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02/07/2016

SAMEDI 2 JUILLET 2016 !

regime balance foere de toi.jpg

yeah ! la balance a parlé ce matin ! et elle

était très contente et très fière de moi !

elle affichait le joli chiffre de 75 . 300 kg !!!

75 . 9 - 75 . 3  =  moins 600 g cette semaine !

hé hé  ! je suis fort contente la . ça motive !

et on continue sur cette belle lancée ! yeah !

on commence par le même petit déjeuner :

petit déj mai 9 SP .jpg

ce matin , je me la suis fait tranquillou . et ça fait du bien .

a midi , nous avons terminé les paupiettes de dinde 10 SP

avec 2 kiwis 0 SP . voici mon plateau :

P1530174.JPG

et cet après midi , je voulais aller marcher un peu

avec Maman , mais il a bruiné tout l'après midi .

du coup , nous n'avons pas mis le nez dehors .

ceci dit , tandis que maman écoutait la TV ( pour

les nouveaux et nouvelles inscrits , elle est , hélas

quasiment aveugle ) mon mari et moi avons fait

des papiers . beaucoup de tri , du rangement et

du classement . tout est a jour a présent .

pour le repas de ce soir , du coup , j'ai eu la flegme

de me mettre derrière les fourneaux . j'ai pioché

encore au congélateur et je nous ai trouvé des petites

pizzas . mais demain matin , je me colle en cuisine .

P1530178.JPG

 !et ben euh ? comment dire ? 16 SP la pizza ...

plus un fromage blanc a 20 % 2 SP !

il me coûte cher le repas de ce soir ...

bilan de ma journée  !

matin 9 SP + midi 10 SP + soir 18 SP = 37 SP

oui je sais !!! c'est beaucoup trop !!!

je prends les 7 SP dans ma réserve hebdomadaire .

et promis ! je reprends les bonnes choses en main .

bonne soirée a vous et a demain !!!

20:42 Publié dans BILAN | Lien permanent | Commentaires (5)

29/06/2016

MERCREDI 29 JUIN 2016 !

P1530154.JPG

ce matin , j'ai sorti le joli cm que j'ai reçu avec ma

formule Optima , ainsi que mon journal de bord ,

et un stylo ,  pour mesurer mon tour de taille et

mon tour de hanches . je ne l'avais pas encore fait ...

donc , a ce jour , voici mes mensurations :

tour de taille = 103 cm

tour de hanches = 105 cm

désormais , tous les samedis matins , jour de pesée ,

je prendrais aussi mes mensurations , afin de voir ,

si je perds côté cm . car c'est bien connu , on peut

ne pas perdre de grammes , mais en cm , oui !

et au lieu de me démoraliser de n'avoir pas perdu

de grammes , si je constate que j'ai perdu en cm ,

cela sera motivant malgré tout .

et aussi , je me suis prise en photo de face et de

profil . bon , on ne voit pas bien a cause du flash qui

reflète sur le miroir , mais , ça donne un aperçu de

mes rondeurs , malgré tout , surtout de profil , MDR !

la prochaine fois , je demanderai a mon mari de me

prendre en photo , ce sera peut être mieux .

P1530146.JPG

P1530147.JPG

ce matin , pfft ! grisaille et bruinasse chez nous ....

un jour beau , un jour gris et pluie , ça va durer encore

longtemps ce temps la ? il y en a vraiment marre .

en plus , ça met de mauvaise humeur ma Maman .

boudiou ! elle n'a pas été facile ce matin . mal levée

ou mal réveillée  ou mal dormi , je ne sais pas , mais 

alors , aie aie aie  ! heureusement qu'a 13 H 30 elle

est partie en accueil de jour jusqu'a 17 h . a son retour ,

sa mauvaise humeur était toujours d'actualité ....

houhou ! la haut ! on est en été la ! on veut du soleil !

voici mon petit déjeuner a 9 SP ,  de ce matin .

petit déjeuner détaillé 9 SP.jpg

mon repas de midi étant prêt , puisque je l'avais fait

hier , ce matin , je me suis mise dans la paperasse de

ma Maman . et ça m'a pris une bonne heure .

voici mon repas de ce midi . et je me suis régalée !

