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13/08/2016

SAMEDI 13 AOUT 2016 !

balance + 300 g .jpg

ben oui je m'y attendais . après la paëlla d'hier au soir ...

bon ben ! rien n'est grave ! on se reprends , on continue !

j'ai très bien dormi cette nuit ; je pense que le traitement

du médecin m'aide a dormir car depuis que je le prends ,

je dors mieux . etc 'est parfait , ainsi je récupère un peu .

même si j'ai encore un peu la tourniole par moment ...

ce matin , levée a 7 h , j'ai pris mon petit déjeuner avec mon

mari , Maman dormait encore , on s'est couché a 23 h .

petit déjeuner a 9 SP aout 2016.jpg

dans la foulée et a la fraiche on a taillé la glycine et la

baignons des voisins qui prenaient beaucoup de place .

entre deux , j'ai été lever Maman a 10 h , je lui ai préparé

son petit déjeuner , elle s'est habillée et fait la toilette seule .

ce qui nous a permis de terminer nos taillages .

puis je nous ai préparé le repas de midi .

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TAGLIATELLES FRAICHES AU SAUMON

FUME ET BOURSIN

46 SP / 4 = 11 SP 

il faut pour 4 personnes :

250 g de tagliatelles fraiches 20 SP 

200 g de saumon fumé 10 SP, 20 g

de crème liquide a 4 % 1 SP , et 1

150 g de fromage tartare 25 SP.

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réalisation :

faire bouillir de l'eau et plonger les

tagliatelles . compter 3 mn dés la

reprise de l'ébullition .

pendant ce temps , couper le saumon

en lamelles et mélanger la crème avec

le fromage tartare dans une casserole

et faire chauffer en fouettant a feu doux .

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une fois les tagliatelles cuites , les égoutter.

les placer dans un joli plat , ajouter le

saumon fumé coupé et mélangez . arosez

avec la sauce au tartare , parsemez de

persil émietté je n'en avais pas .

et dégustez immédiatement .

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bilan de cette mi journée =

matin 9 SP + midi 11 SP = 20 SP

il me reste 10 SP pour le repas de ce soir .

alors , j'ai improvisé une méga salade avec ce que j'avais

dans le frigo . en même temps , ça fait un peu de place .

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des H Verts du jardin 0 SP , 1/2 pomme de terre 0 SP ,

des carottes râpées 0 SP , 1/2 tranche de pâté en croute

4 SP , salade verte 0 SP , vinaigrette allégée 2 SP = 6 SP

40 g de pain 2 SP et 1 fromage blanc a 20 % 2 SP

total de mon repas de ce soir = 10 SP

et ben voila ! encore une fois , la boucle est bouclée .

matin 9 SP + midi 11 SP + soir 10 SP = 30 SP

allez zou ! c'est reparti pour un tour de sérieux !

on va y arriver , je vous le dis moua !!!!!

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!

 

06/08/2016

VENDREDI 5 AOUT ET SAMEDI 6 AOUT 2016 !

zen mmmmm.jpg

oui oui ! moi suis zen  ! euh ? pas toujours je l'avoue ...

en réalité , je suis une hyper nerveuse . et ce , depuis

toujours au grand désespoir de mes parents quand j'étais

petite , je ne tenais pas en place , et je ne me suis pas trop

calmée en vieillissant. le pire c'est que ma petite fille est

ma copie conforme . elle fera 6 ans dans 3 mois . bah !

mon papa était très spide lui aussi donc , c'est de famille .

je regroupe vendredi et samedi car hier , vendredi , j'ai été

très très occupée . j'ai pris mon petit déjeuner a 9 SP

petit déj a 9 SP.jpg

l'infirmière est venue doucher Maman , pendant ce

temps , je suis allée avec mon petit chien tout en haut

du village chercher le pain car ce vendredi soir , j'ai

des invités pour manger . j'ai le menu en tête , et je sais

que ça va me prendre pas mal de temps .

donc vite je rentre , et j'installe Maman sur le canapé .

je nous prépare le repas de ce midi , et je commence a 

laver les légumes que j'aurai besoin pour mon plat de

ce soir . des lasagnes a la courgette ; un régal !

voici mon repas de midi , Maman a mangé deux tranches

de jambon blanc , mais moi je n'en ai pas pris . 

