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31/05/2017

MERCREDI 31 MAI 2017 !

regime religieux.jpg

non je rigole ! quoi que ??? MDR !!!

ce matin , levée tôt , très tôt même .

a 6 h 30 . si si ! il y avait longtemps

que cela ne m'était pas arrivé .

je savais que j'avais du boulot . et oui !

je devais cuisiner et aussi doucher ma

Maman . car , réflexion faite ,  j'ai choisi

le mercredi pour la doucher , et ce sera

chaque semaine les mercredis .

P1000827.JPG

donc après mon petit déjeuner , puis ma

douche a moi , j'ai préparé les ingrédients

dont j'avais besoin pour faire la recette que

j'avais repéré sur un vieux livre WW .

ensuite j'ai préparé la salle de bain pour la

douche de ma Maman , et je l'ai levée , faite

petit déjeuner et en avant toute pour la douche .

douche 2.png

voila une bonne chose de faite .

après l'avoir installée sur son fauteuil ,

j'ai nettoyé la salle de bain et je suis

partie direct en cuisine pour nous

préparer un petit repas sympa pour ce soir !

c'est un peu long a faire je l'avoue , mais ce

tatare peut faire une jolie entrée fraicheur 

quand on a des invités ou comme pour nous

aujourd'hui , un repas du soir léger et frais .

voici la recette :

 

AAAAAAA.jpg

TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !

 
TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !

 

c'est une recette WW que j'ai légèrement

modifiée . compter  3 SP par pers .

bande smiles.gif

pour deux personnes il vous faut :

1 grosse tomate bien mure ou bien deux

petites , 1 avocat , quelques olives vertes ,

1 pincée de piment d'Espelette , 6 c a café

d'huile d'olive , 1/2 citron , et du fromage râpé .

 

TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !
 

ébouillanter les tomates 30 secondes

refroidissez sous l'eau , puis pelez les .

enlevez les pépins , puis coupez en tout

petits dés . salez poivrez et saupoudrez

de piment d'Espelette .réservez au frais .

coupez également les olives en petits dés .

mélangez les deux délicatement . 

TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !
TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !

pelez l'avocat et coupez la chair

en petits dés puis citronnez .

déposez un cercle sur une petite

assiette , remplir avec le mélange

tomate olives et tassez un peu .

démoulez et ajouter les dés d'avocats

sur le dessus . réservez au frais .

TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !
TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !

dans une poêle recouverte d'une feuille

de cuisson , déposer un , ou deux tas de

parmesan ( ou de fromage râpé ) comme

moi , aplatissez les et laisser dorer a petit

feu et en surveillant bien , retourner pour

faire dorer l'autre côté . 

TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !
TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !

au dernier moment , sortir les tartares

du frigo et décorer avec une tuile , ou

la moitié d'une , comme j'ai fait , car elles

étaient un peu trop grandes a mon goût .

voila encore , une bonne chose de faite !

et il était pratiquement midi . il fallait

encore que je prépare le repas de ce midi .

j'avais prévu de faire du cabillaud .

allez zou , plus le temps de chipoter , mon

micro ondes va me faire ça très rapidement .

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3 belles parts de cabillaud , sel poivre et un bon

filet d'huile d'olive . zou au micro O pour 3 minutes .

j'ai ouvert une grande boite de petits pois carottes ,

que j'ai fait également chauffé au micro O .

rapide , facile et simple a la fois .

et et et ? mais ou est passé la photo de mon assiette ?

et ben je viens de me rendre compte que j'ai oublié

de prendre en photo mon plateau aujourd'hui ....

je n'étais pas en avance , et en faisant vite vite , voila ...

bon désolée . heureusement que j'avais pris la photo

du poisson mis dans le plat , prêt a aller au micro O .

et voici mon repas de ce soir . le beau tartare fait

ce matin . on s'est régalé . c'était frais et délicieux .

TARTARE DE TOMATE A L'AVOCAT !

et un yaourt maison nature pour

terminer ce petit repas léger .

waouh ! une belle journée bien chargée

se termine . je suis claquée ce soir .

et demain je vais a la grande ville faire

les courses . et midi ce sera resto .

bonne soirée et a demain . 

