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19/03/2018

LUNDI 19 MARS 2018 !

de-retour.jpg

 

Bonjour tout le monde !

ayé suis de retour parmi vous .

qu'elle semaine chargée j'ai eu ...

chargée en restos , route ect ect ....

mais aujourd'hui , tout rentre dans

l'ordre et je reprends les bonnes

habitudes d'avant l'escapade.

j'ai donc commencé par faire de la

soupe ce matin , que nous avons mangé 

ce soir , avec grand plaisir .

voici une nouvelle soupe bien parfumée .

je l’ai réalisée au cookéo

P1550163.JPG

soupe de carottes gingembre et épices 

il vous faut pour 4 personnes :

total des calories = 353 cal

soit , pour une personne = 88 calories

600 g de carottes coupées en rondelles ; 2 c a s de

gingembre en poudre ; 1 c a c de cumin en poudre ;

1 oignon émincé ; 1 gousse d’ail émincée ; 1 c a s d’huile

et 1 cube de bouillon de volaille mélangé a 80 cl d’eau .

P1550153.JPG

en mode dorer , faire revenir les oignons et l’ail dans

l’huile pendant 4 mn .

P1550159.JPG

Ajouter le gingembre et poursuivre la cuisson 1 minute

de plus . ajouter le bouillon fait avec 80 cl d’eau et le cube .

ajouter le cumin saler et poivrer . mélanger bien le tout .

ajouter enfin , les carottes coupées . fermer .

désactivez la fonction dorer et programmer en mode

sous pression 8 minutes .

a la fin de la cuisson , mixez le tout .

P1550162.JPG

puis j'ai fait un rougail de saucisses toujours dans

le cookeo . c'est vraiment trop bon .

P1550157.JPG

380 cal la part plus 100 g de riz 118 cal = 498 cal

et je me suis vraiment régalée .

et oui ! aujourd’hui , après une bonne soupe ,
 
j’ai aussi cuisiné , toujours dans le cookeo un
 
rougail aux saucisses . un vrai régal .

P1550151.JPG

 
pour 3 personnes = 1156 calories la recette entière
 
pour une personne = 385 calories
 
a cela on ajoute 100 g de riz cuit = 118 calories
 
ce qui nous fait la part entière , riz compris = 503 calories
 
il vous faut :
 
250 g de saucisses de Toulouse ; 2 petites tomates
 
entières ; 1 boite de 400 g de tomates concassées ;
 
100 g d’oignon émincé ; 3 gousses d’ail écrasées ;
 
1 c a s d’huile ; 1/2 c a c de poudre de curcuma .
 
du sel et du poivre .
 
en mode dorer mettre l’huile dans la cuve avec l’oignon
 
et l’ail . laisser dorer 4 minutes . ajouter les saucisses et
 
laisser encore 2 mn , en remuant sans arrêt .
 
ajouter les tomates en boite et les deux coupées en
 
lamelles . mélanger bien . ajouter le curcuma , et
 
mélangez bien encore une fois .

P1550145.JPG

P1550146.JPG

 
désactivez la fonction mode dorer et programmez mode
 
sous pression pour 10 minutes . faire cuire le riz a part et
 
servir en même temps . régalez vous !

et voila pour une reprise je trouve que ce n'est pas si mal .

ce soir , un bol de soupe et un yaourt nature du commerce

car je n'ai pas eu le temps d'en faire . demain surement .

bonne soirée a tout le monde et a demain ...

PS !!!! j'ai oublié de vous dire que j'ai repris 500 g .

normal avec les restos . me voila a nouveau a 77 kg !!!

mais ils ne vont pas rester longtemps , promis !!!!

 

Commentaires

salut ma belle jespere que tu vas bien, bisous

Écrit par : patricia cuisine | 20/03/2018

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une excellente soupe et délicieux plat mais sans le riz pour moi ici petit soleil après la neige de ce matin
excellent après-midi bises

Écrit par : guy59600 | 20/03/2018

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