un peu de concombre 0 SP a la crème a 5 % 1 SP les 30 g

mais je n'en ai mis que 15 G donc , ce sera 0 SP

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puis j'ai mangé 100 g de riz qu'il restait de mes courgettes

farcies 3 Sp et une petite pêche 0 SP .

mon repas de ce midi ne me coûte pas cher en SP = 3 SP !

bilan de cette mi journée =

matin 9 SP + midi 3 SP = 12 SP

rassurez vous , je me suis rattrapée au repas du soir ....

et justement , je vous donne la recette de mon plat que

j'ai préparé de suite après avoir pris le repas de midi .

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 LASAGNES AU BOEUF ET AUX COURGETTES

pour 4 personnes  = 12 SP la part 

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j'en ai fait deux plats car nous étions 8 personnes a table ,

et j'y ai passé plus d'une heure a les cuisiner .

mais je vous donne la recette pour un plat soit pour 4 pers .

2 belles courgettes , 3 steaks hachés a 5% de MG , 400 g de

coulis de tomate , 2 oignons , 125 g de plaques précuites

pour lasagnes , 3 c a s de crème liquide , 70 g de gruyère

râpé , du sel du poivre et du basilic .

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faire revenir les courgettes coupées en rondelles dans

1 c a s d'huile d'olive et réservez .

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faire cuire les oignons coupés en lamelles avec la viande

émiettée . jusqu'a ce que ce soit bien doré .

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ajoutez le coulis de tomate, le sel ,le poivre et le basilic .

laissez mijoter a petit feu 10 minutes .

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pendant ce temps , beurrer un plat creux et qui va au four ,

et y déposer les plaques de lasagnes . déposer ensuite une

couche de sauce / viande , puis une couche de courgettes ,

recommencer l'opération , plaques , viande , courgettes .

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enfin verser la crème et saupoudrez de fromage râpé .

enfourner jusqu'a ce que ce soit bien doré . + - 1 H .

j'avoue que j'ai mis un peu plus de crème et un peu 

plus de gruyère râpé pour que ce soit un peu plus

gourmand pour mes invités qui ont adoré mes lasagnes .

en entrée j'avais fait du taboulé en boite . 

en dessert , c'est les invités qui l'avaient porté , une

jolie charlotte aux fruits .

total repas soir = 23 SP + la charlotte aux fruits ? 

un verre de sangria et des tomates cerises pour moi 4 Sp,

le taboulé 5 SP les 100 g , je les avait pesé avant leur

arrivée ,  la part de lasagnes 12 SP , la salade verte 0 SP

vinaigrette allégée 2 SP , je n'ai pas pris de fromage , 

et une petite part de charlotte aux fruits , ? SP 

bilan de ma journée =

matin 9 SP + midi 3 SP + soir 23 SP = 35 SP

bon ben oui ! je dépasse de mes 30 SP journaliers .

mais difficile de faire autrement quand on a des

invités ou quand on est invité ou quand on sort .

j'ai passé une bonne soirée et c'est le principal .

pour la sangria , j'achète de la toute prête dans le

commerce , la moins chère et 3/4 jours avant le jour

" J "  je la verse dans une grande carafe , j'ajoute des

cubes de citron , de pomme et d'orange . et j'oublie 

au frigo . voila ce qu'il reste de notre soirée .

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                SAMEDI 6 AOUT 2016 ! 

 

balance 1 personne a la fois.jpg

euh ? mais oui ! je suis toute seule a monter

sur la balance , pourquoi ?

comment voulez vous que ma balance soit

sympa le lendemain d'un repas ? impossible .

alors , oui je me suis pesée , et oui j'ai repris

1 kg . me voici donc a 76 kg ce matin ! grrrrrrr !!!!!

j'ai juste bu un jus d'orange ce matin 0 SP

orange.jpg

a midi , on a fini les lasagnes qui restaient . 12 SP

et un brugnon en dessert 0 SP

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ce matin mon mari m'a encore ramassé des H Verts .

moi j'ai fait une grande gamelle de ratatouille et cet

après midi j'ai encore mis tout ça en conserves .

