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26/02/2017

DIMANCHE 26 FEVRIER 2017 !

remplacer un oeuf par ....jpg

et ben voila ! ça ! c'est bon a savoir !!!

moi j'ai de la chance d'avoir toujours

des oeufs chez moi , c'est mon voisin

qui m'en porte 6 toutes les semaines ,

de ses poules qui sont toujours dehors .

et si j'en veux plus , je lui demande .

donc , je ne suis jamais en rupture .

mais , je note l'idée malgré tout .

ce matin , j'ai été débordée . en allant

lever ma Maman , j'ai constaté qu'elle

avait vomi cette nuit . et il y en avait

partout , par terre au pied du lit et dans

le lit bien entendu . j'en ai été quitte a

changer les draps et les couvertures , et

a lui donner une bonne douche .

heureusement qu'il a fait beau , cela a séché

a moitié . j'ai tout laissé étendu dehors ,

demain le beau temps est encore prévu ,

ça finira de sécher complètement .

tandis que je la douchais , mon mari a

nettoyé le sol . et on a enfin pu prendre

notre petit déjeuner . il était 10 h ....

P1000407.JPG

mais cela ne nous a pas coupé l'appétit .

dans la foulée , je me suis mise derrière

les fourneaux car j'avais prévu de nous

préparer un bon petit repas pour midi .

AAAAAAA.jpg

une poêlée de crevettes et St Jacques !

pour 3 personnes il faut : 20 crevettes , des

St Jacques , 20 cl de crème liquide , 1/2 oignon

rouge coupé en dés , 3 gousses d'ail , 3 ou 4  c

a s de persil frais , 1/2 verre de lait , 1 bonne c

a café de maïzena , 1/2 verre de vin blanc . huile .

P1000446.JPG

dans une poêle , mettre un filet d'huile d'olive , y

faire revenir les  St Jacques , 3 mn de chaque côté .

P1000447.JPG

réserver . dans la même poêle , mettre l'ail

écrasé et l'oignon coupé en dés . ajouter le

persil , laisser mijoter 2 / 3 minutes puis verser

le vin blanc et faire bouillonner quelques mn .

P1000448.JPG

P1000449.JPG

verser alors la crème et le lait . laisser cuire 5 mn

a feu doux et a couvert . ajouter ensuite la maïzena

pour faire épaissir un peu la sauce . remettre les

P1000450.JPG

St Jacques et ajouter les crevettes dans cette sauce .

poursuivre la cuisson 3 minutes .

P1000452.JPG

faire cuire du riz en accompagnement .

et voici mon assiette de ce midi :

P1000453.JPG

en entrée , un peu de salade verte , des tomates

coupées en dés et des asperges , le tout , arosé

de vinaigrette légère .

P1000335.JPG

en dessert , une poire et le café .

et voila un bon petit repas de fait .

après le repas , mon mari m'a passé

l'aspirateur dans la maison , et dans la

foulée j'ai lavé les sols . tout était nickel

pour accueillir ma fille , son chéri et ma

petite fille qui sont venus goûter a la

maison en redescendant d'aller faire de

la luge , 20 km plus haut . pour l'occasion ,

j'avais mis une jolie nappe , et fait , avant

de laver les sols , une jolie tarte aux pommes ,

qui a cuit pendant que séchaient les sols

c'est qu'il en faut de l'organisation chez moi ...

20170113_144807_HDR.jpg

bien entendu , j'en ai mangé une petite part

moi aussi . et j'ai aussi bu un café .

tout le monde était content . ils n'ont pas voulu

rester pour le repas du soir car ma petite fille

avait école le lendemain et ma fille travaillait

a 6 h 30 . donc , ils ont repartis vers 18 h 30 .

ma petite fille a eu le temps de mettre la maison

en révolution avec ses jouets . elle n'est jamais

fatiguée cette petite , ah c'est beau la jeunesse ...

mais ça fait du bien de les avoir vu un peu .

pour le repas de ce soir , vu que je n'ai pas eu le

temps de faire de la soupe , je la ferai demain

matin sans faute , j'en ai mangé du commerce

une soupe de légumes et un yaourt maison :

P1000176.JPG

et voila une bonne petite journée de dimanche

suis e termine déjà . il est temps de vous dire

a demain et de vous souhaiter une bonne soirée !!!

 

 

19:50 Publié dans CRUSTACES | Lien permanent | Commentaires (5)

Commentaires

Ta poêlée de crevettes/saint Jacques m'aurait bien plus mais sans le riz ainsi qu'un bon morceau de tarte et pour les enfants ils vaux mieux les voirs comme ça que malade
Excellente soirée bisous

Écrit par : guy59600 | 26/02/2017

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ta tarte est très belle!!
bonne semaine

Écrit par : thithoad | 27/02/2017

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C'est bon de voir les enfants et les petits enfants, cela remonte le moral, même si après leur départ il faut ranger à nouveau la maison !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

Écrit par : kekeli | 27/02/2017

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une superbe journée !! en une semaine j'ai perdu que 100 gr j'en est vraiment marre !! sniff !! bisous

Écrit par : patricia cuisine | 27/02/2017

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Bonjour, je vois qu’il vous faut beaucoup de courage avec ta maman, il fait pas bon vieillir.
Le repas je le referai c’est sûr, merci de faire se partage.
Amicalement

Écrit par : ELIANE COURNUT | 27/02/2017

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Les commentaires sont fermés.