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16/11/2017

MERCREDI 15 NOVEMBRE 2017 !

les épices et leur bienfaits.jpg

je ne sais plus si je vous l'ai déjà mise cette image .

dans tous les cas , c'est toujours bon a rappelle .

bon , journée encore chargée mais , a la maison .

levée tôt , petit déjeuner a 238 calories

P1020642.JPG

dans la foulée , aspirateur passé partout .

en suivant , en cuisine pour faire une daube .

boeuf daube.jpg

je l'ai fait dans le Speed Cooker :
1 boite de champignons de Paris ,
1 boite de de tomates concassées ,
1 sucre , 3 échalotes , du thym ,
2 feuilles de laurier , 1 c a c d’huile ,
du sel et du poivre .
 
faire revenir dans l’huile les échalotes
émincées , a 140 ° . ajoutez la viande pour la
faire dorer pendant 5 / 7 mn a 160 ° .
saler et poivrer . ajouter ensuite , les
champignons de Paris , mélangez et laisser
mijoter 2 / 3 mn . ajouter la boite de tomates ,
puis remplir cette même boite d’eau chaude ,
et verser dans la cuve . mélangez bien .

boeuf daube 2.jpg

Ajoutez enfin les carottes coupées en rondelles ,
le thym , le sucre et le laurier . monter la
puissance a 180 ° et laissez mijoter pendant 1 h
en baissant la puissance a 160 ° ; si ça bout trop .
et avec le couvercle . mais il faut que ça
bouillonne toujours un peu .

P1020674.JPG

et en entrée je me suis fait une tomate en vinaigrette .

P1020673.JPG

résumé de mon repas de ce midi =

55 g de tomate = 11 calories

13 g de vinaigrette maison = 59 calories

160 g de boeuf Bourguignon = 315 calories

106 g d'orange = 42 calories

total de mon repas de ce midi = 427 calories

total a la mi journée = 682 calories

c'est peu . du coup , j'ai eu une fringale l'après midi .

mais l'après midi , je suis allée promener avec Chipie .

nous avons marché 30 mn a pas rapide .

ensuite j'ai fait les carreaux du rez de chaussez .

j'ai acheté un karcher pour faire les vitres , et

franchement , moi qui ai horreur de les faire , 

avec cet outil c'est super génial ! un jeu d'enfant .

ensuite , je suis allée au jardin , porter des

croquettes a la petite Minette qui a élu domicile

dans le vieux cabanon . je l'ai prise en photo :

20171115_112433_HDR.jpg

et puis a 16 h 30 , j'ai eu faim . forcément . le repas

de midi ne m'a pas rassasié . j'aurai du me servir 

une assiette un peu plus copieuse ....

alors j'ai mangé salé :

20 g de chorizo = 104 calories

37 calories de pain = 100 calories

me voila a 16 h 30 , a 886 calories

bon ça va ! il n'y a pas mort d'hommes non plus ...

le repas de ce soir était prêt . le même qu'hier soir .

vu que nous n'avions pas tout mangé , nous avons

terminé les restes . ça vide le frigo .

P1020669.JPG

90 g de boudin noir ( mique ) = 315 calories

120 g de tagliatelles / surimi = 219 calories

125 g de yaourt nature maison = 84 calories

10 g de miel = 31 calories

je termine ma journée raisonnablement a 1535 cal

et ben c'est pas si mal que ça du coup ....

bonne soirée a tout le monde et a demain soir !!!

Commentaires

un excellent plat et très joli cette petite minette
excellente soirée bisous

Écrit par : guy59600 | 16/11/2017

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