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09/01/2018

SAMEDI 6 DIMANCHE 7 ET LUNDI 8 JANVIER 2017 !

me revoila les vacances sont finies .gif

désolée pour mon absence ce w end .

mais me revoilà et , je vais me rattraper 

en faisant le bilan . et je vais commencer

par une bonne nouvelle .

samedi matin , c'était le jour de la pesée .

et j'ai eu le grand plaisir de constater que

j'avais perdu 600 g la semaine passée .

me voila donc a  : 78 . 300 kg !

ah ! ça motive tout ça . c'est encourageant ....

alors revenons a nos moutons . samedi 6 ;

petit déjeuner : juste un bol de thé au lait 46 cal

thé au lait.jpg

nous sommes partis après le petit déjeuner a la

grande ville avec mon mari . nous devions aller

acheter un gros jambon pour le mettre au sel et

le faire sécher afin d'avoir dans 7/9 mois , un bon

jambon de pays . nous en faisons tous les ans .

c'est la foire du porc en ce moment . il faut en profiter .

mais avant , nous sommes allés voir notre terrain .

ayé !!!! les travaux ont enfin commencer . yes !!!

le terrassier a fait l'allée pour que les camions et

les ouvriers puissent commencer a faire notre maison .

 

 

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le midi resto .

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beef frites et salade . en dessert , salade de fruits frais .

le soir un velouté maison dont voici la recette .

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n'ayant pas eu trop le temps , car journée chargée ce
 
samedi passé , j'ai pioché au congélateur , j'avais un
 
sachet de légumes et j'ai eu l'idée de l' utiliser . plus ,
 
ce que j'ai retiré des tomates que j'ai farcies , ainsi , pas
 
de pertes , je n'aime pas jeter les aliments . et j'ai fait
 
un petit velouté , qui est vraiment délicieux .
 
voici la recette , réalisée dans on Soup and co 
 
1 sachet de 600 g de légumes surgelés = 240 cal
 
l'intérieur des tomates que j'ai farci = 36 cal les 163 g
 
2 gousses d'ail épluchées = 19 calories
 
1 cube de bouillon de volaille = 17 calories
 
1 morceau de sucre pour l'acidité des tomates = 20 cal
 
total des ingrédients = 332 calories
 
divisé par 4 bols = 83 calories le bol
 
j'ai tout mis dans le bol , programmé 40 mn a 100°
 
puis, mixé . et voila une petite soupe , vite faite .
 

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DIMANCHE 7 JANVIER 2017 !

levée tôt pour mettre le jambon dans sa caisse et au sel .

on l'a mis au grenier et fermé la boite . mardi on remontera

au grenier pour y mettre a sécher deux ventrêches .

je ferai des photos a ce moment la .

puis je me suis occupée du repas de midi .

j'ai mis une cuisse de dinde a cuire dans ma cocotte en

fonte avec des pommes de terre coupées en deux et un

filet d'huile . j'ai aillé la cuisse de dinde . 1 h de cuisson

au four a 200 °

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le soir , apéro dinatoire chez nos voisins . inutile de

vous préciser que ce n'était pas la peine de compter

les calories pour cette journée de dimanche .

LUNDI 8 JANVIER 2017

on reprends les bonnes habitudes , on compte les calories

petit déjeuner a 46 calories . je n'ai fait que boire :

thé au lait.jpg

puis j'ai étendu une machine de linge car il faisait soleil .

après un peu de ménage , j'ai préparé le repas de midi .

Côtes de porc façon Basquaise au cookeo . un régal

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pour deux personnes il vous faut :

2 côtes de porc ( dans l'échine pour moi ) 280 g = 686 cal

485 g de courgettes ( 2 ) coupées en cubes = 68 calories

110 g de tomates ( 2 ) coupées en dés = 22 calories

1 oignon ( 156 g ) coupé en en dés = 51 calories

70 g de poivron rouge ou vert coupé en dés = 16 calories

3 c a s de paprika = 8 calories

50 ml de vin blanc = 43 calories

1 c a s d'huile d'olive = 81 calories

total de la recette = 982 cal divisé par deux = 491 calories

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faire dorer dans l'huile , l'oignon l'ail et le poivron .

utiliser 1 c a s de paprika pour recouvrir les côtes .

les rajouter au mélange oignon pour les faire dorer .

ajouter les courgettes et les tomates , mélanger bien .

saler et poivrer . ajouter le vin blanc et le paprika

restant . mélanger a nouveau .

fermer , cuisson sous pression 5 minutes . c'est prêt .

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et voici mon assiette de ce midi . je me suis régalée .

avec juste 40 g de pain et une orange j'ai bien mangé .

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me voila a la mi journée a 737 calories .

et lundi soir je nous ai fait un petit repas simple avec

un bol de soupe 83 cal en entrée et un oeuf cocotte raclette .

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voici la recette pour 1 personne  ; au cookeo . 472 cal / pers

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dans un ramequin , mettre une tranche de jambon

blanc coupée en petits morceaux , 2 tr de fromage

de raclette coupés en morceaux , puis casser un

oeuf dans chacun et ajouter 2 c a s de crème fraiche.

saler légèrement et poivrer . verser 20 cl dans la cuve

du cookeo . poser les ramequins dans le panier vapeur 

fermer et faire cuire sous pression 3 mn . 

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pour terminer 1 yaourt nature fait maison 84 cal

j'aurai , pour bien faire , du , manger une petite

salade avec l'oeuf , histoire de mettre un peu de

verdure , mais cela aurai fait monter le total des

calories . et je n'avais plus faim du tout .

donc , je termine ma journée a 1376 calories .

ce n'est pas si mal finalement ....

hier au soir , mon article était terminé , un bug

s'est produit sur mon administration et tout a

été bloqué . je rageais comme pas possible .

alors c'est ce matin , heureusement que c'est revenu ,

que je vous envoie le détail de ces derniers jours .

bonne journée a tout le monde est a ce soir .

bon mardi !deux tasses rouges.jpg

 

Commentaires

de superbes plat et content pour toi pour les travaux de la maison
excellent après-midi bises

Écrit par : guy59600 | 09/01/2018

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Coucou Elsa
Tout d'abord Meilleurs voeux pour 2018, avec la santé et plein de bonnes choses.
Super pour ta perte de poids, sait toujours encourageant, contente pour toi, que les travaux de ta maison ont commencer, tu as beaucoup galérer, encore un peu de patience et tu pourras l'habiter.
Excellente soirée
Bisous

Écrit par : vanni | 09/01/2018

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je suis bien contente pour toi, perte de poids , ta maison qui commence !! wa !! bravo j'ai un autre blog si sa te dit http://patatous.canalblog.com bisous

Écrit par : patricia cuisine | 09/01/2018

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