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et voila le travail prêt a être mis a stériliser .

a cette heure ci , c'est fait . je le laisse toute

la nuit refroidir dans le stérilisateur et demain

matin , je sortirai les pots , les essuierai et les

rangerai dans la foulée pour les manger cet hiver .

a 16 h j'avais terminé et j'ai enfin pu commencer

a écrire ce long article de ces deux derniers jours ...

voici mon repas de ce soir :

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j'ai encore fouillé dans le grand congélateur que je

n'arrive décidément pas a vider .

j'ai trouvé du surimi 3 SP , j'ai ouvert une petite boite

qu'on a partagé avec mon mari 1/4 de fond d'artichaut 0 SP ,

H verts 0 SP , olives vertes 3 SP , vinaigrette 2 SP , 1/2 petite

quiche Loraine du commerce 5 SP , pissaladière 5 SP .

total de mon assiette  =  18 SP ? mais non ..... pffttt !!!

c'est la débâcle depuis deux jours ! rien ne va plus !!!!

bilan de ma journée = 

matin O SP + midi 12 SP + soir 18 SP = 30 SP 

j'y crois pas ??? je ne dépasse pas je fais pile 30 Sp !!!

rhooo ! ben tout est bien qui fini bien du coup !!!

bonne soirée a tout le monde , ce soir je ne vais pas

me coucher a 2 h du matin comme hier . a demain !!!

 

30/07/2016

SAMEDI 30 JUILLET 2016 !

balance ici c'est le samedi.jpg

ça tombe bien , on est justement samedi !

et vous n'allez pas le croire , moi même

j'ai eu du mal a le croire après la semaine 

que j'ai passé , je n'ai pas pris un gramme ,

mais je n'ai pas maigri non plus .

75 kg encore et toujours depuis 3 semaines .

peut être est ce la marche qui me sauve ?

il est vrai que je bouge pas mal tous les jours .

et bien c'est pas si mal finalement ....

voici mon petit déjeuner de ce matin a 9 SP

petit déjeuner détaillé 9 SP.jpg

je me suis réveillée encore très tôt ce matin .

a 5 H 30 et impossible de me rendormir .

alors je me suis levé a 6 h . tout le monde

dormait , donc , après mon petit déjeuner et

une bonne douche , je suis partie en haut du

village avec mon petit chien chercher le pain ,

a grands pas . on marche vite avec mon chien .

et vu que ce soir j'ai des amis a manger , je me

suis bien avancée en cuisine .

mais tout d'abord , voici mon repas de ce midi :

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c'est mon mari qui s'est occupé de faire mariner et

cuire les travers de porc au barbecue 7 SP . un régal !

tandis que moi , j'ai fait cuire des carottes et des

courgettes coupées en bâtonnets , dans l'actifry .

c'est a dire , avec juste un c a s d'huile 2 SP / 2 = 1 SP

et il était temps que je prenne la photo ...

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40 g de pain 2 SP et 3 abricots 0 SP total repas = 10 SP

et pour ce soir , inutile de compter les points WW ,

voici , en avant première , vu qu'il est encore tôt , un

aperçu du repas :

pour l'apéritif , ce matin , j'ai fait des gougères .

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pour l'entrée , un soufflé au fromage prêt a cuire 45 mn

pendant qu'on boit l'apéritif . il sera servi accompagné 

de deux demi tranches de pain de mie sur lesquels on

aura posé une rondelle de fromage de chèvre et arosé

d'un filet de miel , puis juste passé sous le grill du four .

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pour le plat , mon mari a fait des brochettes avec du

magret de canard , champignons poivrons ventrêche et

oignons . ça l'a occupé une bonne partie de l'après midi ,

et il a préparé le BB CUE pour la cuisson des brochettes .

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en légume , un gratin de courgettes a la crème prêt

a gratiner pendant qu'on mange l'entrée .

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en dessert , je l'ai fait ce matin aussi , un flan noix de coco .

le voici avant démoulage , et en suivant une fois démoulé .

c'est mi flan mi génoise . bien frais c'est un régal .

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et voila ! il est 18 h 30 . tout est prêt , mes invités

arrivent dans une heure , je file sous la douche .

je vous souhaite de passer une très bonne soirée !!!

18:34 Publié dans BILAN | Lien permanent | Commentaires (2)