P1530142.JPG

mon poulet arlequin a la semoule pour 5 SP la part .

une assiette de salade verte 0 SP de mon jardin et

15 g de vinaigrette allégée 2 SP 

P1530144.JPG

total de mon repas de ce midi = 7 SP

bilan de ma mi journée =

matin 9 SP + midi 7 SP = 16 SP

je n'ai pas fait de cuisine aujourd'hui . mais je vais

vous donner une petite recette de béchamel WW 

faite rapidement au micro Ondes pour 2 personnes .

AAAAAAA.jpg

il faut 250 ml de lait écrémé 3 SP , 24 g de maïzena

2 SP  , du sel du poivre , et de la muscade 0 SP 

2 . 5 SP par personne ,  arrondi a 3 SP / pers

dans un petit bol , délayez la maïzena avec 2 c a s

de lait froid . Dans un autre bol plus grand , verser le

reste de lait froid et ajouter le mélange lait / maïzena

saler et poivrer . mélanger bien . puis faire chauffer au

micro ondes 2 minutes a pleine puissance .

ajouter la muscade et remettre 2 mn encore au micro O.

la sauce est prête quand elle a épaissi .

je ne l'ai pas encore testée , mais cela ne saurait tarder .

de toute façon , moi je ne fais jamais la béchamel avec

de la farine . je l'ai toujours faite avec la maïzena .

je la faisais a la casserole pas au micro ondes . mais

je mettais ,  4 c a s de maïzena pour 1/2 l de lait demi

écrémé . il va falloir que je pèse les 4 c  a s de maïzena

pour me donner une idée de combien de SP cela peut

bien faire , ma béchamel a ma façon d'avant ...

et cet après midi , vu le temps moche qu'il a fait , ben

je n'ai pas fait grand chose . logiquement , nous avions

prévu avec ma copine Babeth d'aller marcher , mais la

bruine qui tombait nous aurai trempé . alors , elle est

venue se faire payer le café , et nous avons papoté .

pour le repas de ce soir , j'ai , encore pioché dans mon

congélateur . bah oui ! il y en a encore des choses a

vider la dedans . alors je pioche encore et toujours .

pour demain midi j'ai trouvé des paupiettes a cuire ,

et des tomates pelées . demain matin , je cuisine  . 

et pour ce soir , j'ai trouvé ceci :

P1530148.JPG

avec une salade verte de mon jardin et un laitage ,

et ça nous fera un bon petit repas du soir .

pour deux chaussons = 10 SP la salade , 40 g de

pain 2 SP0 SP , 15 g de vinaigrette 2 SP ,

1 pot de fromage blanc a 20 % 2 SP

Bilan de ma journée =

matin 9 SP + midi 7 SP + soir 16 SP = 32 SP

2 SP encore pris dans ma réserve hebdomadaire !

2 SP hier + 2 SP aujourd'hui . soit : 28 - 4 reste 24 SP

P1530155.JPG

 

ce n'est quand même pas évident d'arriver a faire

pile les 30 SP dans la journée , pas un de plus pas un

de moins . car il faudrait manger absolument les 30 SP

journaliers qui nous sont donnés a titre personnel  .

après je pense , que c'est une habitude a prendre .

Merci pour vos gentils commentaires . et Bienvenue

aux derniers nouveaux inscrits a ma newsletter d'hier

et aussi , a ceux d'aujourd'hui . merci de me suivre . 

n'hésitez surtout pas , a me laisser vos impressions .

Joëlle . oui tu as raison . les 2 SP de trop de ma journée

d'hier , sont le beurre des épinards , en mettant de la

crème , j'aurai , malgré tout ,  gagné 1 SP . je t'avoue que

je n'y ai pas pensé , et j'en ai dans mon frigo en plus .

après , tu le sais , moi et le beurre , c'est une grande

histoire d'amour depuis toujours . hihi !

pour le fait que j'avais faim , certes , je n'ai pas mangé

de féculents a midi , mais j'ai mangé du pain malgré

tout , et je pensais que cela allait compenser et me caler .

d'autre part , si j'avais mangé deux patates a la place

du pain cela m'aurai coûté 2 SP aussi . 

ah ! je constate que ce n'est pas si facile que ça a gérer ....

surtout que , ce midi , j'avais des féculents dans mon

assiette ( la semoule de couscous ) et j'ai eu faim aussi .

snif snif ! je dois patienter afin que mon estomac se

rétrécisse un peu . après j'espère ne plus avoir ces

fringales vers les 17 / 18 H . c'est dur , mais je résiste !