30/05/2017

MARDI 30 MAI 2017 !

regime recette WW rosti de p de terre.jpg

pas de cuisine encore aujourd'hui , alors

pour me faire pardonner , voici une petite

recette WW a tester .

ce matin , je n'ai fait que courir . 

après avoir pris mon petit déjeuner :

P1000827.JPG

j'ai pris une douche et levé et préparé Maman , 

une fois Maman partie a l'accueil de jour , je

suis partie moi aussi chez on médecin me

faire renouveler mon traitement ( tension et

cholestérol ) me voila tranquille pour 3 mois .

ah aussi je lui ai demander de me prescrire un

vaccin pour le tétanos car il faut le faire tous

les dix ans et ça fait 3 mois que j'aurai du le faire .

a la pharmacie ils sont en rupture car nos chers

hommes politiques ont décidés de vacciner tous

les pays en sous développement . donc , pour nous ,

il n'y en a pas , et on ne sait pas quand il y en aura ...

et cela concerne tous les vaccins !!! cherchez l'erreur !!!

du coup , je ne peux pas me faire vacciner contre le

tétanos  !!! il faut attendre qu'il y en ai , a nouveau en

stock !!!   c'est du grand n''importe quoi !!! bref !!!

vaccin-.jpg

dans la foulée je suis allée faire trois courses

urgentes au petit supermarché de ma ville .

la pharmacie en suivant ; et me voila rentrée

a midi trente quand même . donc , petit repas

rapide avec une salade composée achetée le

matin même agrémenté d'une boite de sardines

et de salade verte assaisonnée de ma vinaigrette légère .

P1000995.JPG

en dessert , les quelques fraises ramassées hier au

soir dans mon jardin , bien sur je les ai lavées juste

au moment de les manger . comme ça , sans rien .

un café et mon repas est terminé .

j'ai fini de ranger les courses , et j'ai mis le nez dans

les papiers de Maman afin de ne pas me laisser envahir .

je vous le dit , journée chargée aujourd'hui pour moi .

le repas de ce soir , c'est pareil , du rapide . j'ai acheté

ce matin une barquette de crevettes que j'ai mangé

arrosées de citron . 50 g de pain et un yaourt maison .

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voila pour aujourd'hui . demain je cuisine .

je ne sais pas encore quoi , mais je cuisine .

bonne soirée a tout le monde et a demain !!! 

29/05/2017

LUNDI 29 MAI 2017 !

regime recette muffis aux fruits.jpg

comme je n'ai pas encore cuisiné aujourd'hui ,

voici une recette de muffins aux poires .

rapide et facile a faire et pour peu de SP .

aujourd'hui enfin , on respire . le temps est gris .

du coup ce matin , après mon petit déjeuner :

P1000827.JPG

j'ai fait le grand ménage au rez de chaussez .

et oui ! hier je n'ai rien fait a la maison . et

même si on n'était pas la , le chien et le chat

se sont chargés de nous ramener des bouts

de mousses et des brindilles de je ne sais quoi .

il est temps que mon yorck passe se faire tondre

chez sa coiffeuse  . c'est vendredi a 14 h .

pour midi , j'ai quand même pris le temps de

faire une petite ratatouille et comme je n'avais

pas pensé a sortir de la viande du congélateur

pour midi , je me suis fait une omelette 2 oeufs .

P1000994.JPG

cet après midi , j'ai fiât un peu de repassage .

j'ai profité qu'il ne fasse pas chaud .

pour le repas de ce soir , plus de salades au

frigo , et celles du potager ne sont pas encore

bonnes a manger . et pour cause :

P1000985.JPG

donc , j'ai improvisé avec ce que j'avais au frigo .

et voila le résultat de nos assiettes pour souper :

P1000993.JPG

tomates , mozzarella , basilic et surimi .

c'était frais et bon .

un yaourt nature maison pour terminer .

voila ce premier jour de semaine fini .

bonne soirée a tout le monde ! a demain !!!