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18/01/2018

MERCREDI 17 ET JEUDI 18 JANVIER 2018 !

bienfaits du jus de citron a jeun .jpg

et ben voila ! le citron c'est bon pour pas mal de choses .

je ne savais pas qu'il avait tous ces bienfaits .

mardi matin , petit déj a 46 cal = thé au lait

a midi fond de frigo .

2 tr de jambon blanc = 118 calories

100 g de H Verts = 21 calories

70 g de risotto au chorizo = 180 calories

10 g de beurre = 75 calories

mandarine ( 106 gramme = 48 calories

total = 442 calories

P1030178.JPG

le soir on a terminé le risotto = 526 calories

un yaourt nature maison = 75 calories 

P1030164.JPG

total de mon repas du soir = 601 calories

total de ma journée de mardi = 1043 calories

décidément , je n'arrive pas a atteindre le minimum

des calories journaliers idéal de 1100 calories ....

jeudi aujourd'hui :

même petit déjeuner qu'hier , thé au lait  = 46 calories

pour midi j'ai cuisiné un bon petit plat .

 
 

P1030191.JPG

 
AIGUILLETTES DE CANARD SAUCE TOMATE
 
ET CHAMPIGNONS . au thermomix
 
elle est pour 2 personnes cette recette .
 
elle compte = 578 calories par personne .
 
si on rajoute 50 g de nouilles cuites ,
 
penser a rajouter 75 calories .
 
et si on rajoute encore 50 g de H Verts ,
 
pour avoir un peu de légumes , rajouter 10 cal
 
le plat complet avec nouilles et H verts = 663 calories .
 
il vous faudra pour réaliser cette recette :
 
300 g d’aiguillettes de canard = 570 calories
 
1 boite de champignons de Paris ( 230 g ) = 34 calories
 
1 boite de tomates concassées ( 400 g ) = 108 calories
 
1 oignon ( 100 g ) = 37 calories
 
1 gousse d’ail = 7 calories
 
100 g de crème fraiche a 15 % de MG = 204 calories
 
1 cube de bouillon de volaille = 17 calories
 
20 g (200 ml ) de vin blanc = 174 calories
 
1/2 sucre = 10 calories
 

P1030183.JPG

P1030185.JPG

 
réalisation de la recette :
 
Mettre l’oignon et l’ail dans le bol du thermomix .
 
mixer 5 secondes / vitesse 5
 
Mettre le reste des ingrédients dans le bol , sauf
 
les aiguillettes de canard et la crème .
 
déposer les aiguillettes dans le varoma et
 
programmer 15 minutes en sens inverse ,
 
Varoma et mijotage . a la sonnerie , enlever le
 
canard et verser la crème dans le bol . programmer
 
5 secondes a 90 ° ; sens inverse et mijotage .
 
servez la sauce avec les aiguillettes et accompagnez
 
de pâtes ou de riz ( a comptabiliser ) .
 

P1030192.JPG

et vu que j'avais trop faim ce midi ,

j'ai mangé 100 g de pâtes 150 calories

100 g de haricots verts = 21 calories

 mes aiguillettes a la sauce  =  578 calories

ce qui m'a fait un total de 749 calories ....

pour le repas de ce soir :

20180118_202548_HDR.jpg

cela se passe de commentaire et de comptages de calories ;

mon mari avait des envies d'omelette aux cèpes , je me

suis exécutée . nous sommes allés au restaurant du village

nous régaler . nous rentrons a peine . heureusement

que j'avais préparé l'article avant de partir ....

bonne soirée et a demain !!!

 

17/01/2018

MARDI 16 JANVIER 2018 !

regime pense a la balance .jpg

il existe des stickers de ce style pour coller au frigo .

je crois que je vais m'en acheter un ....

il me rappelle a l'ordre chaque fois que je l'ouvrirai .

et ben voila une journée de passée encore une fois .

je l'ai commencée par un bol de thé au lait = 46 cal

thé au lait.jpeg

puis , après ma douche , je suis allée en haut du village 

chercher le pain et faire un petit coucou a ma copine 

Babeth qui m'a payé un café . 1 h après , j'étais dans ma

cuisine pour préparer le repas de ce soir .

bah oui , j'ai pris de l'avance car l'après midi , je suis

allée voir ma Maman a la maison de retraite .

elle va bien . c'est le principal .

20180116_162841_HDR.jpg

 

donc , je nous ai fait un risotto au chorizo

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Risotto au chorizo !
 
total de la recette = 2104 calories .
 
pas de panique , divisé en 4 = 526 calories / par pers
 
la recette est réalisée au cookéo ,
 
et elle est pour 4 personnes .
 
4OO g de riz blanc = 472 calories
 
200 g de chorizo = 1044 calories
 
1 oignon émincé ( 100 g ) = 33 calories
 
2 poivrons rouges émincés ( 115 g ) = 26 cal
 
( je n’en ai pas mis , je n'en avais pas  )
 
20 cl de crème fraiche liquide a 18% de
 
MG = 512 calories
 
1 bouillon fait avec 60 cl d’eau et 1 cube de
 
bouillon = 17 calories
 
du sel et du poivre .
 

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insérez la cuve dans l’appareil , et réglez sur mode
 
manuel puis dorer .
 
mettre l’oignon 5 mn a dorer , a sec , sans attendre
 
la fin du préchauffage .
 
ajoutez le riz et le chorizo , mélangez bien .
 
saler et poivrer .
 
versez le bouillon fait avec le cube , mélangez
 
bien encore une fois .
 