Bonne soirée a tout le monde ! a demain soir !!!

 

 

 

25/06/2016

SAMEDI 25 JUIN 2016 !

balance fait pipi .....jpg

oui c'est vrai ça ! la culotte c'est 200 g

en moins . mais bon , est ce que cela

changerai grand chose dans mon cas ?

je ne le crois pas . alors j'avoue ...

après une semaine de non régime , de

" vacances " ou je n'ai rien pu gérer du

tout , vu que nous n'étions pas a la maison

et aussi , que ce n'est pas moi qui ai cuisiné

tout le temps et puis , nous n'étions pas seuls

pour cuisiner WW . et pas le temps non plus

de me mettre derrière les fourneaux . 

alors du coup !

ma pesée de ce matin = + 800 G !!!

( avec la petite culotte MDR ! )

ben finalement , je m'attendais a plus .

oui ! bien entendu ! c'est déjà trop .

et ce n'est pas fini vu que ce soir nous sommes

encore invités et dimanche midi aussi !

ensuite , nous sommes tranquilles sauf imprévu ...

et ,  vu que mon jour de pesée , est le samedi ,

je me suis donc pesée ce matin comme si de

rien n'était . et c'est reparti pour un tour !

regime sport tout donné.jpg

des nouvelles de mes beaux parents que nous

sommes allés voir la semaine passée .

ce n'est pas glorieux . a 90 et 87 ans , ils sont seuls

dans le Loir et Cher , la fille ainée dans le var et

nous dans les Pyrénées , c'est bien difficile a gérer .

nous nous y sommes retrouvés tous et toutes cette

semaine passée afin de mettre en place des aides 

pour leur simplifier la vie . l'infirmière viendra

désormais tous les matins les aider a faire leurs

toilettes . ils avaient déjà une aide ménagère qui

venait  2 h / semaine , nous avons doublé ce temps ,

et ajouté une personne qui vient désormais midi

et soir pour leur préparer les repas qui leur sont 

déjà portés a domicile . ils ont beaucoup maigri

car ils ne mangeaient pas ces fameux repas .

a présent , tout est en place , et les papiers a jour .

ils étaient très contents de nous avoir a leur côté .

nous sommes rentrés le coeur léger et tranquille .

c'est beau de vieillir plus longtemps , mais quand 

on est seul et loin , ce n'est pas facile du tout ...

Bienvenue aux nouveaux et nouvelles inscrits a

la newsletter de mon blog pendant mon absence  . 

WW formule_optima.png

et ! tadadammmm !!!! a mon retour , dans ma boite

aux lettres  il y avait mon colis WW ! yessss !!!

pour info : le colis contient un bon de réduction

de 10 € pour la balance WW en SP . vu que je l'ai

déjà achetée , si cela intéresse quelqu'un , je me

ferai un plaisir de vous envoyer ce bon de réduction .

ci dessus , vous pouvez voir  le détail de cette formule

a suivre chez moi .

pour les nouveaux et nouvelles , je ne peux pas

aller en réunion WW , car d'une , c'est a 20 km de

mon domicile , et je m'occupe de ma Maman qui

a athzeimer et est non voyante .

a ce sujet pour les anciens et anciennes qui me

suivent , je suis allée la récupérer a la maison

de retraite pour son accueil temporaire , vendredi

a 14 h . tous les copains et copines , ( une centaine )

étaient sagement en train de faire la sieste sur les

fauteuils dans la grande salle , il y en avait une ,

ma Maman , qui se promenait dehors et cherchait

je ne sais quoi . MDR ! quand je l'ai appelée elle

était très contente de me revoir et la première chose 

qu'elle m'a dit " ah enfin ! tu viens me chercher ! "

sinon , tout s'est très bien passé pour elle pendant

cette semaine passée . et j'en suis ravie .

