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20/03/2018

MARDI 20 MARS 2018 !

regime ( je mange car ....jpg

et bien tout ça ! c'est tout moi .....

comment voulez vous que je m'en sorte ???

et bien , avec énormément de volonté ....

allez  ! une bonne journée se termine .

il a fait très froid et neigeotté tout aujourd'hui .

et pourtant je suis sortie malgré tout ça .

levée tôt , j'ai pris mon petit déjeuner a 339 calories !

petit déjeuner a 339 calories.jpg

une douche et hop ! je suis partie affronter le froid

et la neige pour aller chercher le pain tout en haut

du village avec mon petit chien et rendre visite a ma

copine Babeth qui en a enfin terminé avec la grippe .

un petit café en sa compagnie et me voila repartie a

la maison de moi pour me mettre derrière les fourneaux .

je nous ai fait un tajine de dinde aux courgettes et carottes :

P1550183.JPG

c'est un petit plat , très parfumé et qui va nous

réchauffer en ce temps de neige .

pour 4 personnes = 1938 calories

calories pour une personne sans la semoule = 484 c

calories pour une personne , avec 100 g de semoule

comprise ( 112 c ) = 596 c

recette réalisée au cookéo ; il vous faut pour 4 personnes :

1 kg de jarret de dinde ; 1 kg de courgettes pelées et

coupées en gros bâtonnets ; 600 g de carottes pelées et

coupées en gros bâtonnets ; 40 cl d ‘eau ; 2 c a s d’huile

d’olive ; 2 oignons émincés ; 1 c a s de Massalé ; 1 c a café

de poudre de colombo ; quelques filaments de safran ;

du sel et du poivre .

P1550167.JPG

en mode dorer , verser l’huile dans la cuve du cookeo et

ajoutez la viande .

faire dorer 6 minutes en remuant régulièrement et sans

attendre la fin du préchauffage . Ajoutez les oignons ,

mélangez et poursuivez la cuisson 3 mn .

saupoudrez d’épices , saler poivrer et arroser avec les

40 cl d’eau . mélangez .

désactivez la fonction dorer et programmez la cuisson

sous pression 25 minutes .

P1550172.JPG

pendant ce temps , épluchez et lavez les légumes et

coupez les , en gros bâtonnets .

a la fin de ce temps , sortir la viande et réservez au chaud .

dans le bouillon ajoutez les courgettes et faire cuire

pendant 7 minutes en mode sous pression .

P1550173.JPG

P1550182.JPG

a la fin de ce temps de cuisson , sortir les courgettes et

les mettre a égoutter .

a la place , mettre les carottes et programmer 10 mn en

cuisson sous pression .

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P1550181.JPG

note :
pour un plat complet ajoutez de la semoule de couscous
cuite au micro ondes .
dans un saladier , verser la semoule désirée ; couvrir
d’eau , ajoutez un filet d’huile
d’olive et filmer le tout ; placer au micro ondes pour
4 . 30 minutes . c’est prêt .
servir le tout bien chaud et régalez vous .

ce midi je l'ai mangé sans semoule et aussi , sans

carottes . mais il en reste pour demain et demain

j'ajoute la semoule et les carottes ,  lol .

P1550177.JPG

mais je me suis fait une petite entrée avec de la salade

verte avec une petite vinaigrette légère = 30 cal +  1/2

tomate 6 cal  , 50 g de pain 135 cal , et  en dessert j'ai pris

2 mandarines 104 cal . voila pour mon repas de ce midi

pour un total de 274 cal + mon tajine 484 cal = 759 cal.

me voila a la mi journée a 1097 calories .

l'après midi , j'ai fait du repassage et un brin de ménage .

et puis je me suis posée un peu .

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pour le repas du soir , un bol de a soupe de carottes 88 cal

et une part de " playgas " . chez nous on l'appelle ainsi .

en réalité c'est un genre de tortilla ( p de terre + oeufs )

150 g de pommes de terre ( 135 cal ) + 1 oeufs en omelette

 ( 50 g =  79 cal )a peine 1 filet d'huile ( 54 cal ) et pour

finir un fromage blanc du commerce ( 100 g = 117 cal )

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P1550187.JPG

je termine ma journée " honorablement " a 1570 calories !

Bonne soriée a tout le monde et a demain !!!

Commentaires

bien cuisiner, bisous

Écrit par : patricia cuisine | 20/03/2018

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Et bien dis donc , sacré reprise en main !!!!
Hier tu as fait un rougail avec des chipos. As-tu dèjà essayé avec des saucisses à la viande de canard de la marque Thomassine ?
C'est super bon et pas gras.
Bonne journée glaciale mais ensoleillée.

Écrit par : Amatxi | 21/03/2018

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de très bons plats et excellent potage chez moi aujourd'hui beau petit soleil
excellente soirée bises

Écrit par : guy59600 | 21/03/2018

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