P1030158.JPG

 
revenez au mode manuel et programmez cuisson
 
sous pression 10 minutes .
 
a la fin de la cuisson , ajoutez la crème et mélangez .
 
refermez le couvercle pendant une minute .
 
dégustez sans attendre .
 
note : toutes les recettes a base de riz ou de pâtes
 
ne doivent jamais être programmées a l’avance ,
 
le riz et les pâtes seraient pâteux . j'ai pris le risque .
 
mais avant de le déguster , je me suis aussi fait
 
le repas de ce midi . oh je vous rassure du vite fait .
 

P1030165.JPG

 
le reste de l'agneau 50 g = 124 cal
 
des H verts , 200 g = 42 calories.
 
10 g de beurre = 75 calories
 
une mandarine = 48 calories
 
et 50 g d pain 108 calories
 
total de mon repas de ce midi = 397 calories
 
total a la mi journée = 443 calories .
 
ma foi c'est bien . je peux me faire plaisir ce soir
 
avec mon risotto .
 

P1030164.JPG

 
443  cal + 526 calories pour le risotto + un yaourt nature
 
fait maison a 75 calories et je termine a 1044 calories
 
il en manque un peu pour arriver a 1100 calories , mais
 
franchement , je suis calée .
 
bonne soirée et a demain !!!

15/01/2018

SAMEDI 13 DIMANCHE 14 ET LUNDI 15 JANVIER 2018 !

raplapla.jpg

voila !!! c'est tout moi ça en ce moment .....

je suis claquée , raplapla , crevée .....

après un w end de folie , de mangeailles ,

de nuits courtes , je n'en peux plus .

vendredi soir , comme convenu , nous

étions invités par nos gentils voisins a

un apéro dinatoire . on a passé une très

bonne soirée , on a bu , on a mangé on

a rigolé , on a veillé et on a bien papoté .

apéritif dinatoire 3.jpg

on n'a pas vu passer le temps . il était 1 h 30

quand nous sommes rentrés a la maison .

le lendemain samedi . matin juste un bol de

thé au lait au petit déjeuner 46 calories

et le midi , même pas faim . alors on a zappé

le repas de midi . rassurez vous , nous nous

sommes rattrapés le soir au repas fait a la

maison de nous avec ma fille , son copain et

ma petite princesse . encore une bonne soirée

de passée . en famille cette fois .

j'avais invité ma copine Babeth a venir manger

avec nous , tout le monde la connait bien donc cela

n'aurai posé aucun souci , mais elle a refusé . 

P1030138.JPG

au menu :

toasts saumon fumé 

petits feuilletés divers 

foie gras maison

gigot d'agneau et flageolets

salade verte , plateau de fromages

et un joli dessert aux poires qu'ils nous ont emmené .

P1030141.JPG

j'ai juste fait la photo du foie gras maison avant

qu'ils n'arrivent ; un peu de mâche et un fruit dont

je ne me souviens plus le nom ( fruit exotique ) .

tout ça accompagné et arosé de vin blanc doux , vin

rouge et rosé puis  champagne pour fêter le début

des travaux de notre future maison .

encore une fois couchés tard , nos invités sont

repartis a 1H du matin , ma petite fille s'endormait

sur le canapé la pauvre . je lui ai proposé de rester

dormir ici ainsi elle aurai pu aller se coucher plus

tôt , mais cette petite demoiselle n'a pas voulu  ....

le temps de ranger le plus gros , de remplir le

lave vaisselle et le mettre en route , il était 2 h 10

quand nous nous sommes couchés enfin .

dormir ( comment veux tu .jpg

dimanche matin .

levés a 9 h , grand ménage a la maison .

mon mari a passé l'aspirateur tandis

que je vidais le lave vaisselle et rangeait

la jolie vaisselle jusqu'au prochain repas .

le repas de midi était prêt . les restes de

la veille ; j'en ai donné a ma fille pour

chez elle mais le gigot était très gros .

voici mon assiette de midi  gigot et flageolets :

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l'après midi , j'ai rangé toute les décos de Noël .

j'ai tout trié et rangé dans de nouvelles boites

en plastiques avec couvercles prêts a emporter

dans notre nouvelle maison au déménagement .

un petit coup d'aspirateur encore une fois car

j'avais mis plein de brins de tout , au sol .

puis a 18 h petite pause .

pour le repas du soir , un bol de soupe vite faite

du commerce . ça dépanne . j'ai oublié la photo ...

aujourd'hui lundi 15 janvier . c'est reparti sérieusement 

enfin un vrai petit déjeuner a 339 calories .

 

a midi , un peu de gigot , et oui il en reste encore

avec d cela salade de mâche et vinaigrette légère .

mais avant , un mug de soupe de légumes que j'ai

fait dans la matinée . avec des produits congelés

mais des maison . j'avais fait des poches prêtes .

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total de la soupe 68 calories le mug .

mon assiette de midi avec 50 g de pain

et deux mandarines en dessert

me voila a 1107 calories après le repas de midi 

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a 16 h une tisane un sucre et une pomme = 97 cal

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pour le repas de ce soir , nous avons mangé tôt :

un bol de ma soupe a 68 calories

un yaourt nature maison = 84 cal

je termine ce lundi soir a 1356 calories

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bonne soirée a tout le monde et a demain !!!!!