avant de repartir il a fallu chercher sa canne , elle

en avait une autre , ou était heureusement  , inscrit

comme sur la sienne , son nom et prénom . du coup ,

cela n'a pas été compliqué pour la retrouver avec 

l'aide d'une infirmière , qui m'a dit qu'elles étaient

tous les jours ensembles toutes les deux et au final ,

on a compris , a juste raison , qu'elles se les étaient

échangées ces pauvres cannes . des gosses ! MDR .

castelmouly bagneres.jpg

revenons a nos moutons . dés que j'ai ouvert mon

colis WW  j'ai parcouru le guide des courses et le

livre des sorties . mais il y avait aussi un gros livre

de recettes WW en SP . une , parmi tant d'autres , a

retenu mon attention , le filet de porc farci aux

pruneaux . j'avais tout ce qu'il fallait pour cuisiner

ce petit plat , alors zou ! cela a été le repas de midi .

AAAAAAA.jpg

le filet de porc farci aux pruneaux

pour 4 pers = 7 SP par personnes

il faut :

4 échalotes , 2 c a c d'huile , 50 ml de vin rouge ,

1 c a c de fond de veau , 1 branche de thym ,

200 ml d'eau , 1 filet mignon de porc de 500 g ,

6 pruneaux dénoyautés , 5 tr de chiffonnade de

pancetta soit 48 g ( moi j'ai mis du bacon ) ,

du sel et du poivre

P1530126.JPG

éplucher les échalotes et les couper en lamelles .

chauffer 1 c a c d'huile dans une casserole et y

faire revenir les échalotes pendant 2 mn a feu

moyen en remuant . verser le vin et laisser le

liquide s'évaporer , puis saupoudrer de fond de

veau en mélangeant bien . ajouter l'eau , le thym

et laisser bouillonner 10 mn a feu moyen .

préchauffer le four a 190 °

fendre le filet de porc en deux sur la longueur

puis l'ouvrir en portefeuille . saler et poivrer

l'intérieur , ranger les pruneaux au milieu et

refermer le filet mignon de porc . entourer

l'extérieur avec les tranches de pancetta en

serrant bien . ficelez le , en forme de rôti .

P1530124.JPG

faire dorer le rôti dans une poêle antiadhésive

sans rajout de MG pendant 4 mn de chaque

côté a feu moyen .

graisser un plat qui va au four , avec la  c a c

d'huile restante et y déposer le rôti filet mignon .

enfourner 40 a 45 mn . a mi cuisson , arroser avec

les échalotes et son jus , puis terminer la cuisson .

P1530127.JPG

c'est un peu long a préparer mais c'est vraiment bon .

mon mari s'est occupé des légumes . il nous a fait un

gratin de courgettes et tomates avec du thym , et 1 c a c

d'huile au fond du plat . il a mis de l'ail haché fin , un

peu de fromage râpé sur le dessus et tout a cuit au four

en même temps . il s'est appliqué mon petit mari .

P1530125.JPG

et voici mon assiette . en dessert des fraises avec sucre .

Maman a adoré le repas de midi et nous aussi .

et il en reste pour lundi ! 

P1530128.JPG

voici d'un peu plus prés , ci dessous , pour que vous

voyez mieux , les pruneaux a l'intérieur du filet

mignon de porc . et franchement , je retiens cette

recette pour quand on aura du monde . c'est un régal !

P1530129.JPG

quand au gratin , les légumes étaient fondants a souhait .

un bon petit repas pour peu de SP finalement ce midi .

7 SP le filet mignon et 1 SP d'huile pour le gratin = 8 SP

petit déj mai 9 SP .jpg

mon petit déjeuner habituel de ce matin a 9 SP

ce qui me fait a cette mi journée un total de 17 SP !

par contre ce soir , je ne sais pas du tout ce qui est prévu

au repas . je ferai en sortes de rester raisonnable . 

voila pour ce premier jour de reprise de mon régime .

j'ai fait cet article en fin d' après midi car je ne sais pas

a qu'elle heure nous allons rentrer de ce repas .

nous partirons a 18 h de la maison , car nous avons un

peu de route a faire pour arriver chez nos amis .

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!

17:30 Publié dans BILAN, PORC | Lien permanent | Commentaires (5)