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14/11/2016

LUNDI 14 NOVEMBRE 2016 !

cuisine ( je ).jpg

et ben voila ! une nouvelle semaine commence , 

on s'y remet vite fait bien fait , a moi la cuisine ,

et que personne ne vienne me déranger .

levée a 7 h , dans la foule un bon petit déj a 9 SP

petit déj a 9 SP septembre 2016.jpg

une bonne douche pour continuer , mon

tablier et ma toque de chef , j'attaque !!!

je commence par faire une bonne soupe de

bons légumes a 0 SP . j'avais des courgettes

au congélateur , des carottes et tomates qui

trainaient au frigo ainsi qu'un poireau , a

cela j'ai ajouté un joli bouquet de thym une

feuille de laurier , un oignon , sel poivre , et

le  tour est joué pour faire une bonne soupe

de légumes , rien de tel pour  utiliser tout ça .

P1000036.JPG

j'ai tout lavé pelé et coupé en rondelles ,

puis tout mis dans la cocote minute et

après 20 mn de cuisson sous pression ,

j'ai mixé le tout , et voila le travail !

P1000039.JPG

ainsi le soir , plus d'excuses pour ne pas

manger de bons légumes . et pour prendre

tout et n'importe quoi qui traine au frigo .

dans la foulée , j'ai préparé le repas pour

ce midi . des filets de limande que j'ai fait

cuire au micro ondes vite fait bien fait .

rien de plus simple . il vous faut pour 2 pers

2 filets de limandes 2 x 120 G = 2 SP , 1 ou 2

tomates O SP , 1 oignon O SP1 petit piment

frais d'Espelette O SP , sel poivre 0 SP ; 1 filet

d'huile d'olive ( 1 c a s ) 2 SP

total de ce plat pour 2 pers = 4 SP / 2 = 2 SP par pers.

P1000035.JPG

j'ai placé le poisson dans un grand plat en verre

qui va u micro O . j'ai déposé dessus les petites

tomates coupées en cubes , l'oignon coupé , le

piment coupé aussi en petits cubes , salé poivré

et arosé d'un filet d'huile d'olive . j'ai placé le

plat avec son couvercle au micro o pour 2 X 2 mn .

et c'est tout . le poisson je le fais souvent cuire

comme ça . c'est facile , rapide et diététique .

et enfin , après avoir vidé la cocote minute de

sa soupe de légumes , je l'ai lavée et j'ai mis

des brocolis congelés 0 SP a cuire , 10 mn sous

pression . encore une fois , vite fait bien fait !

P1000037.JPG

mon repas de ce midi était prêt . et pour peu

de SP en plus . je me suis permise de mettre

10 g de vrai 4 SP beurre ( 5 g = 2 SP ) pour

manger les brocolis . mon repas de midi =

poisson 2 SP + brocolis 6 SP + 25 g de pain = 2 SP

bilan a la mi journée =

matin 9 SP + midi 10 SP = 19 SP

cela me laisse 11 SP pour ce soir .

P1000040.JPG

je crois que je vais m'organiser mieux pour

faire mes repas . je dois anticiper pour ne pas

être prise au dépourvu au moment de manger .

et du coup , manger n'importe quoi ....

a 14 h , j'étais pile a l'heure a la maison de

retraite pour récupérer ma Maman .

castelmouly bagneres.jpg

elle dormait a moitié sur le fauteuil ou

elle était installée , a côté de ses copines .

a 15 h 15 nous étions a la maison . elle

était contente de retrouver ses repères ,

mais aussi , le chien et le chat .

et elle m'a surprise en me demandant si

l'autre était revenu ?  je lui ai dit que non ,

hélas on ne l'a pas revu . elle m'a bluffé la .

je sais que les personnes atteintes de la

maladie d'athzeimer comme Maman , ont

comme des flashs . ce devait en être un .

dommage que cela n'ai pas duré ...

étant donné qu'il y avait un rayon de soleil ,

avant de rentrer dans la maison , je l'ai faite

marcher un peu pour qu'elle prenne l'air car

pendant la semaine elle n'était pas sortie .

mais , nous ne sommes pas allées bien loin .

elle ne se tenait pas sur ses jambes .

et pour le repas de ce soir , ma petite soupe

de légumes a 0 SP et un yaourt nature maison

a 6 SP . total repas du soir = 6 SP

P1000042.JPG

bilan de ma journée =

matin 9 SP + midi 10 SP + soir 6 SP =25 SP

voila cette première journée de reprise sérieuse

de mon régime , je pense qu'elle est réussie .

demain je vais faire les courses comme a mon

habitude a la grande ville afin de remplir le

frigo et les placards . bien entendu , le midi ,

je retrouve mon mari au restaurant . mais , j'ai

décidé mon mari pour tester un nouveau resto .

j'espère y trouver des plats plus légers .

bonne soirée a tout le monde et a demain !!!!

Commentaires

tres bonne soupe et excellent et par moment des choses qui reviennent dans la tête de ta maman et pourtant ton chat a disparu depuis un moment
Excellente nuit bises

Écrit par : guy59600 | 14/11/2016

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j'adore les soupes!!
je te souhaite une belle journée

Écrit par : thithoad | 15/11/2016

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Merci pour l'idée du poisson au micro ondes, je ne savais pas.
Je te souhaite une bonne journée.

Écrit par : ELIANE COURNUT | 15/11/2016

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un bien bon menu, bisous

Écrit par : patricia | 15/11/2016

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Les commentaires sont fermés.