http://www.google.com/analytics/ http://www.xiti.com/

18/10/2017

MARDI 17 ET MERCREDI 18 OCTOBRE 2017 !

regime il faut .....jpg

et oui ! donc , il faut de la patience ....

tout arrive a point , a qui sait attendre ....

et ça tombe bien , moi , j'ai le temps .

le temps de les perdre ces maudits kg .

allez zou ! bien dormi , levée tôt , je suis

en pleine forme . mon petit déjeuner a 274 c

P1010071.JPG

puis une bonne douche et me voila en cuisine .

je nous ai fiât un risotto d'été ; bah oui ! l'été

n'est pas encore terminé , du moins encore

aujourd'hui vu le beau temps qu'il fait , mais

il est prévu que demain tour change .

P1020377.JPG

voici la recette de mon risotto d'été :

recette pour 4 repas

8 saucisses de Toulouse , 1 filet d'huile d'olive ,

1 oignon , 1 poivron , 1 jolie courgette , 2 carottes ,

1 tomate , 250 g de riz , 1 cube bouillon volaille ,

du sel et du poivre .

P1020371.JPG

faire dorer les saucisses sans le filet d'huile , les

sortir et les réserver . a la place , mettre l'oignon

le poivron et la courgette en dés et la carotte en

rondelles fines . mélanger bien , saler poivrer .

P1020372.JPG

P1020373.JPG

laisser revenir quelques instants , pendant ce temps ,

préparer le bouillon ( cube + 3/4 de litre d'eau ) .

ajouter le riz .

P1020374.JPG

verser le bouillon sur les légumes et le riz , remettre

les saucisses , couvrir et laisser cuire 20 mn des doux .

P1020375.JPG

moi je 'ai fait au S Cooker a température 160° . 

P1020376.JPG

450 g de saucisse de Toulouse =  1566 calories

250 g de riz = 295 calories

9 g d'huile d'olive = 81 calories

120 g d'oignon = 30 calories

100 g de poivron = 23 calories

275 g de courgettes = 39 calories

150 g de carottes = 40 calories

55 g de tomate = 11 calories

10 g ( 1 cube ) bouillon volaille = 17 calories

total en calories pour 4 = 2102 c / 4 =  525 c / pers

P1020384.JPG

cela est assez raisonnable je pense ...

total des calories a la mi journée = 799 !

l'après midi je suis allée voir ma Maman , ma fille

m'a rejoint et nous avons demandé a voir un ou

une responsable . car encore une fois , Maman

avait la ceinture serrée en plein sur la poitrine .

ma fille ( aide soignante et responsable domotic )

a géré l'affaire . c'est l'infirmière référence qui est

venue . il ne lui a rien manqué . elle est arrivée dans

la chambre d'un air hautain et très prétentieuse , mais

quand ma fille lui a expliqué , que cela faisait quatre

mois que je demandais a régler cette fichue ceinture

comme il faut , ainsi que les reposes pieds qui partent

dans tous les sens , et quand elle lui a dit que le fauteuil

confort n'était pas du tout adapté a ma maman , elle

a baissé de deux tons . au final , ils n'ont que ces

vieux fauteuils usés de chez usés et a moitié cassés ,

plus rien ne peut se régler , et leurs fauteuils sont , 

tous , comme celui la . du coup , ma fille a proposé

d'emmener son fauteuil a Maman qu'on lui avait

acheté quand je l'avais a la maison , et c'est ok .

20171017_151636_HDR.jpg

moi ça me met en rogne , car au prix ou on paye les

maisons de retraite chaque mois , ce n'est pas normal

qu'ils n'aient pas des fauteuils corrects . bref !!!

on va lui emmener son fauteuil car je tiens a ce qu'elle

soit bien confortablement installée . de toute façon ,

dés que la maison est construite , on se la reprends avec

nous . mais ce ne sera que dans un an environ ...

surtout que ce mardi soir , nous étions invités .

j'ai calculé a peu près pour les portions et bien sur ,

ce soir , j'ai explosé la jauge . elle est au rouge ....

P1020388.JPG

aujourd'hui Mercredi , ne sera pas encore light .

c'est chez nous que ça se passe ce soir . 

mais ce matin , j'ai juste bu un thé au lait 46 calories 

thé au lait.jpeg

je crois que j'ai perdu l'habitude de manger beaucoup ,

et aujourd'hui , impossible d'avaler quoi que ce soit ,

mis a part du liquide . mon estomac se serait il refermé ? 

enfin , juste un tout petit peu , c'est déja ça ...

pour midi , léger aussi : une soupe verte , rapide = 39 cal

P1020385.JPG

P1020386.JPG

P1020387.JPG

incroyable ! a la mi journée j'en suis a 85 calories ...

et bé ! c'est bien la première fois que ça m'arrive .

cela me laisse de la marge pour ce soir , et si je fais

attention , si je n'abuse pas trop , surtout a l'apéritif ,

je devrais être dans les rangs ce soir . quoi que ???

il est bientôt 17 h , je viens juste de terminer la

préparation de mon repas pour mes 5 invités ce soir .

voici en avant première le menu :

P1020392.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

petits canapés a la rillette pour l'apéritif ! en suivant ,

l'entrée = 1/2 avocat crevettes / mayo surimi

P1020402.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

en plat = blanquette de dinde au cookéo .

je vous donnerai la recette demain .

elle sera servi avec du riz nature que

je mettrai a cuire au dernier moment .

P1020401.JPG

plateau de fromage et dessert .

du rouy , du vache et du gruyère .

P1020403.JPG

le dessert est porté par mes invités .

et on boira le champagne pour fêter 

l'accord de prêt pour notre maison .

en attendant mes invités , je vous

fait l'article , puis je vais aller me

doucher et me changer . ah ! et aussi ,

mettre la table ...

bonne soirée et a demain tout le monde !

Commentaires

et oui tant que tu paye ça va le reste rien n'a faire et pourtant comme tu dis le prix des maisons de retraites n'ai pas donné pour le premier menu je passe ou alors sans le riz par contre le deuxième excellent
très bonne soirée bisous

Écrit par : guy59600 | 18/10/2017

Répondre à ce commentaire

Les commentaires sont fermés.