frigo est plein de bons aliments ,

il est haut en couleur . tout y est bien rangé , et

parfaitement aligné . il se demande ce qui se passe .

c'est qu'il n'avait pas l'habitude de côtoyer tant de

légumes verts et rouges . plus de charcuteries , mis

a part du jambon blanc , ça aussi , c'est une première

pour mon pauvre frigo . il va falloir qu'il s'y habitue .

et désormais , les courses ce sera ça :

 

régime caddie légumes.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

et il n'est pas le seul , mon petit mari et moi  ,  aussi .

je sais que je vais devoir cuisiner plus longtemps que

dans le passé , pour nous concocter de bons petits

plats allégés , mais , je pense que c'est une habitude

a prendre . aujourd'hui c'est le dernier jour de

" malbouffe " car dés demain , c'est parti !  

j'ai préparé un carnet pour y noter les pesées , et c'est

demain le premier jour de pesée . et puis , j'ai de

quoi faire un peu de sport , ce sera dur , très dur ,

mais mon vélo d'appartement qui sert depuis des

années de porte manteau , il va falloir le libérer

pour l'enfourcher sérieusement et pédaler pour

m'aider un peu a perdre ces satanés kg que je

traine depuis trop longtemps . 

RDV demain premier mai , en fin de

journée , afin de faire le bilan de cette 

première journée de régime .

en commençant par la première pesée .

Motivée ! Motivée !!!

 

jour de pesée ( mdr ).jpg

06:55 Publié dans DIETETIQUE | Lien permanent | Commentaires (0)